Duża część ludzi w naszym kraju chce pracować i czerpać zyski ze swojej działalności, robić coś ciekawego dla siebie i być niezależnym. Pojawia się coraz więcej indywidualni przedsiębiorcy(IP) i różnymi spółkami z oo, państwo zwraca większą uwagę, lokalne autorytety biznesmeni. Banki obniżają stopy procentowe przy udzielaniu pożyczek spółkom z ograniczoną odpowiedzialnością i indywidualnym przedsiębiorcom. Coraz popularniejszą działalnością jest hodowla ryb w sztucznych zbiornikach jako forma działalności.

Ryby - zdrowe produkt spożywczy, w którym można zastosować różne rodzaje: gotować, smażyć, wędzić, solić, suszyć, konserwować. Znaleziono głównie świeże mrożone ryby. Kto dostarcza żywność na rynek, nigdy nie traci. Ryby cieszą się szczególnie dużym zainteresowaniem i już z tego powodu biznes musi być rentowny. Kierunków rozwoju hodowli ryb jest kilka: stawowa, klatkowa i basenowa – hodowla ryb w sztucznych zbiornikach. Rozważymy to szczegółowo w recenzji.

Hodowla ryb w zbiornikach sztucznych jest nowoczesną, postępową metodą intensywnego rozwoju hodowli ryb. Wykopany staw jest jednocześnie sztucznym zbiornikiem. Do jego budowy wymagany jest dół fundamentowy. Staw jest opłacalny, ale proces jego tworzenia jest bardzo pracochłonny. Najważniejsze jest to, że dno powinno być równe. Obecność dziur może powodować podlewanie gleby. Na dnie stosuje się następujące materiały izolacyjne: glina, azbest, beton, piasek. W dużych gospodarstwach zwykle znajduje się kilka stawów o różnym przeznaczeniu: tarło, narybek, zimowanie, karmienie.

Organizacja biznesowa

Hodowla ryb jako biznes praktycznie nie jest uzależniona od złych warunków pogodowych ani pory roku. Dzięki umiejętnej organizacji swojej działalności możesz szybko zacząć uzyskiwać stabilny dochód.

Organizując firmę, należy w pierwszej kolejności wziąć pod uwagę:

  • potrzebny jest wysokiej jakości materiał do sadzenia - hodowla narybku;
  • dla przedsiębiorców indywidualnych zaleca się zakup, hodowlę młodych zwierząt i doprowadzenie ich do wagi handlowej;
  • nie ma sensu ćwiczyć samemu lub z całą rodziną;
  • Wielki sukces nie zostaną zapewnione w przypadku braku wykwalifikowanych specjalistów.

Plusy i minusy tego biznesu

Główną zaletą jest rentowność - możliwość otrzymania stabilny dochód(średnio do 20%). Czasami rentowność sięga 40% w dużych gospodarstwach.

Zysk można uzyskać w następujących przypadkach:

  • ustalono sprzedaż ryb;
  • Rozwiązano kwestię transportu świeżych ryb. Dość wysoka cena rynkowa przy możliwości transportu na duże odległości.
  • możliwość hodowli, sprzedaż lokalna przy niewielkiej liczbie konkurentów jest szczególnie dochodowym biznesem.

Zalety obejmują:

  • niskie koszty rozpoczęcia własnej działalności gospodarczej;
  • wymagania dotyczące pielęgnacji ryb są znacznie niższe niż w innych branżach Rolnictwo;
  • szybki wzrost ryb przy zastosowaniu zaawansowanych metod hodowli. Młody karp może osiągnąć wagę handlową (od jednego do dwóch kilogramów) w ciągu roku.

Główne wady:

  • na organizację firmy wydaje się znaczne kwoty pieniędzy;
  • Nie szybki zwrot zainwestowane środki (wymagane 2 - 2,5);
  • możliwe trudności ze sprzedażą. Nawet nie wszystkie supermarkety mają akwaria;
  • latem trudno jest przechowywać i transportować świeże ryby;
  • podczas upałów ryby rosną i dobrze żerują. W zimne dni żeruje słabo i nie rośnie;
  • ważna jest ekologia i związane z nią choroby ryb;
  • sezonowość w sprzedaży świeżych ryb. Latem ceny ryb są wyższe, ale o tej porze nadal jest ich mało. Jesienią ryba z reguły nabiera wagi handlowej, większość jest sprzedawana, a co za tym idzie, cena spada.

Rodzaje ryb do właściwej hodowli

Wśród różnorodnych gatunków ryb należy wybrać gatunki, które nie są wybredne w kwestii pożywienia, szybko przybierają na wadze, są odporne na choroby i cieszą się stabilnym popytem. Wielu ekspertów zaleca rozpoczęcie hodowli ryb od karpia i pstrąga, na które jest duże zapotrzebowanie.

Należy pamiętać, że bardziej opłaca się hodować karpie. Koszty paszy są nieco niższe, a pielęgnacja łatwiejsza. Należy pamiętać, że karp nie toleruje płytkiej wody.

Uprawa pstrąga jest procesem bardziej pracochłonnym i złożonym. Jednak jego hodowla przyciąga wielu przedsiębiorców. Dzieje się tak za sprawą doskonałego smaku, stosunkowo niższych wymagań siedliskowych w porównaniu do innych gatunków łososia, wysokie ceny. Wielu rolników hoduje karp srebrny. Szybko zyskują masę (do 30 kilogramów wagi i do metra długości).

Eksperci radzą zwrócić uwagę na mało wspomnianą rybę - lin. Ryba o doskonałym smaku, nie jest kapryśna, wymaga minimalnej pielęgnacji i jest odporna na choroby. Najważniejsze, że doskonale toleruje brak tlenu, którego często brakuje w wodzie w sztucznych małych zbiornikach.

Metody hodowli ryb dla dochodowego biznesu

Aby biznes był opłacalny korzystając z basenów należy:

  • mieć duży obszar ziemi. W takim przypadku nie są wymagane różne atesty i określone warunki;
  • zastosować nową technologię zamkniętej wymiany wody (RAS). Nie wymaga dzierżawy dużych powierzchni gruntów. Stosując RAS warto do hodowli wybrać jesiotra lub łososia – pyszne odmiany ryb. Ponieważ drogi sprzęt do oczyszczania i wymiany wody zwiększa koszty uprawy około 1,5 razy.

Duże hodowle rybne posiadają kilka hangarów z basenami o bardzo dużym zagęszczeniu ryb (od 40 do 400 kg ryb na 1 m3). Istnieje automatyczny proces karmienia suchym granulowanym pokarmem, który sprzyja szybkiemu przyrostowi masy ciała ryb. Zastosowany system oczyszczania pozwala na usunięcie zanieczyszczeń i nasycenie wody tlenem.

Ważne jest również, aby można było wybrać dowolną objętość, kształt basenu, materiał, który nie wymaga starannej konserwacji i jest trwały. Z basenów można korzystać przez cały rok.

Nowoczesna technologia ma oczywiste zalety:

  • nie ma zrzutu ścieków;
  • oszczędzanie zasobów wodnych;
  • łatwość usuwania odpadów rybnych;
  • czas opieki jest skrócony;
  • kontrola procesu hodowli ryb - możliwość automatycznej regulacji temperatury wody i jej nasycenia tlenem oraz regulacji podaży paszy. Jedyną, ale znaczącą wadą RAS jest wysoki koszt systemu;
  • proces hodowli ryb musi być ciągły.

Planując biznes, działka w daczy zdecydowanie nie wystarczy. Być może będziesz musiał wynająć działkę.

Plan biznesowy

Aby prowadzić dochodowy biznes, konieczne jest opracowanie biznesplanu. Pomoże Ci to uniknąć niepotrzebnych kosztów i wielu błędów.

Inwestując znaczne środki w organizację biznesu, musisz wszystko przemyśleć, obliczyć, a następnie ściśle zrealizować to, co zaplanowałeś. Biznes może być opłacalny tylko przy odpowiednim planowaniu. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę skalę projektu, region działalności przedsiębiorcy, ryby do hodowli, zastosowaną technologię i szereg innych czynników.

Aby skrócić okres zwrotu projektu i obniżyć koszty, musisz skontaktować się ze specjalistami i zapłacić za ich usługi. Podczas sporządzania biznesplanu duża firma konieczne jest zaangażowanie wyspecjalizowanych specjalistów.

Hodowla ryb w małych basenach nie wymaga praktycznie żadnych kosztów i zwykle nie wymaga sporządzania biznesplanu.

