Nowoczesna i odpowiednio zbudowana szklarnia pozwoli na uprawę warzyw, ziół, jagód i uzyskanie przewidywalnych plonów od wczesnej wiosny do późnej jesieni. Zazwyczaj szklarnie są tworzone przez ogrodników, aby zapewnić sobie i swoim rodzinom produkty przyjazne dla środowiska i naturalne. Ale w tym artykule rozważymy opcję budowy szklarnia zimowa jako firma z wysoką rentownością, przystępnymi inwestycjami i niskimi kosztami czasu. Podobny biznes można zorganizować zarówno we wsi, jak i w domku letniskowym - wystarczy standardowe sześć akrów, aby osiągnąć stabilny zysk.

Wstęp

To wszystko dzisiaj więcej ludzi starają się prowadzić zdrowy tryb życia, spożywając naturalną i smaczną żywność. Praktyka pokazuje, że w wielu rosyjskich miastach, w tym w megamiastach, na rynku występuje poważny niedobór towarów przyjaznych środowisku. Dlatego zawsze możesz zająć tę niszę bez dużej konkurencji. Wszystko czego potrzebujesz to chęć zarabiania pieniędzy, ciężka praca i pewne umiejętności w zakresie przedsiębiorczości.

Szklarnię najlepiej zbudować z poliwęglanu

Aby uprawiać żywność nie tylko wiosną i latem, to znaczy nie zależeć od pory roku, trzeba pomyśleć o budowie szklarni zimowej. Można w nim uprawiać prawie wszystko, co znajdziesz na rynku - paprykę, ogórki, pomidory, truskawki, zioła, kwiaty, sadzonki i wiele więcej. Rośliny zostaną zabezpieczone przed zmianami temperatur i przymrozkami, zjawiskami naturalnymi, owadami i szkodnikami, a Ty będziesz mógł zapewnić sobie stałe dostawy sklepy spożywcze lub na rynki, uzyskując stabilny zysk.

Obecnie na rynku dostępny jest szeroki wybór wysokiej jakości szklarni w różnych kształtach, rozmiarach i typach. Który wybrać dla początkującego biznesmena? Przede wszystkim musisz zdecydować, co dokładnie planujesz uprawiać i w jakich ilościach. Istnieje kilka podstawowych projektów:

  1. Naścienna, przylegająca do domu, stodoły, budynków gospodarczych. Jego zaletą jest to, że zaoszczędzisz na jednej ścianie i ogrzewaniu, ale jednocześnie stracisz część oświetlenia z powodu pustej przegrody.
  2. Łukowa, z półkolistym dachem. Uważany jest za optymalny do użytku zimowego ze względu na równomierne rozłożenie śniegu i dobrą przepuszczalność światła.
  3. Trójkątny, kompozytowy itp. (klasyczny „dom” i jego odmiany). Nadaje się również do uprawy roślin zimą, ale jej przepuszczalność światła jest nieco gorsza ze względu na różnicę poziomów i nierównomierne załamanie światła.

Warto także pomyśleć o tym, jakiego materiału użyć jako pokrycia. Istnieją trzy opcje:

  1. Folia polietylenowa. Zalety - niski koszt, wysoka przepuszczalność światła słonecznego. Wady: krótka żywotność, niska wytrzymałość. Praktycznie nie nadaje się do opcji zimowych - śnieg po prostu się przez niego przebije, a rośliny umrą z zimna.
  2. Arkusz poliwęglanu. Zalety materiału: wysoka wytrzymałość, długa żywotność, niska przewodność cieplna, przepuszczalność światła 85%. Wady obejmują stosunkowo wysoki koszt i konieczność corocznej konserwacji (należy umyć powierzchnię ciepłą wodą z sodą, aby usunąć płytkę nazębną i grzyb, który tworzy się w ciepłych i wilgotnych pomieszczeniach).
  3. Szkło o grubości od 4 mm. Ma wysoki koszt, ale jednocześnie jest prawie wieczny. Dobrze przepuszcza światło słoneczne, co może stanowić problem (w szklarniach szklanych możliwe są oparzenia roślin). Wymaga konserwacji w postaci corocznego mycia, podobnie jak w poprzednim przypadku.

Cechy budowy szklarni zimowej

W większości szklarnie zimowe zbudowane są z poliwęglanu - materiał ten wytrzymuje 7-10 lat, po czym rama jest ponownie osłonięta arkuszami. Projekty zimowe zakładają, że pomieszczenie będzie dodatkowo ogrzewane lub ogrzewane. W tym celu stosuje się różne piekarniki, w tym elektryczne - porozmawiamy o tym nieco poniżej.

Duże szklarnie zwracają się szybciej i pozwalają na ustanowienie zrównoważonych kanałów sprzedaży

Szklarnię należy ustawić z uwzględnieniem kierunków kardynalnych, aby rośliny znajdujące się w środku otrzymały jak najwięcej promieniowania ultrafioletowego. Zwykle buduje się go z północy na południe - przy takim układzie część północna ze względu na niewielką powierzchnię praktycznie nie cierpi z powodu zimnych wiatrów, a słońce oświetla konstrukcję od wczesnego rana do wieczora. Opcje szklarni montowanych na ścianie są złe, ponieważ rzadko można zorientować szklarnię w stronę punktów kardynalnych, a główna ściana blokuje promieniowanie słoneczne.

Drugą rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę, jest wielkość szklarni. Do normalnej działalności potrzebna będzie powierzchnia co najmniej 100 m2, ale na początek poradzi sobie klasyczny projekt o szerokości 4 metrów i długości 6-8 metrów. Dowiesz się w nim jak uprawiać rośliny, wypróbujesz cały proces, nawiążesz kontakty, po czym będziesz mógł się rozwijać, umieszczając w pobliżu jeden lub dwa kolejne budynki.

Uwaga: Nie ma sensu pracować z małymi konstrukcjami - nie wyhodujesz w nich wystarczającej ilości towarów, aby koszty się zwróciły. Aby osiągnąć zysk, potrzebne są poważne ilości - szklarnie doświadczonych rolników zajmują 300-500 m2.

