Gelateria Casa Leone
Adres: Lubyansky Prospect, 15, budynek 2
Strona internetowa: www.gelatomosow.ru
Jeśli naprawdę macie ochotę na niezwykłe lody w Moskwie, koniecznie zajrzyjcie do gelaterii Casa Leone, która została otwarta w 2014 roku jako nowy oddział sieci Plombir. Cechą szczególną lokalu jest to, że oprócz deserów można zamówić także inne dania kuchni włoskiej. Jest to idealna opcja dla rodzinne wakacje i weekendy. Wszystkie dania przygotowywane są tu według przepisów Sergio Dondoli, który dla wielu stał się gwiazdą w przygotowywaniu niezwykłych deserów. W Casa Leone lody wyrabiane są ręcznie i nie tylko miłośnicy słodkości mogą skosztować pyszności, gdyż wśród 60 odmian lodów i sorbetów znajdują się lody na bazie serka mascarpone i bazylii, figi i rokitnika zwyczajnego, orzechy włoskie i gorgonzolą, a także lody z imbirem i solonym popcornem.
Klub Herbacianych Wzgórz
Adres: ul. Pokrovka, 27, budynek 1
Strona internetowa: www.cha108.ru
W maju 2005 roku na Bolszai Nikickiej otwarto klub Tea Floor 108, w którym mogli gromadzić się ludzie o podobnych poglądach, zakochani w tym mocnym i aromatycznym napoju - herbacie. W klubie można było znaleźć wiele rzadkich odmian i rodzajów herbat, które parzono z poszanowaniem starożytnych tradycji narodowych różne kultury. W 2008 roku „Tea Floor” przeniosła się do Pokrovki, a sam lokal otrzymał nazwę „Tea Floor”. Dom herbaty i lodów.” A teraz cała rodzina może tu przyjechać, aby spróbować najbardziej niezwykłych rodzajów swojego ulubionego przysmaku. Co więcej, jeśli chcesz spróbować najbardziej niezwykłych lodów w Moskwie, musisz udać się do Tea Heights. Są przecież lody o smaku białego kwasu chlebowego, lody z pu-erh i imbirem, z rumem, z zieloną pszenicą, serem pleśniowym, malinami moroszki, sokiem brzozowym, kaktusem, piankami i bananem. Podają także lody bez cukru, białka i składników pochodzenia zwierzęcego. I to właśnie tutaj po raz pierwszy w Moskwie zaczęto podawać czarne lody (z tuszem z mątwy), które później inne kawiarnie zaczęły przygotowywać z ciemnych winogron i węgla aktywnego.
Restauracja La Bottega Siciliana
Adres: ul. Ochotny Ryad, 2
Strona internetowa: www.semifreddo-group.com
La Bottega Siciliana to jedna z restauracji sieci Semifreddo Group, zlokalizowana w centrum Moskwy. W menu restauracji znaleźć można różnorodne dania kuchni włoskiej, przygotowywane przez szefa kuchni Claudiego Pirovano w piecu opalanym drewnem. Szczególne miejsce w menu zajmują domowe lody, które przygotowywane są tutaj z gorgonzolą, marakują i czekoladą, wanilią, kawą i ciasteczkami, podawane ze świeżymi owocami, mango, ananasem, tiramisu, bitą śmietaną, goframi i oliwą z oliwek . Wśród nietypowych przepisów można znaleźć tutaj lody z bazylią, karmelizowaną śmietaną i orzechami laskowymi. Ponadto restauracja będzie mogła zaoferować Państwu Foster, wyjątkowe w Moskwie smażone lody. Asortyment jest na bieżąco uzupełniany ofertami Szefa Kuchni. W letnim menu 2018 pojawił się na przykład sorbet arbuzowy.