Jak odnieść sukces w prowadzeniu firmy?

Możesz zwiększyć rentowność w następujący sposób:

  • organizować hodowlę i sprzedaż ryb na terenie zamieszkania;
  • postępuj zgodnie z zaleceniami ekspertów biznesowych;
  • zorganizować normalne warunki na istnienie ryb. Ważne jest monitorowanie stanu basenów i własnego stawu (czyszczenie go na czas, monitorowanie temperatury wody);
  • organizować własne przetwórstwo, jeśli nie ma możliwości sprzedaży ryb w całości (zamrażanie, wędzenie, przygotowywanie konserw);

Należy pamiętać, że popyt nie zawsze jest stabilny; sprzedaż wymaga korekty. Zdobycie reputacji wiarygodnego dostawcy do sklepów, restauracji i barów zajmuje trochę czasu.

  • nie zapomnij zwrócić szczególnej uwagi na jakość reklamy. Kupujący, klienci powinni pytać o dostępność świeżych ryb sprzedawanych w korzystnej cenie. Konieczne jest umieszczanie reklam w Internecie, w sklepach rybnych, supermarketach, na stronach internetowych miast, w gazetach lokalnych, w ulotkach i czasopismach o wędkarstwie. Metoda jest skuteczna, istotna i pozwoli Ci szybko zacząć osiągać duże zyski;
  • Jeśli znajduje się duży sztuczny zbiornik, można również zezwolić na wędkowanie za niewielką opłatą.

Rejestracji działalności gospodarczej

Aby rozpocząć jakąkolwiek działalność, wymagana jest rejestracja działalności gospodarczej. Jednocześnie ważna jest oczekiwana wielkość hodowli ryb i jej marketing (jak i gdzie ją sprzedać). Tworząc sztuczny zbiornik, znacznie łatwiej jest zarejestrować swoje działania niż w naturalnym zbiorniku. Wymaga to wniosku epidemiologicznego z łowiska i nie wymaga zezwoleń. Wymagana jest rejestracja indywidualnego przedsiębiorcy lub LLC z kodem OKVED „Hodowla ryb” w klasyfikatorze „Rodzaje działalności gospodarczej”.

Dokonując dostaw hurtowych, musisz zarejestrować się jako LLC - osoba prawna. Pośrednicy, sklepy rybne i supermarkety zainteresowane są dostawami hurtowymi. Wolą współpracować ze spółkami LLC. To najbardziej opłacalna, najszybsza i najprostsza opcja sprzedaży produktów. Można również zorganizować odbiór.

Przedsiębiorcy indywidualni, którzy nie posiadają adresu prawnego, muszą zadbać o sprzedaż swoich produktów we własnym zakresie, bez możliwości dostaw hurtowych. Mogą się otworzyć wylot, wynajmę miejsce na rynku. Wiąże się to z dodatkowymi kosztami związanymi z organizacją transportu, opłaceniem miejsca handlu i zorganizowaniem miejsca do przechowywania ryb, które nie zostały sprzedane tego samego dnia.

Rejestracja spółki z o.o

Aby się zarejestrować potrzebujesz:

  • dostarczyć pakiet dokumentów do urzędu skarbowego;
  • wybierz nazwę dla firmy. Musi przekazywać konsumentowi informacje o wytwarzanych produktach;
  • wybrać system podatkowy do obliczania podatków i opłat;
  • zarejestrować się w Jednolitym Rejestrze Państwowym (USRLE) i otrzymać certyfikat rejestracji LLC;
  • przedsiębiorstwo jest zarejestrowane w funduszach emerytalnych, medycznych i socjalnych.

Rejestracji przedsiębiorców indywidualnych dokonuje także służba podatkowa. Dla celów podatkowych zazwyczaj wybiera się uproszczony system płatności podatku lub wydawany jest patent.

Kapitał początkowy

Kapitał „start-upowy” można nabyć:

  • w instytucji bankowej. Jednak pomimo ciągłego obniżania oprocentowania kredytów dla przedsiębiorców indywidualnych i spółek z ograniczoną odpowiedzialnością, doświadczenie pokazuje, że nie jest to najlepsza opcja na pozyskanie kapitału.
  • Biznesmen zacznie uzyskiwać dochody ze swojej działalności nie wcześniej niż za 2–3 lata. W takim przypadku minimalny okres, na jaki wymagany jest kredyt, musi wynosić co najmniej trzy lata. W formie odsetek za korzystanie ze środków bankowych będziesz musiał zapłacić znaczną kwotę;
  • znacznie bardziej opłaca się organizować biznes na akcjach;
  • pożyczać pieniądze od znajomych lub krewnych.

Ktoś może pożyczyć pieniądze po określonej stopie procentowej, która będzie znacznie niższa niż stopa banku udzielającego pożyczki. Mogą też dać ci pieniądze z perspektywą zakupu świeżych ryb po lepszej cenie w przyszłości.

Najczęstsze nieporozumienia młodych rolników

Najczęstsze rzeczy, których nowi rolnicy nie biorą pod uwagę, to:

  • Nie można rozpocząć działalności przy dużym wolumenie produkcji. Pomimo dość prostej techniki hodowli narybku wymagane jest doświadczenie i wiedza w tej branży. Hodowla narybku jest najtrudniejszą, najważniejszą i najbardziej odpowiedzialną czynnością w hodowli ryb. Podstawowe błędy mogą doprowadzić do utraty całego narybku na raz. Nawet przy odpowiedniej pielęgnacji narybku czasami umiera nawet do 10% z nich.

Najpierw musisz opanować podstawy, zdobyć niezbędne umiejętności opieki nad narybkiem, uzyskać pozytywne wyniki, a następnie zwiększyć wielkość produkcji;

  • Nie można kupić zawodnego, prowizorycznego zbiornika do hodowli narybku. Jeśli wystąpią awarie w czyszczeniu, wzbogacaniu wody w tlen, czy pompowaniu wody, żaden narybek w basenie nie może umrzeć – strata środków będzie ogromna. Hodowla ryb to dochodowy biznes, ale najważniejsze jest to, że nie trzeba gonić za dużymi zyskami i spieszyć się, aby je zdobyć;
  • Jeśli nie masz doświadczenia w wykonywaniu basenu, jego budowę warto powierzyć profesjonalistom – mistrzom w swoim rzemiośle. Koszty się zwrócą, jeśli wszystko zostanie wykonane prawidłowo. A wydając znaczne kwoty na budowę basenu i doświadczając pierwszych niepowodzeń, możesz stracić zainteresowanie swoim pomysłem i przerwać działalność komercyjną, która prawie nigdy się nie rozpoczęła;
  • konieczność przeprowadzenia kalkulacji finansowej poniesionych kosztów i uzyskanych zysków, konsultacje z ekonomistami i doświadczonymi przedsiębiorcami. Przy dużym wolumenie produkcji mogą pomóc w osiągnięciu znacznych zysków i uniknięciu strat.

Wniosek

Hodowlą ryb zajmuje się coraz więcej przedsiębiorców, a dla wielu przynosi to nie tylko wymierne korzyści, ale także przyjemność z prowadzonej działalności. Aby rozpocząć działalność gospodarczą, nie potrzeba dużych inwestycji, a można uzyskiwać regularne i znaczne dochody, jeśli umiejętnie zarządza się firmą i korzysta się z porad ekspertów.

Gwarancja sukcesu – aplikacja nowoczesna technologia zamknięta wymiana wody, automatyzacja procesów. Aby odnieść sukces w biznesie, ważne jest stworzenie normalnych warunków do hodowli ryb, optymalnych warunków do sprzedaży świeżych ryb i próba sprzedaży hurtowej produktów w Twojej okolicy. Wskazane jest zorganizowanie własnego przetwórstwa rybnego i zwrócenie większej uwagi na reklamę swoich produktów.

Ryby są jednym z najważniejszych produktów w żywieniu człowieka i przy właściwym zarządzaniu przedsiębiorstwem ich uprawa nie może być nierentowna i nie przynosić stałych, znaczących dochodów.

W czas wolny wielu mężczyzn uwielbia łowić ryby. Dla wielu z nich biznes jest marzeniem. Wielu mężczyzn chciałoby mieć własną hodowlę ryb. Czy to możliwe? Dyrektor największego w regionie moskiewskim zakładu przetwórstwa rybnego Andrey Semenov opowiada o warunkach hodowli ryb i wszystkich jej tajemnicach.

Co bardziej opłaca się hodować pstrągi czy karpie?