Zanim się zastanowiszzastanówmy się, jakie inne wymagania stawiane są szklarni zimowej. Musi być wystarczająco mocny, aby wytrzymać zimą warstwy śniegu i lodu bez zapadania się. Aby rośliny mogły się rozwijać i owocować, konieczne jest utrzymanie temperatury powyżej 13 stopni. A co najważniejsze, musi być dobrze izolowany. Umieszcza się go na fundamencie, unosząc go nad ziemię. Fundament jest izolowany, aby zimno nie przedostawało się pod ziemię i nie zabijało korzeni roślin. Materiał pokrywający powinien również dobrze zatrzymywać ciepło, dlatego poliwęglan jest najlepszym wyborem do budowy opcji zimowych.

Jeśli planujesz uprawiać zioła, jagody i inne niskie rośliny, będziesz musiał rozważyć stworzenie systemu półek. Regały pozwalają zaoszczędzić miejsce - umieszczając kilka rzędów półek, możesz urosnąć 2-3 razy więcej niż na ziemi. Ta sztuczka nie sprawdzi się w przypadku pomidorów i ogórków - potrzebują dużo miejsca do wzrostu. Zwykle stojaki ustawia się równolegle do długich ścian, pierwsze piętro znajduje się na wysokości 80 cm, drugie - 140, ale wszystko zależy od tego, co dokładnie będzie uprawiane. Odległość między regałami (a także między łóżkami) powinna wynosić co najmniej 60 cm, aby można było bezpiecznie przejść i wyjąć pudełka z gotowymi produktami.

Uwaga:Jeśli chcesz spędzić minimum czasu na opiece nad roślinami, rozważ kompetentny system podlewania. Zazwyczaj stosuje się nawadnianie kroplowe, które dostarcza wilgoć bezpośrednio do korzeni.

Jak się ogrzać

Do ogrzewania stosuje się różne opcje: piece, kotły, elektrykę itp. Rozważmy kilka najpopularniejszych opcji:

  1. Klasyczny sposób ogrzewania na paliwa stałe (drewno, węgiel, pellet, trociny, torf) i powietrze. W szklarni instaluje się Buleryan lub jego odpowiednik, węże doprowadzające gorące powietrze są otwierane i monitorowane jest działanie pieca. Jedna zakładka w buleryanie wystarcza na 6-10 godzin, więc będziesz musiał dostosować się do działania systemu - jeśli zapomnisz dołożyć drewna opałowego i płomień zgaśnie, to po kilku godzinach konstrukcja ostygnie i rośliny umrą. Buleryan zwykle umieszcza się na środku, aby powietrze przepływało równomiernie po całej powierzchni.
  2. Ogrzewanie na paliwo stałe i wodę. Rury z grzejnikami lub rejestrami są rozciągnięte wzdłuż obwodu ramy, a przy wejściu umieszczony jest kocioł. Kocioł podgrzewa wodę w zbiorniku wyrównawczym, która ze względu na różnicę wysokości przepływa rurami i ogrzewa powietrze w szklarni. Sprawność takiego układu jest wyższa niż w przypadku układu powietrznego, a bezwładność układu jest większa, szczególnie w przypadku zastosowania grzejników żeliwnych. Śledź kanał paliwo stałe tak czy inaczej będzie musiało, ale ze względu na dużą bezwładność szklarnia nie zamarznie, nawet jeśli płomień zgaśnie na kilka godzin.
  3. Używanie gazu lub oleju napędowego do podgrzewania wody. Tworzy się ten sam system, co w punkcie 2, ale zamiast drewna opałowego stosuje się gaz lub olej napędowy ze zbiornika. W takim przypadku nie ma potrzeby monitorowania spalania paliwa stałego.
  4. Ogrzewanie elektryczne oparte na zasadzie „ciepłej podłogi”. Pomiędzy roślinami układany jest kabel elektryczny. Po włączeniu nagrzewa się, ogrzewając glebę i powietrze przez konwekcję. Taki system pozwala zautomatyzować proces ogrzewania, ale koszty jego stworzenia będą dość znaczne.

Ogrzewanie szklarni zimowej konwektorem elektrycznym

Istnieją inne schematy ogrzewania - szklarnia jest „równolegle” z kotłem domowym, tworzony jest system ogrzewania powietrznego (ogień pali się na zewnątrz, ciepłe powietrze jest dostarczane do środka), instalowane są emitery podczerwieni, które ogrzewają powierzchnię i same rośliny .

Uwaga:Kwestię ogrzewania należy przemyśleć wcześniej. Jeśli chcesz zautomatyzować proces, wybierz gaz lub prąd. Jeśli jesteś stale obecny na miejscu, możesz użyć drewna opałowego lub pelletu - w większości regionów Rosji będzie to tańsze niż gaz i prąd ze względu na dostępność surowców.

Co możesz uprawiać?

Zajmowaliśmy się już zatem pytaniem, jaka powinna to być szklarnia i jak można ją ogrzać. Przyjrzyjmy się teraz, co można uprawiać w konstrukcjach zimowych i na co jest największe zapotrzebowanie wśród ludności.

Zalecamy dokładne przestudiowanie informacji o tym, co rośnie zimą. Faktem jest, że niektóre rośliny na zimę zapadają w stan uśpienia i nawet wysokie temperatury nie sprawią, że się obudzą. Do takich roślin zalicza się cebula klasyczna – można ją uprawiać zimą, ale bardzo ograniczone ilości. Dlatego w przypadku sałatek uprawia się niektóre odmiany cebuli, które nie mają okresu uśpienia.

W grudniu-styczniu można siać ogórki i pomidory, paprykę, sałatę, kapustę, warzywa korzeniowe itp. Jednocześnie pomyśl o rozmieszczeniu roślin - na przykład cebulę i kapustę można sadzić między ogórkami i pomidorami, zagęszczając nich, co pozwoli na bardziej ekonomiczne wykorzystanie powierzchni szklarni.

Uwaga:Wybierając odmiany pomidorów, ogórków itp., należy wziąć pod uwagę, że naturalne zapylanie przez owady nie sprawdzi się w szklarni. Wybierz odmiany hybrydowe i samopylne.

Sadzonki na zimę należy sadzić na przełomie września i października. W tym czasie po prostu usuniesz letnie zbiory i stare krzewy, zastąpisz glebę bardziej żyzną i będziesz mógł uprawiać żywność na Nowy Rok i Boże Narodzenie.