Lody Stoyn („Stoyn”)
Adresy: ul. Krymski Wał, 10, ul. Bolszaja Nowodmitrowskaja, 36 („Flakon”), ul. Niżna Krasnoselskaja, 35, budynek 59, ul. Prawda nr 24, s. 3,
ul. Bolszy Kamenszczyki, 4
Strona internetowa: www.stoyn.com
Dla sieci Stoin określenie najbardziej niezwykłych lodów w Moskwie nie wystarczy. W końcu można tu kupić nie tylko smaczne desery, ale także bardzo oryginalne lody. W menu znajdują się lody o smaku gumy truskawkowej w kształcie głowy Marilyn Monroe oraz lody o smaku żurawiny w kształcie popiersia Majakowskiego. Wielbiciele Che Guevary mogą wybrać smak rumu i czekolady, a deser z orzechami włoskimi, aromatyzowany syropem klonowym, zostanie wykonany w kształcie głowy Jasona ze słynnego horroru. Dodatkowo w asortymencie znajdują się rzeźbione czarne lody dla miłośników „ Gwiezdne Wojny" Zamówienie można zrealizować z dostawą do domu, co pozwoli Państwu zorganizować prawdziwe wakacje dla wielbicieli słodyczy i pasjonatów światowych idoli.
Nano-lody Dippin" Dots ("Dipin Dots")
Adresy: ul. Kirowogradskaja, 13a, 3 piętro, Aleja Nowojaseniewskiego, 1a, centrum handlowe Spectr, Bulwar Chodyński, 4, centrum handlowe Aviapark
Strona internetowa: www.dippindots.ru
Nanolody Dippin Dots w formie małych kulek produkowane są od 1987 roku metodą krio-mrożenia. Przechowuje się go w temperaturze minus 34 stopni, co pozwala zachować cały jego smak i korzystne właściwości. Takie niezwykłe i pyszne lody można teraz skosztować w Moskwie. Ponadto lody te mogą być mieszanką różnych smaków: arbuza i banana, waty cukrowej i truskawki, czekolady i jeżyny, gumy balonowej i sernika, mięty i brownie, jagody i limonki. Każdy będzie mógł wybrać swoją ulubioną mieszankę smaków, aby naładować się pozytywną energią i dobry humor.
Kawiarnia konwersacyjna
Adres: ul. Bolszaja Nikitskaja, 23.14
Strona internetowa: www.friends-forever.ru
Gdzie w Moskwie można znaleźć najsmaczniejsze lody? Sprawdź kawiarnię Conversation na Bolshaya Nikitskaya, która jest częścią sieci Favourite Cake. W menu duży wybór deserów, m.in. lody i sorbety ze świeżych jagód, sernik na patyku, ciasta lodowe, naleśniki owocowe z sosem oraz placki naleśnikowe. Desery eksponowane są w szklanej gablocie, co ułatwia szybki wybór. Jednocześnie kawiarnia nie jest nastawiona na organizację wakacji ze względu na małą powierzchnię i ciągły przepływ klientów. Lepiej zarezerwować tutaj stolik, podając dokładny czas przyjazdu.
Sieć restauracji „Tanuki”
Adresy: ulica Bolszoj Zlatoustinsky, 1, budynek 1, perspektywa Bałaklavsky, 48, perspektywa Mira, 120, ul. Piatnicka, 53, ul. Kosmonawtow, 15
Strona internetowa: www.tanuki.ru
W japońskich restauracjach można teraz zamówić nie tylko sushi i bułki, ale także pyszne desery, w tym tradycyjny orientalny przysmak „moji” (lub „mochi”). Jest to lepka masa, która powstaje z wywaru z ryżu z dodatkiem cukru, soków owocowych, uzyskując gęstą konsystencję o różnych kolorach, którą owija się wokół kulki lodów. Deser ma niezwykły, oryginalny smak, który docenią miłośnicy kuchni japońskiej. Lody Moji można kupić w Moskwie w sieci restauracji Tanuki.