Aby rozpocząć własny biznes, musisz zrozumieć, jakie ryby warto hodować. Będziesz musiał dokonać wyboru, co hodować - karp czy pstrąg. Na te dwa rodzaje ryb jest największe zapotrzebowanie, a od tego będzie zależeć technologia samego rybołówstwa.

Jeśli możliwości pozwalają, warto hodować zarówno karpia, jak i pstrąga. Nasze gospodarstwo sprzedaje około 1000 ton żywych ryb, z czego 500-600 ton uprawia się w regionie moskiewskim, a pozostała część jest importowana na sprzedaż i trzymana z innych hodowli ryb. Ponadto dzierżawimy zbiorniki w rejonach południowych i tam hodujemy ryby, organizujemy odpłatne połowy, a także je przetwarzamy (wędzenie i konserwowanie).

Karp jest łatwiejszy w uprawie, jest bezpretensjonalny i nadaje się do niego wiele zbiorników wodnych. Aby hodować karpie, wystarczy przeczytać książkę; jest ich mnóstwo na rynku. Hodowla pstrągów kosztuje dwa razy więcej, są bardzo kapryśne. Nie obejdzie się to bez specjalistycznego hodowcy ryb, potrzebne jest wykształcenie i doświadczenie.

W tym roku ceny ryb były niskie. Cena pstrąga spadła ze 175 do 140 rubli za 1 kg, a karp kosztuje 50-63 rubli za 1 kg. Biznes jest jednak nadal rentowny. Przeciętny rolnik może mieć większe zyski, nie musi utrzymywać dużej załogi. Rentowność naszego zakładu wynosi 8-9%. W tym roku wszystkie gospodarstwa rybackie przeszły na jednolity podatek rolny. Płacimy państwu 6% dochodu pomniejszonego o wydatki, zwolnieni z podatku VAT, jednolitego podatku socjalnego, podatku dochodowego i podatku od nieruchomości.

Gdzie najlepiej rozpocząć hodowlę ryb?

Temperatura wody i zawartość tlenu decydują o zdrowiu i rozwoju ryb. Ponadto ważny jest stan zbiornika i jego kwasowość (pH). Czynniki te może określić specjalista. Konieczne jest przeprowadzenie „biologicznego uzasadnienia ryb”. Możesz zaprosić specjalistów z Instytutu Badawczego Hodowli Ryb z miasta Dmitrowa w obwodzie moskiewskim.

Film na ten temat:

Optymalna temperatura woda dla pstrąga wynosi 16-19 stopni Celsjusza. Przy temperaturze wody do 24 stopni ryby mogą umrzeć. Pstrągi trzymamy na głębokości 15 metrów. Na tej głębokości temperatura wody nie wzrośnie.

Hodowla karpia jest łatwiejsza. Ważne jest, aby staw nie był zatkany brudnymi ściekami, rozkładającą się materią organiczną i produktami naftowymi. Optymalna temperatura stawu wynosi 24-25 stopni, głębokość do 1,5-1,8 metra.

Cała hodowla ryb w Rosji jest podzielona na strefy. Moskwa należy do pierwszej i drugiej strefy, a południowe regiony, takie jak Ziemie Stawropolskie i Krasnodarskie, należą do piątej i szóstej. Bardziej opłaca się w nich hodować ryby, dlatego zaczęliśmy dzierżawić stawy w obwodzie rostowskim.

Aby wyprodukować 10 ton karpia, potrzebny jest staw o powierzchni 5 hektarów. Im większy zbiornik wodny, tym łatwiej jest w nim hodować ryby. W dużym zbiorniku wodnym reżim temperaturowy jest bardziej jednolity.

Wskazane jest, aby staw był drenażowy, ułatwi to proces połowu ryb. Tamę można zbudować, jeśli w wyniku spiętrzenia rzeki utworzono zbiornik.

Wzmocnione odżywianie

Główną pozycją wydatków jest pasza, która będzie stanowić od 50 do 60% wszystkich kosztów. Z jednego hektara uzyskujemy 22 centy karpia metodą o wysokiej intensywności (duża obsada plus karmidła Reflex o zawartości białka w paszy min. 26-28%, tłuszczu -5-7%. Średnia cena paszy karpiowej wynosi 7-8 rubli za 1 kg.

Pstrągi są trudniejsze w karmieniu. Dla niej musisz kupić niemiecką paszę po 0,7-1 euro za 1 kg. W Siergijewie Posadzie produkują żywność na tym poziomie. Jeśli kupisz tanią żywność, mięso pstrąga będzie białe.

Podczas karmienia ryb ważne jest, aby wiedzieć, kiedy przestać. Z powodu nadmiaru ryby mogą przestać rosnąć. Karp potrzebuje codziennie pokarmu w ilości 1,5-3% masy ryby, w zależności od temperatury wody.

Pstrągi całe życie spędzają w klatkach o wymiarach trzy na trzy metry wykonanych z nylonowej siatki, a ich głębokość wynosi 5 metrów. Sami wykonujemy te proste projekty.

Choroby ryb i ich zapobieganie

Głównym ryzykiem w biznesie są choroby ryb i epidemie. Stan zdrowia całej populacji należy stale monitorować co 10 dni. Należy sprawdzić stan narządy wewnętrzne, skrzela, wzrost ryb. Aby poprawić odporność, należy włączyć do diety żywność leczniczą.

Rozmiar ma znaczenie

Duże ryby są bardzo poszukiwane. Optymalna waga karpia to 1,2-1,7 kg, pstrąga - 0,8-1 kg. Aby osiągnąć tę wagę, karp rośnie przez trzy lata.

Pstrąg dojrzewa w ciągu 2,5 roku. Ale można go sprzedać po 1,5 roku o wadze 300 gramów.

Ile możesz na tym zarobić?

  • Materiał do siewu pstrąga kosztuje 250-400 rubli za 1 kg. Musisz odłożyć 10% na straty. Opłaca się kupować zapłodnione jaja w Adler, gdzie 100 tysięcy jaj kosztuje 20 tysięcy rubli.
  • Materiał do sadzenia karpia kosztuje 60-120 rubli za 1 kg, a waga ryb waha się od 14 do 25-40 gramów.
  • Zimą opłaca się hodować pstrągi w państwowych elektrowniach okręgowych. Istnieje optymalny reżim temperaturowy.
  • Jeśli masz kontakty z handlem, liniami klatkowymi i pojazdami do transportu ryb, możesz kupować ryby do przechowywania.
  • Budżet można uzupełnić, jeśli zorganizujesz płatne połowy. Daje 5-6% obrotu.

Problem ze sprzedażą

  • Rynek nie zje dużo ryb.
  • Problemem w marketingu rybnym jest bardzo silna konkurencja. Ponadto nieznacznie spadł popyt na ryby. Produkt nie jest dostępny dla wszystkich klientów.
  • Hodowcy ryb mają złożone powiązania z handlem. Każdy prosi o pieniądze za wystawienie produktów na półkach sklepowych i nie każdy chce mieć do czynienia z żywymi rybami. Dystrybucją wszystkich towarów zajmują się same gospodarstwa rybne.
  • Hurtownicy nie zajmują się żywymi rybami, a sklepy nie chcą brać na siebie tego ciężaru.
  • Tylko 10% sklepów ma w Moskwie akwaria rybne. Ponadto wszystkie sklepy płacą za ryby w momencie sprzedaży. Płatności przychodzą z opóźnieniem od 7 do 30 dni.

Możemy podsumować: budowanie biznesu hodowli ryb jest ryzykowne, jeśli liczymy na stabilną sprzedaż. Lepiej zacząć od zorganizowania płatnego wędkarstwa.

W wyniku wprowadzenia sankcji odwetowych import produktów rybnych do Rosji w ciągu ostatnich czterech lat zmniejszył się 2-krotnie, a wzrost krajowej produkcji wyniósł około 20%. Dlatego hodowla ryb stała się atrakcyjną opcją biznesową, która aktywnie się rozwija i przynosi właścicielom dobre dochody.

W praktyce światowej akwakultura, czyli hodowla ryb w sztucznych stawach i innych zbiornikach, dostarcza około 50% wszystkich spożywanych produktów. W Rosji liczba ta jest prawie 10-krotnie niższa, ale sytuacja szybko zmienia się w stronę wzrostu. Jest stymulowany przez program państwowy i ustawę nr 148-FZ o hodowli ryb przyjętą w 2013 roku.