W zależności od tego, co planujesz uprawiać, należy przestrzegać reżimu temperaturowego. W przypadku ogórków potrzebna jest temperatura 20-22 stopni, dla papryki i pomidorów - 10-15 stopni (temperatura jest również dzielona według faz wzrostu - trzeba szczegółowo zrozumieć to zagadnienie). W przypadku sadzonek wymagana jest jedna temperatura, do dojrzewania owoców - inna. Problem kombinacji różne kultury jest również ważne - pomidory nie lubią przebywać obok ogórków, ponieważ wybierają z gleby te same przydatne pierwiastki. Na przykład holenderscy hodowcy szklarni zalecają, aby w ogóle nie mieszać upraw - w jednej szklarni rosną pomidory, w drugiej ogórki, w trzeciej kapusta i warzywa. Ale jest to opcja dla tych, którzy mają już kilka projektów - nie jest odpowiednia dla początkującego.

Gdzie sprzedać

Musisz pomyśleć o tym, gdzie będziesz sprzedawać swoje produkty, zanim zaczną rosnąć. Zwykle wszystko to jest obliczane i przemyślane na etapie sporządzania biznesplanu. Jest tu kilka opcji:

  1. Dostarczaj produkty do małych sklepów zlokalizowanych na obszarach mieszkalnych.
  2. Otwarcie własnego sklepu rolniczego (a później rozbudowa do pełnoprawnej sieci).
  3. Dostarczaj produkty na rynki, sprzedawaj je znajomym, krewnym i współpracownikom.
  4. Zawrzyj umowę z supermarketami lub bazami.

Dla początkujących odpowiednia jest opcja z targowiskami, małymi sklepami i przyjaciółmi - będziesz sprzedawać małe partie, dopóki nie będziesz mógł wejść na strumień. Trzeba wtedy zabiegać o dostanie się do supermarketów – kupują wszystko hurtowo, oferując ciekawe warunki współpracy.

W szklarni można uprawiać prawie wszystkie warzywa i rośliny okopowe

Jak opłacalne jest to rozwiązanie?

Uspokajający trzeba ocenić ryzyko, obliczyć poziom kosztów i oczekiwanych zysków. Trudno jest podać dokładne ceny i obliczyć rentowność, ponieważ wszystko zależy od regionu zamieszkania, obecności konkurentów, poziomu cen warzyw, kosztu drewna opałowego lub gazu, wybranej objętości szklarni i dostępności grunt na posesji. Spójrzmy na klasyczny przykład, który możesz dostosować do swoich realiów.

  1. Budowa szklarni z poliwęglanu o wymiarach 4 * 8 (2 szt.) Z odpowiednim fundamentem i izolacją - 80-100 tysięcy rubli.
  2. Zakup kotła i stworzenie systemu nawadniającego - 60 tysięcy rubli.
  3. Zakup nasion, inne koszty importu ziemi, nawozów itp. - 20 tysięcy rubli.
  4. Paliwo do ogrzewania - 30 tysięcy rubli za sezon (drewno opałowe).

Tak więc na początek będziesz potrzebować około 200 tysięcy rubli (powierzchnia użytkowa szklarni wyniesie 60 m2).

1 kilogram pomidorów zimą 2018 roku w środkowej części Rosji kosztował 150 rubli, na Syberii - 200-250 rubli. Zimą możesz wyhodować do tony pomidorów na 60 m2, czyli jeśli sprzedasz tę ilość, otrzymasz 150*1000=150 000 rubli. I to tylko na zimę - będziesz mieć także wiosnę, lato i jesień. Jeśli prawidłowo zorganizujesz proces, uprawiasz to, co popularne i aktualizujesz rośliny na czas, to w pełni zwrócisz swoją inwestycję w ciągu 1 sezonu i uzyskasz stabilny zysk. Zwiększając liczbę szklarni, możesz zatrudnić osobę, która będzie uprawiać ziemię, zbierać owoce i wysyłać je na sprzedaż, aby uwolnić się od rutynowych zajęć.

W kontakcie z

Z właściwym podejściem biznes szklarniowy może zapewnić stabilny dochód. Aby jednak poprawnie to zorganizować, musisz zdawać sobie sprawę ze wszystkich niuansów - w przeciwnym razie wypalisz się. W tym artykule przyjrzymy się, jak otworzyć firmę szklarniową od podstaw minimalna inwestycja i spójrz na przykład biznesplanu z obliczeniami.

Wprowadzenie do działalności szklarniowej. Co najlepiej uprawiać?

Przede wszystkim musisz zdecydować, jaki rodzaj szklarni chcesz zorganizować, ponieważ różnią się one rodzajem montażu. Zależy to częściowo od tego, jakie warzywa uprawiasz. Gdy już to zrobisz, czas zacząć rozwiązywać problemy organizacyjne.

Krótko mówiąc, musisz skontaktować się z kupującymi lub znaleźć inne punkty sprzedaży produktów. Dopiero potem możesz rozpocząć budowę szklarni, organizować miejsce pracy i kupować niezbędny sprzęt.

Uwaga: jeśli dobrze pracujesz rękami i nie planujesz od razu zaczynać od dużych objętości, możesz samodzielnie zbudować swoją pierwszą szklarnię. W takim przypadku zaoszczędzisz znaczne pieniądze.

Istnieją 3 główne gałęzie działalności szklarniowej: uprawa warzyw, kwiatów i ziół. Warto zaznaczyć, że to drugie jest obecnie najbardziej opłacalne. Największe zyski osiągają przedsiębiorcy, których szklarnie zlokalizowane są w południowych regionach kraju. Dlaczego? Po pierwsze dlatego, że koszty transportu produktów są znacznie obniżone. Po drugie, w regionach południowych nie będziesz musiał zmagać się z zimnem, które może powodować duże straty.

Poniższy rysunek przedstawia główne formy prawne do prowadzenia działalności szklarniowej: prywatne działki przydomowe, indywidualni przedsiębiorcy i gospodarstwa chłopskie.

Jak otworzyć firmę szklarniową: przygotowanie

Uprawy szklarniowe rozwijają się i udoskonalają bardzo szybko. Ponadto w tym obszarze panuje duża konkurencja, co prowadzi do spadku marży zysku. Mimo to technologia wciąż szybko się zmienia, a koszty sprzętu również rosną.