Sieć 33 Pingwinów
Adresy: plac Manezhnaya, 1, budynek 2, ul. Krasnogo Mayak, 2b, mały pawilon, 3 piętro, ul. Pererva, 43, bldg. 1., 3. piętro
Strona internetowa: www.33pingvina.ru
Jeden z największych sieci w Rosji „33 pingwiny”, który ma swoje punkty sprzedaży w różnych miejscowościach kraju. W Moskwie i regionie działają 44 punkty sprzedaży, w tym lodziarnie w dużych centrach handlowych. Asortyment obejmuje dużą liczbę odmian lodów, które sprzedawane są w belgijskim waflu. Ulubionymi smakami wielu osób są banan, jagoda, winogrona, wiśnia, arbuz, gruszka, syrop klonowy i ser pleśniowy. Linia co roku jest uzupełniana o nowe smaki. Nowością w tym roku są lody czarne „Kosmos”, lody „Galaxy” i „Droga Mleczna”. Firma przywiązuje szczególną wagę do walorów zdrowotnych swoich produktów, dlatego w swojej ofercie posiada lody wegańskie oraz bezcukrowe desery z truskawkami, orzeszkami pinii, kokosem, malinami i melonem.
Gelateria Amore
Adres: Aleja Vernadskogo, 11/19
Strona internetowa: www.amoregelato.ru
Sieć Amore oferuje nie tylko najsmaczniejsze lody w Moskwie, przygotowane według specjalnych włoskich receptur. Desery przygotowywane są wyłącznie z naturalnych produktów i pakowane w oryginalne słoiczki, co jeszcze bardziej uatrakcyjnia sorbety i lody. Lodów Amore's możesz spróbować w jednej z najlepszych lodziarni w Moskwie na ulicy Wernadskiego lub kupując deser w supermarkecie. Asortyment reprezentuje 20 oryginalnych smaków, m.in.: orzeszki ziemne, pistacje sycylijskie, karmel z solą morską, chałwa, rum karaibski z rodzynkami, mięta z czekoladą, amarena z czekoladą, marakuja, miód ałtajski, mango, malina, tiramisu. Cechą charakterystyczną lodów jest to, że zawierają mniej śmietanki, a więcej owoców i mleka, a zawartość tłuszczu jest zmniejszona. To ważne dla tych rodziców, którzy chcą wybrać dla swojego dziecka naprawdę zdrowy, a nie tylko smaczny przysmak.
Lody Tim&Tim
Adres: nasyp Presnenskaya, 10
Strona internetowa: www.timandtimicecream.com
Chcesz spróbować najmodniejszych i najsmaczniejszych czarnych lodów w Moskwie? Następnie przyjdź do Embankment Tower, blok C, pierwsze piętro, gdzie sprzedają lody Tim&Tim. To tutaj desery przygotowywane są ręcznie, przy użyciu wyłącznie świeżych składników. Właściciel cukierni studiował w słynnej szkole Le Cordon Bleu, co pozwoliło mu wypracować całą filozofię przygotowywania deserów, które potrafią zaskoczyć smakiem. Lody produkowane są tutaj z mleka wiejskiego, bez barwników i aromatów. A jasny, soczysty kolor można uzyskać dodając świeże soki i owoce. Aby nadać smak deserowi, używa się kakao, czekolady, zielonej herbaty, lawendy, szpinaku, orzechów laskowych, ziaren wanilii i pistacji. Tim&Tim to wysokiej jakości lody, które możesz spróbować w różnych smakach: śmietankowym, waniliowym z solonym karmelem, rokitnikiem, limonką, maliną, jagodą, rozmarynem, miętą, jeżyną i truskawką.
Firma cateringowa Ice „n” Roll
Adres: Teatralny pr-d., 5, Central sklep dziecięcy, 6. piętro
Strona internetowa: www.ice-n-roll.ru
Ice „n” Roll to nowa filozofia w świecie produkcji i serwowania lodów. Firma zajmuje się przede wszystkim obsługą cateringową przyjęć i przyjęć dla dzieci, przygotowując pyszne desery na oczach gości. Co więcej, lody tutaj nie są podawane w formie kulek, ale zwijane w bułki, które umieszcza się w specjalnym kubku. Tych niezwykłych lodów możesz spróbować w Moskwie w Centralnym Domu Dziecka na Łubiance. Co więcej, podawanie lodów to cały pokaz gastronomiczny: przekonasz się, że przygotowywane są wyłącznie z naturalnych produktów i świeżych jagód. I każdy może wybrać swój własny gust. W menu znajdziemy lody z kawałkami czekolady, Oreo i Choco Pie, malinowe, karmelowe, wiśniowe, bananowe, a także dyniowe, ogórkowe i wiele innych nietypowych smaków.