Według obliczeń ekonomicznych koszt jednej tony produktów rybnych jest 2,6 razy niższy niż dużego mięsa bydło i 1,5 mniej niż ptaki. Średnio opłacalność hodowli ryb wynosi około 15%. Aby stworzyć biznes przynoszący zyski, musisz trochę popracować:

  1. identyfikacja zapotrzebowania rynku lokalnego na produkty rybne;
  2. wybierz rodzaj ryby i metodę uprawy;
  3. sporządzać dokumenty dotyczące działalności i zbiorników;
  4. zakup sprzętu, narybku, paszy, leków;
  5. organizować współpracę z dostawcami hurtowymi.

Konsumenci preferują produkty rybne pochodzące z lokalnych gospodarstw. Ryby importowane są zwykle droższe ze względu na logistykę, transport i marże handlowe. Poza tym jego jakość pozostawia wiele do życzenia. Masa produktu często wzrasta z powodu lodu, okres przydatności do spożycia jest nieznany, a smak pogarsza się w wyniku wielokrotnego zamrażania i rozmrażania.

Gdzie i jakich ryb kupują więcej?

Według badania VTsIOM przeprowadzonego we wrześniu 2018 r. ponad 80% mieszkańców Rosji regularnie kupuje ryby. Co więcej, wielu konsumentów robiłoby to częściej, gdyby produkt był wyższej jakości. Jednocześnie 73% osób starszych (45–59 lat) preferuje świeże ryby, które mogą samodzielnie ugotować.


Badanie ujawniło „fanów” ryb, większość z nich w rejonach Wołgi, północno-zachodniego i syberyjskiego. Preferują je „racjonalni” nabywcy, bo jest zdrowe i tańsze od mięsa. Jest ich wiele na Syberii, a także w części europejskiej, zwłaszcza na wsiach, małe miasta. Wreszcie w stolicy i Petersburgu, gdzie jest najbardziej kapryśny konsument, wybierają drogie gatunki ryb i stawiają zwiększone wymagania co do ich jakości.


Jeśli chodzi o rasy „szlachetne”, dane VTsIOM wskazują na stabilny popyt na mrożone i chłodzone pstrągi i łososie (57%). Produkty wędzone i solone stanowią 23–28% zakupów. Eksperci rynku rybnego uważają, że obecna struktura popytu konsumenckiego kształtuje się na podstawie podaży. Innymi słowy, ludzie kupują to, co znajdą na półkach. W regionach rozwiniętej hodowli ryb poszukiwane są lokalne ryby słodkowodne: karp, karp, sandacz.

Od czego zacząć hodowlę ryb

Wyróżnia się pięć rodzajów akwakultury: stawowa, pastwiskowa, przemysłowa, rekreacyjna i marikultura. Pierwsze trzy dotyczą produkcji towarowej. Marikultura w naszym kraju jest słabo rozwinięta, zajmuje się głównie hodowlą różnych zwierząt: krewetek, małży i wodorostów. Rekreacyjna lub po prostu organizacja płatnego wędkarstwa zapewnia znaczny dodatkowy dochód z działalności związanej z hodowlą ryb.

Pierwszą kwestią dla początkującego przedsiębiorcy jest wybór zbiornika do hodowli, jego zaaranżowanie od podstaw znacznie zwiększa poziom inwestycji w biznes. Głębokość, właściwości wody i lokalny klimat decydują o tym, jakie ryby będą hodowane w stawie i jaka będzie technologia ich uprawy. Wszystko jest łatwiejsze, jeśli w najbliższym otoczeniu znajdują się wzorce do naśladowania. Jeśli jest to pierwszy raz, warto zlecić hodowlę ryb i badania biologiczne basenu w najbliższym instytucie badawczym.

Metody komercyjnej hodowli ryb

  • Technologia hodowli pastwiskowej polega na wypuszczaniu narybku, hodowli ryb w naturalnych warunkach przybrzeżnych wód morskich, rzek i zbiorników wodnych, a następnie usuwaniu produktów. Jest mało używany, gdyż zarybianie odbywa się zgodnie z ustawą z udziałem inspekcji państwowej (od zeszłego roku nie jest to wymagane w przypadku stawów), a także ustalona jest kwota połowu.
  • Akwakultura przemysłowa nabiera tempa. Jest to chów ryb w klatkach na wyznaczonym obszarze chowu ryb lub bez jego przydziału - w basenach (klatkach) z wykorzystaniem ciepłej wody z obiektów energetycznych i sprzętu do hodowli typu RAS (instalacje z recyrkulacją wody).

  • Spośród wszystkich rodzajów komercyjnej produkcji ryb w naszym kraju najbardziej popularną jest hodowla i hodowla ryb w stawie. Technologia ta wymaga najmniejszych inwestycji, obejmujących zakup materiału do rozrodu ryb, minimalnej ilości paszy i prostszej rejestracji. Stanowi około 70% wolumenu wytwarzanych przez nas produktów.

Przemysłowa jest najdroższą pod względem inwestycyjnym metodą hodowli ryb, hoduje się na niej szlachetne gatunki: jesiotr, sterlet, pstrąg. Koszt ich produkcji jest dwukrotnie wyższy, ale wartość towarowa produktu jest trzykrotnie wyższa od ceny ryb stawowych. Zatem ostateczna decyzja zależy od popytu i wykonalności ekonomicznej.

Technologie przemysłowe

Dwa z nich są najbardziej rozpowszechnione w hodowli ryb: hodowla ryb w klatkach i przy użyciu RAS. Prosta technologia klatkowa jest stosunkowo niedroga, ale wszystko zależy od lokalizacji i rodzaju ryb. Jest szeroko stosowany do uprawy pstrąga, siei Chud i łososia w jeziorach i obszarach morskich północno-zachodnich regionów kraju.

Konieczne jest zainstalowanie linii klatkowych, podejść pontonowych i stała kontrola reżimu temperaturowego i składu hydrochemicznego wody. W naszym kraju sprzęt produkowany jest w fabrykach w Tobolsku i Kipetsku, można go również kupić z importu (Niemcy, Norwegia). Wielu przedsiębiorców korzysta z własnych osiągnięć technicznych. Technologia klatek jest elastyczna – w różne rodzaje Stosowany jest także w hodowli ryb stawowych.

Przykładem jest łowisko pstrąga Fedorenko organizowane na jeziorze Onega w Karelii. Pstrąg hodowany jest w dwóch obszarach hodowli ryb w cyklu 3-letnim. Waga rynkowa ryb wynosi od 2,5 do 5 kg. Wydobycie wyrobów w 2017 roku wyniosło 1,5 tys. ton.

Instalacje przemysłowe (RAS) są drogie. Zatem koszt projektu hodowli pstrąga w obwodzie irkuckim w gospodarstwie chłopskim Velikiy Istok wyniósł 200 milionów rubli, planowana wydajność wynosi do 300 ton ryb rocznie. Zawierają bogaty zestaw urządzeń: akwaria, urządzenia do czyszczenia, dezynfekcji, filtracji wody, regulatory temperatury i nasycenia tlenem.

W środkowej Rosji bieługa, jesiotr i sterlet są hodowane przy użyciu RAS. Często wykorzystuje się do tego zbiorniki - kanały odprowadzające, chłodnice państwowych elektrowni okręgowych i inne konstrukcje hydrauliczne. Czasami stosuje się złożoną metodę: pstrąg hoduje się zimą, a gatunki jesiotra latem.

Głównymi wadami technologii przemysłowej hodowli ryb są duże inwestycje początkowe i konieczność pozyskania wykwalifikowanych specjalistów. Dodatkowo do tego konieczne jest posiadanie prawa do prowadzenia działalności na specjalnie wyznaczonym obszarze wodnym.

Jak zdobyć wylęgarnię ryb

Odpowiednie formy prowadzenia działalności gospodarczej: , . Rejestracja następuje w ciągu 3 dni.

W przeciwieństwie do stawów, w zbiornikach wodnych, rzekach, jeziorach i na obszarze morskim, hodowla ryb może być prowadzona wyłącznie na obszarze hodowli ryb. Można go zdobyć na dwa sposoby.

  1. Weź udział w aukcji prowadzonej przez Rosrybolovstvo i jej organy terytorialne. Informacje o bieżących przetargach można znaleźć na stronie internetowej Agencji Federalnej (http://fish.gov.ru/).

  1. Aby stworzyć miejsce hodowli ryb w nowej lokalizacji, będziesz musiał skompletować wiele dokumentów:
    1. podkreślić współrzędne jego granic;
    2. złożyć wniosek z programem do Rosrybolovstvo;
    3. odbędzie się przetarg na uformowaną placówkę;
    4. ze zwycięzcą zostaje zawarta umowa o korzystanie z wody;
    5. Przybrzeżna działka jest dzierżawiona.