Aby więc utrzymać swój biznes na rynku, trzeba być świadomym wszelkich zmian, rozwijać się w czasie i korzystać z najnowszych technologii. Biznesplan pomoże Ci poradzić sobie ze wszystkimi tymi zadaniami. Składa się z następujących kroków:

  1. ocena sytuacji w terenie;
  2. podział na działalność sezonową lub stałą (do działalności sezonowej wystarczą zwykłe szklarnie, natomiast do działalności stałej nadają się jedynie specjalne szklarnie przemysłowe z całorocznym ogrzewaniem);
  3. tworzenie relacji z hurtowniami i ocena możliwości sprzedaży;
  4. tworzenie biznesplanu oraz kalkulacja zysków i wydatków;
  5. kompleksowe opracowanie biznesplanu;
  6. finansowanie.

Pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić podczas tworzenia biznesplanu, jest nakreślenie planu inwestycyjnego.

Pierwszy koszt będzie związany z uzyskaniem dokumentacja projektu do szklarni i sieci zewnętrznych. Musi zawierać specyfikacje całego sprzętu. Uwaga: musisz znać dokładną cenę każdego elementu wyposażenia.

Hydroponika jest najpopularniejszym rodzajem uprawy. Zazwyczaj technologię tę stosuje się do różnych rodzajów warzyw. Jeśli wszystko zorganizujesz poprawnie, cykl zajmie kilka tygodni, czyli 5-10 razy szybciej niż zwykły cykl warzywny. Jednocześnie z jednego hektara będziesz otrzymywać codziennie 2-3 tony plonów. Można także wskazać w wydatkach 7 pracowników na 1 hektar.

Lekcja wideo: „Jak stworzyć firmę szklarniową?”

Jak otworzyć firmę szklarniową: tworzenie biznesplanu

Przede wszystkim musisz określić lokalizację samej działki, jej powierzchnię. Następnie będziesz musiał podjąć decyzję, jakie warzywa (warzywa, kwiaty) będziesz uprawiać i jaka powierzchnia zostanie przydzielona dla każdego rodzaju. Następnie musisz określić metodę uprawy, której będziesz używać.

Następnie oblicz w przybliżeniu, ile plonów planujesz uzyskać na metr kwadratowy rocznie (dla każdego rodzaju produktu osobno). Dzięki temu krótkiemu planowi możesz określić, co już masz i co musisz kupić lub zrobić.

Cele projektu i całkowity koszt

Zastanów się, które społeczności znajdują się w pobliżu Twoich szklarni. Jeśli uda Ci się tam dostarczyć produkty, znacznie obniżysz koszty transportu.

Kolejnym celem jest podpisanie umowy z dużą korporacją (sieć supermarketów, zakłady spożywcze itp.). Zależy to jednak od tego, jak duża jest Twoja szklarnia.

Ostatnim celem jest określenie maksymalnego zysku na dany rok w oparciu o dostępne zasoby oraz minimalnego zysku, przy którym można się rozwijać Następny rok. Pożądane jest, aby te 2 liczby bardzo się od siebie różniły i znajdowały się znacznie powyżej linii straty.

Aby obliczyć całkowity koszt uprawy szklarniowej, należy określić, jakie wydatki będziesz ponosić. Najpierw sprawdź kapitał początkowy. Ta kwota środków powinna zapewnić bezpośrednią budowę szklarni, ich podłączenie do różnych sieci (woda, prąd itp.), Zakup sprzętu i materiału do sadzenia. Nie należy także zapominać o bieżących wydatkach, które będą miały miejsce przed osiągnięciem pierwszego zysku.

Czas przygotowania projektu

Aby określić nie tylko wielkość, ale także czas zysku, należy wykonać kilka obliczeń:

  1. przygotowanie terytorium, budowa szklarni i ich podłączenie do sieci muszą zostać przeprowadzone w czasie T (można to sprawdzić, biorąc pod uwagę liczbę pracowników, rodzaj szklarni i jej wielkość);
  2. zakup sprzętu i jego instalacja;
  3. zakup i sadzenie materiałów do sadzenia;
  4. W oparciu o strategię pracy określ czas dojrzewania plonów;
  5. warunki sprzedaży towarów.

Dzięki temu będziesz w stanie określić przybliżony czas osiągnięcia zysku. Uwaga: jeżeli Twoja umowa z klientem nie przewiduje płatności natychmiastowej przy odbiorze, a pieniądze otrzymujesz na podstawie ilości sprzedanych produktów, to do powyższego wzoru należy doliczyć średni okres uszkodzeń plonów.

Musisz rozpocząć swoją działalność od wyszukiwania odbiorców hurtowych, którzy będą gotowi kupić Twoje produkty: hurtownie, sklepy, targi.

Konkurencja w segmencie szklarniowym

Nie ma sensu o tym wiedzieć jak otworzyć firmę szklarniową, chyba że jesteś konkurencyjny. Konieczne jest określenie specyfiki gospodarstw szklarniowych działających w tym regionie. Zwróć szczególną uwagę na rodzaj, ilość i jakość oferowanych przez nich produktów.

Aby być konkurencyjnym, należy określić, jak pełny jest rynek sprzedaży i jakie jest zapotrzebowanie wśród ludności. Nawet jeśli znalazłeś jednego lub kilku odbiorców hurtowych, musisz liczyć się z tym, że po pewnym czasie mogą oni zbankrutować, a Ty nie będziesz miał gdzie sprzedawać swoich produktów. Dlatego najlepiej jest mieć opcje zapasowe do sprzedaży produktów.

Niuanse techniczne i finansowe

Po zrozumieniu wszystkich powyższych zagadnień czas zapoznać się ze zawiłościami produkcji:

  1. Oddalenie komunikacji od szklarni. Faktem jest, że połączenie zostanie zrealizowane całkowicie na Twój koszt. Dlatego należy wziąć je pod uwagę dodatkowe wydatki.
  2. Wielkość terytorium. Powinien być taki, aby można było łatwo zorganizować drogi dojazdowe do transportu towarów.
  3. Jeśli nie masz wystarczających środków na zakup działki, możesz ją wynająć. Ale w tym przypadku niewłaściwe byłoby budowanie szklarni - najlepiej kupić prefabrykowane szklarnie.
  4. Ogrzewanie szklarni. Pozwala wyraźnie regulować temperaturę wewnątrz szklarni i kontrolować wzrost warzyw.
  5. Darmowe finanse. Dostępność Pieniądze pozwoli Ci inwestować w nowe technologie, marketing czy skalować istniejące procesy biznesowe.