Gelateria-pasticeria Farinari
Adres: Prospekt Łomonosowski, 25/1
Strona internetowa: www.farinari.ru
Nowy format kawiarni-cukierni przy Łomonosowskim Prospekcie zaprasza wszystkich do spróbowania nowych lodów, ręcznie robionych według włoskich receptur. Tutaj skosztujesz wysokiej jakości deserów o smakach ananasa, truskawki, gruszki, cytryny, mango, dzikich jagód, amareny i wiśni, tiramisu, stracciatella, wanilii, zabaione, pistacji, Nutelli, nocioli, kokosa, czekolady, ciasteczek Oreo, moreli, śliwka, pomarańcza, jabłko, mandarynka, rokitnik, porzeczka, whisky, orzeszki ziemne, kawa i tak dalej.
Warsztaty lodów rzemieślniczych FlowerFlavor
Adres: Bulwar Rozhdestvensky, 7, bldg. 1, Rynek Centralny,
Strona internetowa: www.flowerflavor.ru
Wciąż zastanawiasz się, gdzie w Moskwie spróbować najsmaczniejszych lodów? W takim razie zajrzyjcie do pracowni FlowerFlavor: produkują desery, które dostarczane są do najlepszych restauracji w stolicy. Bezpośrednio od producenta można spróbować różnych rodzajów lodów o niepowtarzalnych smakach: jagodowo-borówkowy, cykorii, trawy łąkowej, rodzynek w rumie i pieczonym mleku, liczi, lawendy, kremowego Irish Guinness, tymianku, maliny, bazylii, grejpfruta, wiśni , orzech laskowy itp.
Lody Gelateria
Adres: Pyatnitskaya, 73, centrum handlowe Metropolis, centrum handlowe Okhotny Ryad, Rynek Daniłowski, Centralny Świat Dziecięcy, centrum handlowe Troika, ul. Lew Tołstoj, 18B, centrum handlowe Aviapark, centrum biznesowe President Plaza, centrum handlowe Roomer Street, Leningradzki Prospekt, 48
Strona internetowa: www.mygelato.cafe
Sieć gelaterii „Plombir” to kawiarnia z grupy „Moje Gelato”, która prezentuje najlepsze lody w Moskwie, przyrządzane według oryginalnych włoskich receptur. W asortymencie znajdują się lody w wielu różnych smakach: czekoladowy, domowy serek, dzikie jagody, wiśnia, bazylia, pistacja, imbir i karmel. Ponadto w menu znajdują się popularne w ostatnich latach lody czarne, a także lody z gorgonzolą, spiruliną, stracellą o smaku ananasa i rozmarynu oraz figa z moscarpone. Każde dziecko z pewnością będzie chciało spróbować nowego smaku swojego ulubionego deseru.
Cukiernia „Kawiarnia Puszkin”
Adres: bulwar Tverskoy, 26
Strona internetowa: www.sweetpushkin.ru
Wizyta w cukierni Pushkin Cafe będzie prawdziwą gratką zarówno dla małych łasuchów, jak i dorosłych, którzy cenią sobie smak wyjątkowych słodkości. W menu znajdują się najsmaczniejsze lody w Moskwie - gorzka czekolada i wanilia, karmel, pistacja i mięta. Osobom gotowym na eksperymenty polecamy stracciatellę z gorzką czekoladą lub czarnym karmelem z solą morską. Ta najlepsza lodziarnia w Moskwie zapewni miłośnikom sorbetów możliwość skosztowania mango, malin, truskawek, jeżyn i innych smaków za jedyne 190 rubli. I nie zapominajcie, że w cukierni „Cafe Puszkin” zawsze możecie zamówić autorskie desery słynnej cukierniczki Niny Metayer!