Ponieważ większość początkujących przedsiębiorców zaczyna od małych rzeczy, bardziej szczegółowo omówimy cechy uprawy ryb w stawie. W tym przypadku wybór jest zazwyczaj pomiędzy karpiem a pstrągiem.

Klasyczna technologia stawowa

Według warunków temperaturowych na terytorium Rosji wyróżnia się 6 stref hodowli ryb. Najbardziej na południe wysunięty jest region Astrachania, na jego terytorium prawie 150 dni w roku temperatura wody wynosi 15 ⁰C i więcej. Obszary, na których trwa 120 dni w roku, należą do czwartej strefy (obwód woroneski). Region moskiewski znajduje się w strefie 1–2.

Na południu opłacalność hodowli ryb jest wysoka, na północy mniejsza. Zbiorniki są zamarznięte (zamarzają zimą), co oznacza, że ​​główna produkcja odbywa się jesienią. W regionach południowych ryba osiąga wagę 0,5 kg w ciągu dwóch lat, na północy zwykle stosuje się 3-letni sposób dorastania do masy handlowej 1,3–1,5 kg. Udany biznes wymaga spełnienia kilku warunków:

  • Staw rybny musi posiadać stałe źródła uzupełniania wody, niezanieczyszczone ściekami przemysłowymi i ściekowymi (strumienie, źródła, roztopiony śnieg).
  • Musi istnieć grawitacyjne doprowadzenie wody lub wymagane jest mechaniczne ujęcie wody, aby można było przeprowadzić całkowite odprowadzanie wody i łowienie ryb.
  • Basen musi być wolny od chorób, a uprawiane gatunki muszą odpowiadać strefie klimatycznej.
  • Staw wymaga dostępu do transportu, a na brzegu znajdują się wyposażone miejsca załadunku.
  • Potrzebujemy stabilnego źródła materiału do siewu ryb lub własnych wylęgarni i klatek dla gatunków żyworodnych.

Konieczne mogą być prace wykopaliskowe w celu wzmocnienia brzegów, uniknięcia ryzyka niewystarczającej ilości wód gruntowych i krytycznego spłycenia stawu. Za optymalną uważa się powierzchnię 1 hektara; często stosuje się zbiorniki o powierzchni 3–5 hektarów. Średnia wielkość lustra wody w południowych gospodarstwach chłopskich wynosi około 40 hektarów. Istotną pozycją kosztową w takiej hodowli ryb jest okresowe czyszczenie basenu. Tak więc za powierzchnię 15 hektarów jego koszt wynosi około 30 milionów rubli.

Jakie ryby hodować w stawie

Głównym przedmiotem hodowli w gospodarstwach stawowych jest karp i jego najbliżsi „krewni”: amur biały, tołpyga biała. Do sztucznej hodowli wykorzystuje się także karasie, leszcze i płocie. Głębokość zbiornika karpiowatych może być niewielka - do 2 m. Są to gatunki ryb roślinożernych, które prawie nie wymagają żerowania. Jednak dodanie paszy w ilości 2,5-4 kg na 1 kg wzrostu pozwala zwiększyć wydajność ryb handlowych z 200 kg do 2 ton z hektara. Koszt paszy dla ryb jest niski, do 10 rubli/kg. Gospodarstwa prowadzące jednocześnie produkcję roślinną wykorzystują do karmienia odpady z przetwórstwa zboża.

Pstrąg wymaga wielu trudów i wydatków. Przede wszystkim należy zapewnić temperaturę wody na poziomie 16–17 ⁰C, co jest możliwe na głębokości co najmniej 4 metrów lub przy zastosowaniu systemów chłodzenia. Do hodowli tej ryby często wykorzystuje się sztuczne stawy (zalane kamieniołomy) z dopływem zimnej wody źródlanej (lub studnie artezyjskie). Ryby trzymane są w klatkach, co zwiększa koszty. Dla niej kupowana jest importowana pasza, której cena sięga 1,5 euro, ale zużycie jest mniejsze: do 1 kg na 1 kg przyrostu masy ciała. Ryba osiąga wagę handlową w trzecim roku.

W ostatnie lata W sztucznych stawach i naturalnych zbiornikach słodkowodnych zaczęto z powodzeniem hodować droższe gatunki ryb: sieję, skórkę, muksun, a także jesiotr (jesiotr i sterlet). Ponadto szybko rośnie popularność sumów klarownych, które zostały wypuszczone do jezior południowego Uralu ( Obwód Czelabińska) i stawy Region Krasnodarski. W Kubaniu hodując sumy z 1 hektara stawu, uzyskuje się 11 ton produktów w ciągu 4 miesięcy.

Jak wynająć staw

Aby uniknąć nieporozumień, od razu zdefiniujmy terminologię. Według prawa wszystko zbiorniki wodne w Federacji Rosyjskiej należą one do państwa, z wyjątkiem stawów i nawodnionych kamieniołomów (sztucznych stawów). Te ostatnie mogą być własnością, jeśli nie płyną i znajdują się na działce będącej własnością prywatnego właściciela. Drugi ważny punkt: w kamieniołomach i stawach, w tym zatrzymujących wodę, nie wyznacza się obszarów hodowli ryb (klauzula 3. Artykuł 4 ustawy nr 148-FZ, zmienionej w 2017 r.).

W większości przypadków właścicielem gruntów i odpowiednio znajdujących się na nich zbiorników wodnych jest państwo lub miasto. To tutaj trzeba się udać, żeby wynająć staw. Najprostszym i najbardziej niezawodnym sposobem jest zawarcie umowy dzierżawy działki, na której się ona znajduje.

Aby to zrobić, teren musi zostać zmapowany i przypisany numer katastralny. Najpierw należy przeprowadzić „rozpoznanie” z komitetem zajmującym się gospodarką gruntami; grunt musi mieć przeznaczenie rolne; Komplikujące punkty:

  • jeśli strona nie jest przydzielona, ​​będziesz musiał skontaktować się z administracją z prośbą o jej przydzielenie;
  • możliwe, że będziesz musiał przeprowadzić prace katastralne na własny koszt;
  • działkę można wydzierżawić wyłącznie w drodze aukcji (być może będziesz jedynym uczestnikiem).

To podejście ma wiele zalet. Możesz zlokalizować dowolne pomieszczenia gospodarcze na sąsiednim terenie, ogrodzić je i pozbyć się kłusowników. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby wykorzystać staw do hodowli ryb, nie trzeba na to uzyskiwać żadnych zezwoleń. W tym możesz dowolnie budować obóz do płatnego wędkowania na własnej ziemi.


Możesz hodować ryby w stawie, wynajmując staw bez ziemi. Zgodnie z ust. 4 Rozporządzenia Ministra Rolnictwa z dnia 04.06.2015 r. nie jest wymagana do tego umowa o korzystanie z wody, a na zarybienie nie jest wymagane zezwolenie. Nie będzie jednak możliwości zabraniania swobodnego dostępu do stawu; aby móc korzystać z akwenu w celach wędkarstwa sportowego, nadal konieczne będzie sporządzenie umowy o korzystanie z wody (z przetargiem), a przyległej działki pod zabudowę. budowę domów trzeba będzie wynajmować.

Sztuczny staw na własnej działce

Czy można od podstaw zbudować nowy staw rybny na własnej działce? Tak, jeśli jest to przeznaczone do celów rolniczych. W takim przypadku wykop musi być zamknięty, a jego granice nie mogą wykraczać poza granice działki. Nie jest wymagane pozwolenie na budowę, ale prace związane z zagospodarowaniem terenu muszą być zalegalizowane. W tym celu projekt jest zatwierdzany przez komisję ds. gospodarki gruntami i architektury. Wykopany staw jest własnością właściciela gruntu.

Od 2017 roku wprowadzono zmiany w prawie dotyczącym akwakultury, zgodnie z którym do stawów zalicza się zbiorniki wodne utworzone za pomocą konstrukcji zatrzymujących wodę. Jednak w praktyce stwarza to wiele problemów. Ściśle rzecz biorąc, rzeka i potok pozostają własnością federalną, mimo że przedsiębiorca zbudował na swojej ziemi tamę w celu hodowli ryb. W przypadku gruntów dzierżawionych praktyka sądowa rozwija się w taki sposób, że utworzony staw staje się własnością dzierżawcy.