Przykład obliczeń działalności szklarniowej

Poznajmy się przybliżone obliczenia Iść, jak otworzyć firmę szklarniową:

  1. jedna szklarnia z całym wyposażeniem i powierzchnią 0,5 hektara będzie kosztować 15 000 dolarów;
  2. do jego obsługi trzeba zatrudnić 5 osób: 3 pracowników, kierownika i technologa (wynagrodzenie 25-30 000 dolarów rocznie);
  3. 90% kosztów to ogrzewanie i prąd, więc trzeba znaleźć najtańsze, ale jednocześnie skuteczna metoda(najlepiej wybierać gatunki, których temperatura uprawy nie odbiega zbytnio od temperatur panujących w regionie – obniży to koszty zmienne);
  4. rentowność biznesu wynosi 15-40%, to znaczy Twoje wydatki zwrócą się za kilka lat (w zależności od konkurencji i popytu w danym regionie).

Szklarnie mogą przynosić nie tylko korzyści w uprawie różnorodnych roślin jadalnych, ale także czerpać z takiej działalności zyski. W tym celu istnieją różne systemy projektów biznesowych w tym obszarze.
Ale jak zacząć biznes szklarniowy Niestety, nie wszyscy wiedzą.

Ten rodzaj aktywności jest bardziej odpowiedni dla zapalonych ogrodników, którzy znają wszystkie niuanse uprawy roślin.
Obecnie istnieją dwa rodzaje dochodów ze szklarni:

  • Biznes szklarniowy w domu.
  • Biznes na skalę przemysłową.

Notatka. Ze względu na sposób organizacji konstrukcji szklarniowych i rodzaj zastosowanego w nich sprzętu, możliwe jest takie zorganizowanie szklarni, że zimą szklarnia będzie traktowana jako biznes.

W szklarniach można uprawiać sadzonki do sadzenia w głównej glebie i sprzedawać je.
Możesz po prostu rosnąć:

  • Zieleń.
  • Warzywa.
  • Jagody (głównie truskawki (patrz Biznes truskawkowy w szklarni)).

Rada. Wybierając uprawę do uprawy, musisz skupić się wyłącznie na swojej wiedzy i wybrać typ, z którym ogrodnik będzie miał najmniej problemów i pytań.

Więc:

  • Wiele osób na początku swojej działalności ma pytania, jaki będzie zysk w efekcie końcowym. Możemy od razu powiedzieć, że w większości przypadków rentowność działalności szklarniowej zależy bezpośrednio od rodzaju uprawianych roślin, ich popularności lub popytu oraz, oczywiście, od umiejętności i doświadczenia samego ogrodnika.

Rada. Jeśli nie masz doświadczenia w pracy z warzywami, jagodami i innymi roślinami jadalnymi, możesz uprawiać w szklarniach kwiaty, drzewa iglaste i wiele więcej.

Mała firma musi zacząć od szklarni, aby mieć możliwość oceny swoich możliwości i zapotrzebowania na uprawiane rośliny. Z biegiem czasu konieczne będzie rozszerzenie działalności szklarniowej.

Organizacja działalności szklarniowej

Gdzie rozpocząć działalność szklarniową?
Na początku musisz zdecydować o rodzaju roślin, które chcesz uprawiać. Następnie musisz określić skalę samego projektu biznesowego.
Niuanse:

  • Jeśli zostanie zorganizowana mała firma szklarniowa, w ciągu pierwszych kilku dni wystarczy mieć własną strefę podmiejską. Jeśli konieczna jest uprawa dużej liczby roślin, bardziej racjonalne byłoby wynajęcie dużej działki w określonej lokalizacji.
  • Oczywiście gleba na terenie również odegra dużą rolę. Musi być żyzna i nawożona co roku specjalnymi środkami.
    Jeśli tak nie jest, nie będzie problemów z organizacją biznesu, ponieważ glebę można swobodnie sprowadzić na miejsce po zbudowaniu na niej szklarni.

Warunkiem założenia firmy szklarniowej jest sporządzenie biznesplanu.

Biznesplan szklarni: co należy wziąć pod uwagę

Jak zorganizować działalność szklarniową?
Wszystkie działania rozpoczynają się od sporządzenia biznesplanu szklarniowego. Kalkuluje wszystkie koszty w całości.
Wszystkie etapy:

  • Najpierw musisz zdecydować, w jakim okresie roku szklarnia będzie używana, ponieważ od tego zależy ilość i jakość użytego materiału. Jego obliczenia są wskazane w biznesplanie i obecny jest również rozmiar samej konstrukcji.
  • Warto również zastanowić się, jaki rodzaj urządzeń grzewczych i systemu nawadniania będzie zastosowany w szklarni. Ich koszt będzie miał bezpośredni wpływ na cenę w przyszłości.
  • Jeśli szklarnia jest duża, na przykład do produkcji przemysłowej, jest mało prawdopodobne, aby tylko jedna osoba mogła tam pracować. Wynagrodzenie uwzględniane jest także przy sporządzaniu biznesplanu zawierającego liczbę przyszłych pracowników.

Rada. Wskaźnik ten liczony jest średnio, skupiając się na Twoich mocnych stronach i możliwościach.

  • Jeśli szklarnia jest niewielka, możesz ją utrzymać własnymi rękami. Z biegiem czasu pomoc może być potrzebna w miarę rozwoju projektu. Na początkowym etapie pomoże to zaoszczędzić pieniądze.
  • Następnie określa się ilość i jakość uprawianych roślin oraz koszt ich nasion lub sadzonek. Oczywiście taniej będzie kupić nasiona i samodzielnie je wykiełkować. Ale nie każda osoba może wykonywać takie działania.
  • Ważną rolę odgrywa oświetlenie w szklarni, które wykorzystuje świetlówki, które mogą zużywać znaczną ilość energii elektrycznej.
  • Najpierw oceniana jest obecność całej dostępnej i wymaganej komunikacji na miejscu.
  • Możemy to podsumować. Biznesplan obejmuje wszystkie koszty związane z organizacją działalności szklarniowej.
  • Jak obliczyć średni dochód przyszłych okresów?
    Wszystko jest bardzo proste. Aby to zrobić, bierze się pod uwagę średni koszt plonu, według którego jest on wyceniany na rynku i w zależności od kosztów i pożądanego zysku kształtuje się koszt produktu.
    Konieczne jest także zapewnienie rynku zbytu dla produktów, aby było mniej odpadów. W przypadku nieprawidłowego lub przedwczesnego wprowadzenia na rynek mogą odegrać decydującą rolę w zmniejszeniu zysków.