Restauracje Bontempi
Adres: nabrzeże Bersenevskaya, 12, budynek 1, pas Bolszoj Znamensky, 2, budynek 3, nasyp Shlyuzovaya, 4, ul. Usacheva, 26, Bulwar Rozhdestvensky, 1
Strona internetowa: www.pinzeria.ru
We włoskich restauracjach Bontempti, zlokalizowanych w historycznym centrum stolicy, każdy może skosztować pysznych lodów i sorbetów, bo asortyment jest naprawdę niesamowity. W menu znajdują się lody pistacjowe, czekoladowe, waniliowe, mandarynkowe, lody o smaku mango, jeżyny, ananasa i krwistej pomarańczy, lody klasyczne, deser o smaku melona, figi i liczi. A tutaj możesz spróbować ekskluzywnego deseru - sorbetu azotowego z ananasem lub mango dla 2 osób. Szef kuchni restauracji, Włoch Valentino Bontempti, odpowiada za jasny i niepowtarzalny smak deserów, dlatego w Bontempti znajdziesz najsmaczniejsze lody w Moskwie!
Grzyby Restauracyjne
Adres: Bolshaya Yakimanka 22, centrum handlowe Gimeney, 2. piętro
Strona internetowa: www.mushroomsmoscow.ru
W restauracji Mushrooms można przeprowadzić prawdziwe eksperymenty gastronomiczne, serwują bowiem prawdziwe ekskluzywności: lody z truflą, wanilią i czekoladą, świeże truskawki z lodami kremowymi oraz sorbet z mango lub cytryną. Otwarto letni taras panoramiczny, z którego roztacza się wspaniały widok na wieże Kremla, Jakamankę i inne atrakcje. Taras wyposażony jest w rozsuwany szklany dach, dzięki czemu przy niepogodzie nadal można skosztować pysznego deseru, podziwiając widoki stolicy.
Wielka kawiarnia dr. Żywago
Adres: Św. Mokhovaya, 15/1, Hotel Narodowy, 1. piętro
Strona internetowa: www.drzhivago.ru
W Grand Cafe dr. Zhivago zaoferuje Państwu degustację prawdziwych rosyjskich lodów - lodów Wołgograd. To prawdopodobnie najlepsze lody w Moskwie, jakie można znaleźć w okolicy Placu Czerwonego. Stylizowana restauracja Alexandra Rappoporta, zlokalizowana niedaleko Kremla Moskiewskiego, zachwyci gości ekskluzywnymi lodami z fermentowanym mlekiem pieczonym, chałwą lub wiciokrzewem, lodami miętowymi i deserem z marynowanymi jabłkami. Istnieje światowej klasy menu restauracji i Specjalne oferty– asortyment sorbetów i rożek truskawkowy. I oczywiście, ze względu na korzystną lokalizację, hotel National oferuje niesamowity widok na główną atrakcję kraju. Pamiętajcie, że tutaj należy dokonać rezerwacji z wyprzedzeniem i pamiętać o przestrzeganiu dress code’u.
Kawiarnia CZERWONE MANGO
Adres: Galeria „Modny Sezon”, ul. Nikolskaja, 4/5,
Strona internetowa: www.redmangorus.ru
Dla miłośników pysznej, zdrowej żywności wizyta w kawiarni Red Mango będzie prawdziwą gratką. Tutaj możesz spróbować najlepszych miękkich lodów w Moskwie. W menu znajdują się desery na bazie jogurtu naturalnego - lody jogurtowe klasyczne, truskawkowe, czekoladowe według koreańskiej receptury. Red Mango Cafe została otwarta w 2003 roku w Seulu w Korei Południowej. Następnie co roku na całym świecie otwierano nowe placówki. Główną cechą franczyzy jest stosowanie wyłącznie świeżego mleka, jogurtów naturalnych i dodatków bez barwników i sztucznych składników. Dlatego Red Mango ma nie tylko najsmaczniejsze miękkie lody w Moskwie, ale także najzdrowsze.
Kawiarnia-bar PINCH
Adres: ul. Bolszoj Palashevsky, 2,
Strona internetowa: www.pinch.moscow
Jeśli szukacie miejsca w centrum Moskwy, gdzie w przytulnej, modnej, ale jednocześnie uroczo luksusowej atmosferze będziecie mogli spróbować pysznych lodów, to koniecznie zajrzyjcie do kawiarni-baru Pinch na Patriarshikh. Tutaj możesz skosztować oryginalnego deseru z truflą i ricottą. Oprócz lodów będzie można spróbować autorskie koktajle i drogie wina. Podsumowując, Pinch to miejsce, w którym możesz pozwolić sobie na wszystko, jeśli chcesz wydać dowolną kwotę na pyszny deser. Dla młodych ludzi i rodzin z dziećmi poszukujących nowoczesnego baru z wyjątkowymi pysznymi deserami w rejonie Stawów Patriarchalnych nie ma lepszego miejsca.