Czy opłaca się zajmować hodowlą ryb?

Działalność ta jest działalnością rolniczą, zatem jej zaletą jest możliwość wyboru jednolitego systemu opodatkowania rolnictwa. Podatek płacony jest w wysokości 6% od dochodu pomniejszonego o wydatki, a w niektórych regionach jest nawet niższy. Należy jednak wziąć pod uwagę, że pierwsze komercyjne produkty można uzyskać już w trzecim roku. Jeśli biznes będzie prowadzony pomyślnie, uzasadnia to inwestycję i zapewnia niewielki zysk. Okres zwrotu inwestycji w projekty wynosi średnio 3–4 lata.

Poniższa tabela pokazuje przykład obliczeń dla hodowli karpia w stawie o powierzchni 3 hektarów (obwód astrachański, 4. strefa hodowli ryb). Ceny materiału do sadzenia i cena sprzedaży hurtowej – podaje portal Fishretail. Pozostałe wydatki przedsiębiorcy uzależnione są od konkretnych warunków. Jest to najbardziej ekonomiczny sposób hodowli ryb, jeśli masz gotowy staw i nie potrzebujesz dodatkowego dokarmiania. Jak powiedzieliśmy powyżej, jego dodatek znacznie zwiększa wydajność produkt końcowy.

Jeśli chodzi o pstrągi, koszty są znacznie wyższe. Przy 3-letniej rotacji ryby nadające się do sprzedaży o masie większej niż 2 kg można uzyskać wyłącznie przy użyciu wysokiej jakości materiału do sadzenia i dobrej paszy. Niewiele z obu jest produkowanych w Rosji. Dlatego narybek często sprowadza się z Niemiec, Polski, Finlandii lub wykluwa się w krajowych odchowalniach, ponownie z importowanych zapłodnionych jaj.

Średni plon zależy od technologii uprawy:

  • przy hodowli ryb w stawach: 5–20 kg/m3;
  • przy zastosowaniu technologii klatkowej: 30–35 kg/m3;
  • intensywna metoda basenowa z RAS: 50–75 kg/m3.

Gęstość zarybienia zależy od technologii hodowli i wielkości materiału do sadzenia. W technologii klatkowej stosuje się narybek o masie 4–5 g, cena za sztukę wynosi około 15 rubli. Hodując pstrągi w stawie, lepiej wybrać już wyhodowane ryby, koszt dwuletnich ryb o wadze 100–150 kg wynosi około 480 rubli. W tym przypadku ze stawu o powierzchni 500 m2. m. przy obsadzie 150 sztuk/m 3 w trzecim roku, przy dobrej organizacji, można uzyskać 25 ton pstrąga, a jego cena hurtowa oscyluje wokół 170-180 rubli za kilogram. W sumie przychody wyniosą około 4,4 miliona rubli. Oczywiście zysk będzie mniejszy ze względu na koszty zakupu materiału, pokarmu dla ryb, wymiany wody i środków sanitarnych.

Gdzie szukać kanałów sprzedaży produktów

Marketing łatwo psującego się produktu jest zawsze wyzwaniem. Ryby sprzedawane są żywe, mrożone oraz przetwarzane na półprodukty (solone, wędzone). Niestandardowe produkty sprzedawane są fermom futerkowym w celu produkcji mączki rybnej. Trasy sprzedaży zależą od wielkości i rodzaju produktu.

  • W przypadku produkcji na małą skalę zimą organizowane są tymczasowe punkty sprzedaży, a jesienią ryby dostarczane są w szklanych zbiornikach na tereny mieszkalne.
  • Dostarczane są do markowych łowisk i innych placówek gastronomicznych, placówek dziecięcych i szkolnych.
  • Organizują własne warsztaty przetwórstwa rybnego i zawierają umowy z zakładem przetwórczym.
  • Sprzedawane są do hurtowni, które dostarczają ryby do dużych sieci handlowych. Samodzielne zlecanie transportu małych ilości jest zbyt drogie.

Kupujących na produkty rybne można znaleźć korzystając ze specjalistycznych portali w Internecie. Na przykład w serwisie Fishretail zamieszczają reklamy zakupu i sprzedaży żywych i mrożonych ryb, a także oferują pakowanie, przechowywanie i logistykę towarów.

Ryzyko

Jak każda produkcja rolna, hodowla ryb w stawie, zarówno naturalnych, jak i sztucznych, niesie ze sobą wiele zagrożeń. A jeśli hodowla karpia nie wymaga specjalnej wiedzy, to tego samego nie można powiedzieć o pstrągu. Istnieje wiele technologii, które należy zbadać, aby znaleźć tę właściwą z finansowego i organizacyjnego punktu widzenia.

A jednak, pomimo pewnych zagrożeń, które są nieuniknione w każdym działalność przedsiębiorcza, akwakultura zyskuje dziś na popularności, a nawet jest w modzie. Według Rosrybolovstvo z 4491 przydzielonych obszarów hodowli ryb 3151 zostało już wydzierżawionych. Łączny wolumen ryb handlowych w I półroczu 2017 roku wzrósł o 12% w porównaniu do analogicznego okresu roku ubiegłego.

Z każdym rokiem rośnie liczba stawów rybnych, a szczególnie szybko rozwija się rybołówstwo turystyczne. W samej Moskwie i obwodzie moskiewskim znajduje się ponad 350 zbiorników wodnych, w których można łowić ryby za opłatą od 1000 do 3000 rubli dziennie. Bon obejmuje koszt złowionej ryby, np. 2 kg sterleta lub 4 kg pstrąga, 8 kg szczupaka lub karpia. Przy chęciach i właściwym podejściu hodowla ryb może przynieść dobre zyski, zarówno z produkcji komercyjnej, jak i w zakresie rekreacji.

Zanim zaczniesz, musisz wiedzieć, że ten biznes nie przyniesie Ci natychmiastowego zysku. W najlepszych warunkach może to nastąpić za dwa do pięciu sezonów. Wszystko zależy od tempa wzrostu i wartości rasy. Aby mieć dochody o każdej porze roku, przy ekstensywnej hodowli ryb, będziesz musiał co roku wypuszczać narybek do stawu, aż jednoroczny narybek osiągnie dojrzałość płciową i zacznie się rozmnażać.

Półintensywny, będzie wymagał obecności klatek w każdym roku wypuszczania narybku. Stosowany jest jako tucz

Hodowla w basenach będzie również wymagać hodowli w zbiornikach przez tyle lat, ile planuje się hodować ryby.

Na początek przyjrzyjmy się podstawowym zagadnieniom hodowli ryb.
  1. Ekonomiczny komponent biznesu.
  2. Jakie ryby hodować?
  3. Metody hodowli ryb.
  4. Niezbędne czynności w hodowli ryb.

Element ekonomiczny.
Karp i pstrąg są uważane za najbardziej opłacalne ekonomicznie pod względem hodowli ryb w WNP.

Gdzie zacząć

Plan działania dotyczący założenia łowiska obejmuje kilka punktów.

  1. Określenie zapotrzebowania na produkt na rynku.
  2. Dobór ryb do hodowli.
  3. Dobór metod hodowli i uprawy.
  4. Uzyskanie dokumentów uprawniających do prowadzenia hodowli ryb.
  5. Zakup i montaż stawów hodowlanych dla ryb.
  6. Wybór i zakup niezbędny sprzęt(pompy, filtry, aeratory itp.).
  7. Zakup narybku, karmy, leków.
  8. Współpraca z dostawcami i rynkiem zbytu.

Karp

Karp, sztucznie hodowana rasa poprzez selekcję karpi, jest łatwa do krzyżowania, szybko rośnie, jest płodna i nie jest wybredna pod względem jakości wody i zawartości tlenu. Potrafi przybrać na wadze przy dobrym karmieniu, nawet w małych sztucznych zbiornikach i basenach.

Jak w przypadku każdego innego biznesu, będziesz potrzebować biznesplanu, co oznacza, że ​​musisz wziąć pod uwagę wszystkie koszty i czas, aby wygenerować dochód.

Biznesplan zawiera

Inwestycja początkowa.

Za 1 hektar zbiornika z narybkiem trzeba będzie zapłacić około 60 000–70 000 rubli.
Przyjrzyjmy się, na co składają się główne koszty w przeliczeniu na 1 hektar.