Rada.
Jeśli nie masz wykształcenia księgowego, lepiej powierzyć to profesjonalistom w celu sporządzenia biznesplanu dla firmy szklarniowej. Jeśli planujesz zajmować się takimi działaniami przez dłuższy czas, bardziej racjonalne jest samodzielne radzenie sobie ze wszystkim.

Wybór materiału do budowy szklarni

Szklarnie dla biznesu są zwykle wykonane z mocnego i trwałego materiału.
W tej chwili możesz go użyć do zbudowania ramki:

  • Drewno.
  • Metal.

Więc:

  • Początkowo do budowy szklarni zaczęto praktykować drewniane ramy. Są trwałe i niezawodne.
    Można jednak wątpić w trwałość. Wszystko to wynika z faktu, że sam materiał jest uważany za dość kapryśny i jeśli powierzchnia nie jest zabezpieczona, może zacząć się odkształcać pod wpływem nagłych zmian temperatury i wysokiej wilgotności powietrza.
  • Z reguły folia jest montowana na drewnianej ramie, która bardzo dobrze zatrzymuje ciepłe powietrze wewnątrz konstrukcji. Istnieje kilka typów. Ich wybór zależy od rodzaju uprawianych roślin.
  • Cena konstrukcji szklarniowej z drewnianą ramą i pokryciem folią jest bardzo przystępna. Tyle że nie będzie można z niego korzystać w zimnych porach roku - zimą, kiedy nadejdzie większość zysków z działalności szklarniowej.
  • Tego typu szklarnię można zastosować w daczy lub na obszarach podmiejskich, gdzie wszystko uprawia się na własne potrzeby. Oczywiście istnieją rodzaje roślin, które można uprawiać na sprzedaż w takiej szklarni. Wszystko zależy od potrzeb samego ogrodnika.

Rada. Aby szklarnia generowała dochód przez cały rok, do jej produkcji należy użyć mocniejszych i trwalszych materiałów.

  • Za te uważa się metalową ramę i arkusze poliwęglanu komórkowego. Zamiast tego, ze względu na niski koszt, często stosuje się szkło o grubości co najmniej 5 mm.
    Ale niestety nie mają takich samych właściwości i właściwości jak poliwęglan.
  • Dzięki swojej strukturze przypominającej plaster miodu, równomiernie rozprasza bezpośrednie światło słoneczne, które w przypadku trafienia na rośliny może wyrządzić szkody. Jest również trwały i niezawodny, ponieważ z łatwością wytrzymuje ciężar 100 kg na 1 m2.
    Ten wskaźnik i właściwość poliwęglanu przydadzą się zimą, gdy mocno pada śnieg.
  • Nie pozwala na wydostawanie się ciepłego powietrza, tworząc w ten sposób stały reżim temperaturowy wewnątrz konstrukcji dla normalnego wzrostu roślin. Nie pali się i jest odporny na zmiany temperatur (zimą wytrzymuje znacznie niskie temperatury).
  • Istnieje duży wybór odcieni tego materiału, którego wybór zależy od Twoich potrzeb. Używając niektórych zasłon, możesz zmniejszyć ilość wpadającego światła słonecznego.
    Wszystko to będzie przeznaczone dla roślin, które rosną tylko w słabo oświetlonym otoczeniu. Zobacz zdjęcia przykładów poliwęglanu komórkowego.
  • Metalowa rama jest najmocniejsza i najtrwalsza. Jego konstrukcja, jeśli jest właściwie używana, może służyć bardzo długo.

Notatka. Metal wytrzymuje dość duże obciążenia i od wielu lat jest stosowany w połączeniu z poliwęglanem.

Komunikacja dla szklarni

Aby uprawa roślin była komfortowa, konieczne jest stworzenie dla nich niezbędnych warunków.
Bardzo ważne jest, aby szklarnia posiadała następujące systemy:

  • Oświetlenie.
  • Ogrzewanie.
  • Nawadnianie.

Niuanse:

  • Z tego powodu na miejscu musi być zawsze zapewniony nieprzerwany dopływ energii elektrycznej.
  • W szklarniach zawsze stosuje się świetlówki. Głównym okresem ich użytkowania będzie zima, kiedy dni są znacznie krótsze od nocy. Całe okablowanie w tym celu musi zostać wykonane przez profesjonalistę.

Obecnie systemy grzewcze do budowy szklarni mogą być:

  • Elektryczny.
  • Gaz.
  • Paliwo stałe (fabryczne i własnej produkcji).
  • Jeśli szklarnia jest mała, odpowiedni jest elektryczny system ogrzewania.
  • W przypadku dużych objętości najlepiej zastosować ogrzewanie zasilane gazem.

Rada. Przed zbudowaniem konstrukcji szklarniowej musisz początkowo poznać jej rozmiar i ocenić dostępność odpowiedniej komunikacji. Nie wszędzie jest centralna rura gazowa, z której można dokonać dystrybucji.

  • Kotły na paliwo stałe cieszą się popularnością od dawna, jednak z biegiem czasu są stosowane coraz rzadziej. Zostały wymienione nowoczesne systemy ogrzewanie w szklarni: gazowe i elektryczne.

Takie systemy stosuje się, jeśli budżet na utworzenie firmy szklarniowej jest niewielki. Są najbardziej ekonomiczne.
Ale tutaj wszystko zależy bezpośrednio od systemu dystrybucji rur z kotła i jakości użytego paliwa. Wykonanie takiego sprzętu nie będzie trudne. Film pokazuje proces pracy.

Nie można powiedzieć, że istnieją jakieś konkretne instrukcje, według których można łatwo stworzyć od podstaw własny biznes szklarniowy. Można po prostu posłuchać rad profesjonalistów, którzy od wielu lat zajmują się tego typu działalnością i potrafią pomóc na początkowym etapie.

Niektórzy są przekonani, że sezon zimowy to czas odpoczynku i gromadzenia sił, inni wykorzystują ten okres do zarabiania pieniędzy.

Jak efektywnie wykorzystać zimną porę roku? Możesz rozważyć szklarnię zimową jako opcję dla własnego biznesu. Ta metoda zarabiania pieniędzy jest idealna zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych przedsiębiorców, już na początkowym etapie duże inwestycje nie wymagane.

W szklarni można z powodzeniem uprawiać:

  • Wszelkie warzywa: koperek, pietruszka, cebula, szpinak, kolendra i tak dalej.
  • Prawie wszystkie rodzaje kwiatów.
  • Wszelkie warzywa, na które jest zapotrzebowanie: ogórki, pomidory, buraki, marchewka i wiele innych.

Ponadto w szklarni zimowej można uprawiać owoce egzotyczne, na które popyt jest niezmiennie wysoki o każdej porze roku i znacznie przewyższa podaż dostępną na rynku.

Jeśli mówimy o uprawie warzyw, to musimy wziąć pod uwagę nie tylko zapotrzebowanie na plon, ale także okres dojrzewania, a także opłacalność przedsięwzięcia. Na przykład marchew, buraki i ziemniaki dojrzewają za około cztery miesiące, dlatego w tym przypadku nie będziesz w stanie osiągnąć zysku. Warzywa te można długo przechowywać i dlatego są uważane za produkt sezonowy szklarnie najlepiej nadają się do uprawy szybko rosnących roślin.

Najbardziej akceptowalną opcją byłoby ogórki i pomidory. Oznacza to, że aby uzyskać maksymalny zysk ze szklarni, należy obsadzić ją warzywami szybko rosnącymi, dającymi wysoki plon.

Budowa szklarni

Budując ciepłą szklarnię, lepiej zastosować trwałe i termoizolacyjne materiały. Istnieją trzy możliwe opcje:

  1. Poliwęglan. Materiał ten ma wiele znaczących zalet. Po pierwsze, przepuszcza promienie słoneczne. Po drugie, budowa takiej konstrukcji nie wymaga budowy fundamentu, co znacznie obniża koszty budowy. Jednak sam poliwęglan jest uważany za dość drogi materiał.
  2. Polietylen. Główną i jedyną zaletą tego materiału jest jego koszt. Wadami są niska wydajność (warzywa rosną powoli) i niska wytrzymałość. Konstrukcja polietylenowa wymaga naprawy niemal co roku.
  3. Szkło. Konstrukcje szklane są bardzo drogie. Ale jest wiele zalet: doskonała przepustowość, długa żywotność i możliwość korzystania z konstrukcji przez cały rok.

Sprzęt i ogrzewanie

Ważne jest, aby zrozumieć, że każda uprawa uprawiana zimą w warunkach szklarniowych wymaga ostrożnego obchodzenia się, ponieważ będzie znacznie słabsza niż jej sezonowy odpowiednik. Szczególną uwagę należy zwrócić na glebę, niezależnie od tego, co w niej posadzisz. Skład gleby powinien być zrównoważony i bogaty w minerały i nawozy. Warto zaznaczyć, że należy ściśle przestrzegać ustalonego stężenia, gdyż nadmiar składników odżywczych szkodzi roślinom i może się „wypalić”.

Strefa klimatyczna wybrana do budowy konstrukcji również wymaga szczególnej uwagi. Jeśli temperatura powietrza jest niższa niż 5 stopni, szklarnię należy zaizolować lub nawet zainstalować system grzewczy. Jako grzejniki można zastosować:

  • Kotły na węgiel, olej opałowy lub drewno.
  • Grzejniki.
  • Kotły gazowe ze zbiornikami katalizatora grzewczego.
  • Buleryanie.

Istnieje również możliwość podłączenia szklarni do domowego systemu ogrzewania parowego. Wszystkie powyższe opcje mają jedną wspólną wadę - brak równomiernego rozkładu ciepła, zgodnie z prawami fizyki gromadzi się ono w górnej części konstrukcji, a jej dolna część nie jest w pełni ogrzewana.

Aranżacja wymaga nie tylko ogrzewania, ale także dodatkowego oświetlenia.

Do uprawy roślin w warunkach szklarniowych produkowane są specjalne lampy, które emitują widmo niezbędne do fotosyntezy. Takie lampy nie są szczególnie drogie, ale są trudne w montażu. Do oświetlenia nadają się również energooszczędne lampy rtęciowe, fluorescencyjne i LED.

Konieczne jest również przygotowanie łóżek w szklarni minimalna wysokość 20 centymetrów z żyznej gleby i próchnicy. Będziesz musiał zainstalować specjalny system nawadniający, chociaż możesz go podlewać ręcznie.

Rozmieszczenie takiej konstrukcji na Syberii można zobaczyć na poniższym filmie:

Organizacja sprzedaży produktów

Zasadniczo sprzedawane są produkty z ogrodu i szklarni W sklepie. Bezpośrednia sprzedaż warzyw to świetna opcja dla nowego rolnika. Aby to zrobić, musisz otworzyć namiot lub wynająć powierzchnię handlową.

Możesz sprzedawać uprawiane rośliny do sklepów i supermarketów. W tych placówkach codziennie sprzedaje się dość dużą ilość warzyw. Jednak w tym przypadku będziesz musiał zarejestrować swoją działalność, a to jest dodatkowy wydatek. Niemniej jednak, jeśli planujesz rozwijać duże wolumeny produktów, nie można pominąć tak zyskownego kanału dystrybucji.

Inwestycje i rentowność

Szklarnia zimowa to dość obiecujący i dochodowy biznes, który może zapewnić przedsiębiorcy ciągły zysk. Aby ocenić opłacalność takiego pomysłu na biznes, należy wziąć pod uwagę szereg czynników: materiał konstrukcyjny i oszklenia, warunki klimatyczne, uprawiane rośliny, kanały dystrybucji itp. Na budowę i aranżację obiektu potrzeba średnio ok 400 tysięcy rubli.