  • Przygotowanie dokumentów 10 000 (umowa najmu, rejestracja przedsiębiorstwa, wezwanie specjalistów inspekcji sanitarno-epidemiologicznej, zakup licencji).
  • Malek 17000
  • Aranżacja 20 000 (zakup niezbędnego sprzętu, sprzątanie stawu i terenu)
  • Karma za pierwszy miesiąc 10 tys
  • Inne wydatki 3000-5000 rub.

Zaczynamy od około 62 000 rubli za 1 hektar.
Liczby są przybliżone i mogą się różnić w zależności od regionu.

Wzrost i tucz

Należy wziąć pod uwagę, że niektóre gatunki ryb, jak np. karp, karaś, sum, sterlet, na zimę przestają żerować, przedostają się do zimowisk i popadają w stan zawieszenia animacji.
Z tego powodu dla takich ras koszty żywienia obliczane są jako średnia arytmetyczna.
Innym czynnikiem jest to, że im większy osobnik, tym więcej pożywienia będzie potrzebował.

Dochód za trzeci rok zarybionego zbiornika

Obliczmy teraz, jaki dochód uzyskamy z 1 hektara zbiornika. 1 ha = 100m*100m

250 kg narybku, po 3 latach 2500 kg
Przybliżony koszt hurtowy 1 kg karpia wynosi 60 rubli.
2500*60=150000 rub.
150000-62000=88000 rub.

Należy pamiętać, że dojrzałość płciowa przypada na trzeci rok życia. Pozostawiając kilka osobników do hodowli, można wyeliminować koszty narybku. Zwiększając w ten sposób stronę przychodową.

W przyszłości możesz wyeliminować koszty zakupu sprzętu, ponieważ jest on kupowany raz na kilka lat i może wymagać jedynie kosztów naprawy.

Czwarty rok

Dokumenty 5000 (zaświadczenia o wynajmie)
Aranżacja 5000 (naprawa)
Inni 3000
Razem na 1 hektar 13000
Sprzedaż 150 000-13 000 = 137 000 rub.

Pstrąg

Do sztucznej hodowli najbardziej nadają się dwa rodzaje produktywnych pstrągów: tęczowy i potokowy. Za najbardziej opłacalną pod względem opłacalności uważa się uprawę indoor, na zasadzie instalacji recyrkulacji wody (RAS), uprawę intensywną.

Utworzenie hodowli pstrągów wymaga takich samych działań jak hodowla karpi.
  • Przygotowanie niezbędnych dokumentów 10000
  • Zakup niezbędnego sprzętu 1500000
  • Smażyć 300 000
  • Nakarm 200000
  • Wynagrodzenie pracownika 300 tys
  • Przeglądy okresowe (wymiana filtrów, zakup części zamiennych) 200 000 RUB.
  • Razem 2 600 000 rubli.

Pstrąg cena hurtowa 300 rub. za 1 kg.

Przy intensywnej uprawie z 1 hektara plon wynosi 10 ton ryb.
10000*300=3000000 rub.
3000000-2600000=400000 rub.

Dojrzewanie następuje po ukończeniu 3. roku życia. Dzięki kompetentnemu podejściu do sztucznego zapłodnienia jaj artykuł zakupu narybku można usunąć z listy kosztów.

Dochód

Koszty założenia farmy zwrócą się w ciągu trzech lat. Przy ustalonej sprzedaży, począwszy od czwartego roku, gospodarstwo zacznie uzyskiwać dobre dochody.

  • Atesty sanitarne i inne dokumenty 5000
  • Nakarm 200000
  • Pracownicy 300 000
  • Usługa 200 000

Całkowity koszt od czwartego roku wynosi 705 000 rubli.
3000000-705000=2295000 rub.

Podsumujmy to

Hodowla karpia jest prosta, ale opłacalność jest niższa.
Prowadzenie hodowli pstrągów jest trudne, ale dochody w tym samym okresie są wyższe.

Niezbędne czynności w hodowli ryb

Co kupić i zrobić.
  • Zbiorniki lub akwaria
  • Hangar do intensywnej hodowli ryb
  • Komunikacja (prąd, ogrzewanie, kanalizacja, oczyszczalnie i filtry).
  • Pompy do okrężnego pompowania wody.
  • Aeratory do wzbogacania wody w tlen.
  • Awaryjny generator.
  • Różne siatki, klatki, szkółki.
  • Kod zawodu OKVED 03.2.
  • Niezbędne papiery do sztucznego stawu
  • Rejestracja indywidualnego przedsiębiorcy lub LLC. Paszport, kserokopia dowodu osobistego, opłacenie ceł.
Uprawnienia
  • Świadectwo weterynaryjne wydane przez władze sanitarno-epidemiologiczne.
  • Rejestracja w Inspekcji Rybackiej.

Znajdujący się na terenie obiektu sztuczny zbiornik pozwala na hodowlę ryb, wędkowanie w weekendy, a w niektórych przypadkach także zarabianie na tym. Czy chcesz wiedzieć, jak zbudować staw własnymi rękami do hodowli ryb? W tym artykule dowiesz się, jak prawidłowo wyposażyć staw, jakie warunki stworzyć i jakie ryby najlepiej hodować.

Rozmiar stawu: jak określić?

Staw najlepiej wykopać w najniższej części daczy. Świetnie, jeśli staw rybny znajduje się w cieniu przez co najmniej połowę dnia. Jednak efekt sztucznego cieniowania może nie być skuteczny, jeśli posadzisz dużo drzew. Wypadną na powierzchnię i zanieczyszczą konstrukcję. Z biegiem czasu ichtiofauna może ucierpieć, a wielkość zbiornika może zostać zdeformowana z powodu korzeni.

Przed utworzeniem projektu ważne jest określenie wymaganej głębokości i szerokości otworu.

Zależy to w dużej mierze od tego, jakie ryby będą w nim żyły. W każdym razie musisz wykopać staw rybny na głębokość co najmniej 1 metra. Jeśli chodzi o długość i szerokość, skup się na obszarze witryny i kształtuj je według własnego uznania.

Mały rozmiar, ale głęboki do hodowli ryb jest znacznie lepszy niż mały i szeroki. Druga opcja będzie absorbować tlen w dużych ilościach. Nawet jeśli w stawach rybnych zainstalowane są napowietrzacze, tlen z środowisko naturalne i tak powinien to zrobić. Roślinność, a także wpływ prądów powietrza, również odgrywają ważną rolę we wzbogacaniu.

Aby ryby mogły przetrwać zimę, nie zapomnij zrobić zimą dziur w lodzie. Doskonałym rozwiązaniem będzie laska mrożona pionowo.

Należy także wziąć pod uwagę fakt, że staw za mały na hodowlę ryb nie nadaje się do gromadzenia się gatunków, zwłaszcza jeśli liczebność ryb jest duża. Ze względu na dużą ilość paszy woda szybko się psuje. Planując przynajmniej przybliżone ilości, należy kierować się następującymi liczbami: 50 litrów wody na każdą rybę o długości 10 centymetrów.

Kogo będziemy hodować?

Staw z pstrągami to dobry wybór, ale stworzenie takiego na własnej posesji nie jest takie proste. Dlatego radzimy ograniczyć hodowlę ryb do dwóch głównych typów. To jest karp i karaś. Są bezpretensjonalne, rosną stosunkowo szybko i jedzą dowolne jedzenie. Ponadto, jeśli zostaną stworzone pewne warunki, możesz zdobyć lina i uroczą złotą rybkę.

Jeśli mówimy o karpiu, gatunek ten dobrze czuje się nawet w małych zbiornikach wodnych. Sekret jest prosty: w małym stawie karpie muszą zużywać mniej energii na poszukiwanie pożywienia. Dlatego rośnie z niewiarygodną szybkością. Gatunek ten jest również wszystkożerny, uwielbia lekko alkaliczną wodę i ciepłe, słoneczne miejsca. Gdy tylko stworzysz wszystkie niezbędne warunki, ryba zacznie szybko rosnąć i osiągnie dojrzałość płciową w ciągu 4 lat.

Do hodowli karpia wystarczy głębokość 150 cm, długość 4 i szerokość 6 metrów. Liczba osobników na metr sześcienny nie powinna przekraczać 20. Utrzymuj te parametry, aby ryba mogła optymalnie rosnąć i przybierać na wadze.

Karaś jest również mało wymagający dla zbiorników wodnych. Można je również uprawiać w wodzie stojącej z gęstą roślinnością. Zimą karmienie staje się rzadsze, ale wymagane są 2-3 dziury lodowe. Zapewnią niezbędny przepływ tlenu. Ponieważ warunki hodowli karpia i karasia nie różnią się zbytnio, trzyma się je razem.

Tylko lin nie będzie w stanie dogadać się z karaśem. Pomimo swojej bezpretensjonalności i zdolności przystosowania się do zmian poziomu kwasowości, lin wchodzi w konflikt z innymi gatunkami ryb, szczególnie jeśli chodzi o pożywienie.

Porozmawiajmy teraz o złotej rybce. Świetnie czują się w sztucznych zbiornikach. Aby wyhodować ten gatunek, wystarczy karmić je na czas i regulować rozmnażanie. Niewątpliwą zaletą złotych rybek jest to, że świetnie prezentują się w każdym stawie.

Z tego samego powodu ludzie hodują karpie koi i japońskie. Ubarwienie tych gatunków jest imponująco różnorodne; w przyrodzie występują gatunki białe, czarne, żółte, a nawet czerwone. Najciekawsze jest to, że nikt nie wie, jakie dokładnie będzie następne potomstwo. Czym karmić i jak hodować koi? Ryba uwielbia głębokie, dość przestronne zbiorniki i dużo czasu spędza na poszukiwaniu pożywienia w mulistym dnie. Możesz karmić karpia pokarmami roślinnymi, ale koi nigdy nie odmówi nawet małym rybom.

Budowa stawu: pierwsze kroki

Jak zrobić staw rybny w domu? Określ jego wymiary i zacznij kopać dół. Po wykopaniu powierzchnia jest wyrównana i dobrze zagęszczona. Dno zbiornika należy cementować i przykryć od góry dość gęstą folią wykonaną z polietylenu. Używaj go bardzo ostrożnie, a posłuży Ci przez wiele lat.

Nie każdy może sobie pozwolić na tę opcję ze względu na jej wysoki koszt. Szczególnie pomysłowym ogrodnikom udaje się używać gumowych rurek jako niedrogich podłóg, które są ze sobą sklejane.

W sprzedaży znajdziesz także specjalne maty podłogowe. Wykonane są z włókna syntetycznego lub kokosowego. Dzięki swojej strukturze włókna szybko porastają korzystne dla ryb glony i tworzą dno.

Wykopany dół jest wypełniony wodą. Oczywiście zdecydowanie nie zaleca się używania wody z kranu. Jeśli to możliwe, spróbuj znaleźć źródło lub przynajmniej wodę. Zalecamy stopniowe napełnianie dołu. Najpierw wlewasz tylko 1/3 całkowitej objętości wody, potem resztę. Dzięki temu folia doskonale się rozszerza pod wpływem grawitacji wody.

Dno stawu można przykryć piaskiem rzecznym, po posadzeniu w nim roślin podwodnych. Dopiero potem można dodać resztę wody.

Zanim ryby w stawie staną się jego stałymi mieszkańcami, zadbaj o piękny wygląd stawu. W tym celu brzegi są zagospodarowane. Aby nadać mu wykończony wygląd, zalecamy posadzenie trzciny. Planujesz rozpocząć hodowlę raków? Należy wcześniej zadbać o kamienie, przykryć dno potłuczonymi doniczkami itp. W okresie linienia skorupiaki będą mogły ukryć się tam przed rybami.

Jak stworzyć pożądany mikroklimat w stawie?

Ryby w stawie nie powinny pływać, dopóki nie zostanie stworzony niezbędny mikroklimat. Oznacza to, że wrzucanie ich do stawu od razu po nalaniu wody jest złym posunięciem. Płyn powinien dobrze się rozgrzać i pozwolić na wytworzenie się mikroflory. Aby uniknąć zbyt długiego czekania, możesz przyspieszyć ten proces. Wystarczy do wiejskiego stawu dodać 5-7 wiader wody z naturalnego zbiornika, a dno przykryć uschniętą trawą.

Najlepszym rozwiązaniem jest neutralne środowisko. Jeśli chodzi o poziom kwasowości, powinien on wynosić 7-8 pH. Zmierz poziom kwasowości w odpowiednim czasie i upewnij się, że nie spadnie ani nie wzrośnie. Na przykład, jeśli kwasowość spadnie do pH 5, może to negatywnie wpłynąć na życie karpia, karasia i niektórych innych ryb.

Jak zwiększyć kwasowość wody? Bardzo prosta. Chemia w stawie rybnym sprowadza się do dodania wapienia lub sody. Dla pewności zmierz poziom kwasowości w 2-3 miejscach.

Jeszcze jedna rzecz ważna zasada. Upewnij się, że temperatura zbiornika i wody, w której wcześniej trzymano ryby, jest w przybliżeniu taka sama. Jeśli nie zostanie to zrobione, ryby w stawie doświadczą szoku temperaturowego i szybko umrą.

Zrobienie stawu rybnego to połowa sukcesu. Równie ważną kwestią jest prawidłowe żywienie. Najłatwiejszym sposobem karmienia ryb jest lin lub karp. Są wszystkożercami i będą wdzięczni za każdy smakołyk. Pokarm najlepiej mieszać luzem lub w proszku z wodą pobraną ze stawu, aż uzyska konsystencję owsianki.

W przypadku innych odmian dobrze sprawdzi się mieszanka zbóż i fasoli. Nawet jeśli planujesz zajmować się gatunkami egzotycznymi i zastanawiasz się, jak hodować pstrągi, taka mieszanka również nie będzie zbędna. Tylko nie zapomnij zalać go wrzącą wodą przed dodaniem do wody, aby ziarna pęczniały.

Ponadto wszystkie ryby bez wyjątku nie odmówią owadom i dżdżownicom. Objętość paszy zależy od wagi ryby. Mogą go przekroczyć nie więcej niż o 6%.

Wystarczy uzupełniać karmniki 1-2 razy dziennie, ale należy to robić w tym samym czasie. Wybierz płytkie miejsce, postaw tam mały stolik lub ogranicz się do palety. Możesz karmić, co chcesz, a następnie po prostu usuwać niezjedzony pokarm za pomocą tacy.

Spróbuj rozwinąć u ryby odruch warunkowy. Aby to zrobić, możesz użyć dowolnych bodźców zewnętrznych. Na przykład ten sam dzwonek. Wystarczy, że ryby w stawie usłyszą dzwonienie – i od razu popłyną do karmnika.

Wyposażenie dodatkowe

Jak hodować ryby w stawie, jeśli nie masz dodatkowego sprzętu? Od razu ostrzegamy – będzie to problematyczne. Dlatego zalecamy zakup przynajmniej minimalnego zestawu:

  • Grawitacyjny. Ryba „ratownik” filtrująca wodę. Urządzenie jest typu zawiasowego, można je łatwo zainstalować i kosztuje nie więcej niż 5-7 tysięcy rubli.
  • Kompresor. Dodatkowe źródło tlen.
  • Sterylizator ultrafioletowy. Dzięki niemu ryby w stawie nie uduszą się z powodu zakwitu glonów.

Wędkarstwo jako sposób na zarobek

W naszym kraju biznes rybny jest dobrze rozwinięty, a kilkadziesiąt lat temu przedsiębiorstwa zajmujące się hodowlą ryb uchodziły za najlepsze w Europie. Wiele z nich zbankrutowało, po prostu nie mogąc wytrzymać konkurencji z zagranicznymi gospodarstwami. Dlatego ryby stawowe mogą rozwiązać problem zaopatrzenia Twojego regionu w smaczne i pożywne produkty.

Uprawiany w domu ten „produkt” może wzmocnić budżet rodzinny. Wielu mężczyzn uwielbia wędkarstwo i uważa je za jedno z najciekawszych hobby. Masz niepowtarzalną okazję do przekształcenia swojego ulubionego hobby w dodatkowy (a w niektórych przypadkach główny) sposób zarabiania pieniędzy.

Zwykle potrzeba 1,5–2 lat, aby ryba osiągnęła pożądany rozmiar. W stosunkowo krótkim czasie udaje jej się zyskać dobrą masę. Na tempo rozwoju i przyrost masy ciała wpływa kilka czynników: ilość pożywienia, jego jakość, strefa klimatyczna, jakość wody itp. Uprawę można prowadzić metodą ekstensywną lub intensywną. W pierwszym przypadku ryby rosną naturalnie – dodajesz minimum pożywienia, a inwestycja też jest niewielka. Metodą intensywną tworzy się dość bogate zaopatrzenie w żywność.

Należy pamiętać, że działalność rybacka będzie opłacalna tylko wtedy, gdy zbiornik będzie optymalnie przystosowany do trzymania ryb, a także tarła i późniejszej inkubacji.