Niezwykle trudno jest określić wysokość oczekiwanego zysku z zorganizowania działalności gospodarczej, gdyż dochód zależy od szeregu warunków.

Przede wszystkim zależą one od regionu, w którym znajduje się szklarnia. Klimat na niektórych obszarach pozwala na uprawę do czterech upraw rocznie, podczas gdy na innych - maksymalnie dwie. Ważną rolę odgrywa również oddalenie farmy szklarniowej od miasta - czynnik ten ma bezpośredni wpływ opłata, dostępne kanały sprzedaży i wiele więcej. Jeśli mówimy o oczekiwanym okresie zwrotu inwestycji, to za najbardziej realistyczny można uznać okres dwa do trzech lat.

Zalety i wady projektu

Z punkty pozytywne można zauważyć stosunkowo niskie koszty budowy, proste rozwiązanie kwestie organizacyjne i stabilny popyt na produkty uprawiane. Jednak pozostaje jeszcze kwestia ceny. Do zalet należy okres zwrotu inwestycji, ale tutaj wszystko w dużej mierze zależy od skali gospodarstwa.

Wadami są wysokie koszty energii elektrycznej (obiekt wielkopowierzchniowy wymaga oświetlenia niemal przez całą dobę) oraz sezonowość prowadzonej działalności. Oczywiście zimą popyt na produkty uprawiane będzie stale wysoki, ale latem dość trudno jest sprzedać towar w dobrej cenie. Ponadto musisz wziąć pod uwagę, że dostarczenie towaru kupującemu będzie Twoim zadaniem, a to wiąże się z dodatkowymi kosztami.

W tym artykule znajdziesz praktycznie gotowy biznesplan uprawy szklarniowe oraz przegląd różnych opcji, a także niektórych technologii uprawy produktów szklarniowych. Czy zatem działalność szklarniowa jest opłacalna? Znajdźmy plusy i minusy tego pomysłu i przekonajmy się, jak szybko ten projekt się zwróci.

Biznesplan szklarni: obliczmy rentowność

Powiedzmy od razu: działalność szklarniową należy rozpocząć tylko w regionach południowych.

Eksperci obliczyli, że bardziej opłaca się transportować uprawiane produkty do północnych regionów, niż płacić za prąd lub gaz do ogrzewania szklarni. Gotowy biznes Plan szklarniowy musi to uwzględniać przy obliczaniu rentowności przedsiębiorstwa.

Warto jednak wiedzieć, co przewozić produkt końcowy Będzie to opłacalne tylko wtedy, gdy Twoja logistyka będzie dobrze ugruntowana. Zazwyczaj duże firmy uprawiające warzywa i zioła zakładają swoje „posiadłości” na terenach Krasnodaru i Stawropola, gdzie nie tylko dni są dłuższe i cieplejsze, ale także siła robocza i ziemia są tańsze. Ponadto, jak donoszą media, administracja tych regionów przyznaje dotacje w wysokości 50% na otwarcie rolnictwa.

Zdaniem ekspertów, aby osiągnąć próg rentowności, konieczne jest, aby rentowność działalności szklarniowej wynosiła co najmniej 20%.

Warto wcześniej zadbać o rynek sprzedaży i dojść do porozumienia z właścicielami sieci handlowe i zawierają umowy na dostawę swoich produktów. Możesz zorganizować dostawę warzyw do klientów.

W gotowym biznesplanie można uwzględnić następujące zalety i wady uprawy szklarniowej:

Zalety obejmują:

  • niskie koszty założenia firmy;
  • szybki zwrot;
  • popyt na produkty z punkty sprzedaży detalicznej i populacja;
  • możliwość samodzielnego wykorzystania świeżych produktów.

Wady obejmują:

  • droga energia elektryczna (można na niej zaoszczędzić, stosując ogrzewanie drewnem);
  • sezonowość działalności;
  • konieczność rozwiązania problemu dostawy do kupującego i utrzymania prezentacji produktów.

Wróć do treści

Uprawy szklarniowe: co uprawiać?

Według ekspertów najbardziej opłacalna jest uprawa kwiatów. Na drugim miejscu są zieloni. A najmniej opłacalna jest uprawa warzyw. Obecnie najczęściej uprawianymi ziołami są cebula, pietruszka i sałata. Warzywa nie są szczególnie trudne w uprawie, nie wymagają tyle ciepła i światła co warzywa i prawie zawsze pojawiają się na stole.

Biznesplan szklarni powinien zaczynać się od następujących pytań:

  • wybór systemu uprawy;
  • wybór liczby szklarni i ich całkowitej powierzchni;
  • wybór pokrycia szklarniowego.

Najpopularniejszym i najtańszym systemem uprawy jest hydroponika. Automatyzuje proces uprawy i przyspiesza go. Rośliny znajdują się w „szklance” wody, do której rurkami dostarczane są nawozy i składniki odżywcze w postaci płynnej.

Wadą takiego systemu jest to, że takie warzywa mają wodnisty smak i wybredny nabywca zawsze odróżni zielone pęczki uprawiane na wsi od roślin „hydroponicznych”. Niemniej jednak 90% rynku zajmują warzywa uprawiane metodą hydroponiczną.

Zwolennicy hydroponiki twierdzą, że warzywa uprawiane w glebie gromadzą większe ilości pestycydów.

Istnieją technologie pośrednie między glebą a hydroponiką. Pozwalają uzyskać smak „mielonych” warzyw. Osiąga się to poprzez dodanie prawdziwej gleby i torfu do pożywki, w której znajdują się rośliny.

I wreszcie wygodne mobilne łóżka, w których rosną warzywa najwyższej jakości.

Wróć do treści

Szklarnia i jej pokrycie

Oprócz sposobu uprawy zieleni, wiele kontrowersji budzi pytanie, co lepiej zastosować jako pokrycie szklarni: szkło czy polietylen?

Szkło przepuszcza dużo ciepła, jest to nieekonomiczne, a w zbyt nasłonecznionych obszarach może powodować oparzenia roślin. Ponadto w szklarni nie można używać cienkiego szkła. Minimum powinno wynosić 6 mm, takie szkło kosztuje dużo pieniędzy.

Polietylen ma również swoje wady: nie przepuszcza tak dużo światła jak szkło i jest krótkotrwały. Można również zastosować poliwęglan i akryl, które eliminują wady polietylenu.