Z pewnością masz już ulubione miejsce, w którym serwują najsmaczniejsze lody w Moskwie. Będzie nam miło, jeśli udostępnisz nam jego adres i opinie. W końcu pomoże to wielu rodzinom wybrać najlepsze miejsce na urodziny dziecka lub zwykły niedzielny lunch.
© unsplash.com
Awokado, rozmaryn, lody z peruwiańskiej wiśni i mango, lody miętowo-miodowe, ciasto lodowe i ciasteczka lodowe – podsumowaliśmy miejsca, które serwują najlepsze lody w mieście.
Wysokość herbaty
Rzadki format dla Moskwy - lokal, do którego trzeba wpaść na herbatę lub lody, a jakiego nie znajdziecie nigdzie indziej: lody z awokado, z miodem mniszka lekarskiego, z pączkami cytryny, z białym kwasem chlebowym, z siemieniem lnianym i Wkrótce. Istnieją dziesiątki gatunków obu, to przyprawia o zawrót głowy. Aby zrozumieć lody, warto poprosić o pomoc obsługę kawiarni. Kawiarnia jest na Pokrovce, ale trzeba tam iść, nie jest łatwo znaleźć - wejście ukryte jest w niepozornym łuku.
Krem
Sieć kawiarni z domowymi lodami przygotowanymi według włoskich przepisów. Ponieważ są naprawdę wykonane ze świeżych składników, takie lody nie trwają długo - maksymalnie trzy dni. Ponad sześćdziesiąt odmian lodów (na bazie mleka) i sorbetów (bez mleka). Jeśli masz ochotę spróbować ananasa z rozmarynem lub fig z mascarpone, zapraszamy tutaj. Istnieje również catering lody.
Baskina-Robbinsa
Ogromna sieć kawiarni i małych kiosków obejmuje nie tylko Moskwę, ale także region. Pierwsza kawiarnia Baskin Robbins została otwarta w 1945 roku w Ameryce. Nie są to najwspanialsze lody na świecie, ale są wysokiej jakości, a miejscami po prostu pyszne. Pamiętaj, że odmiana z orzechami pekan jest niezwykle sycąca, a kilka kulek z łatwością może zastąpić lunch.
Bottega siciliana
Kilkanaście odmian domowych lodów. Ceny są wygórowane, porcja może kosztować około 500 rubli, ale są bardzo smaczne: lody orzechowo-truskawkowe z bułką z orzechów laskowych, bitą śmietaną, świeżymi truskawkami i goframi lub lody ananasowe, marakujowe i mango z sałatką ze świeżych owoców ananasa i mango z peruwiańskimi wiśniami, bitą śmietaną i goframi i tak dalej. Lokalne lody to złożony deser, który z łatwością może zastąpić lunch.
Kawiarnia konwersacyjna
Główną dumą kawiarni są liczne lody: od ciasta marchewkowego po syrop klonowy. Na patyku znajduje się niskokaloryczny popsicle - popcicle. Ponadto lokalni cukiernicy mogą przygotować ciasta lodowe: ciasto czekoladowe Alaska z lodami miętowymi; Tort lodowy z ciasteczkami miodowymi, domowym dżemem i jagodami Beauty Ice Cake i wiele więcej. Drogi.
Cukiernia „Puszkin”
Lodów jest mnóstwo i łatwo się w tym pięknie pogubić. Lody „Cafe Puszkin” (kawa, gorzka czekolada, pistacja, mięta, wanilia, karmel) – 160 rubli za gałkę i sorbet „Cafe Puszkin” (malina, mango, truskawka, marakuja, czarna porzeczka, cytryna) – 165 rubli . To wszystko będziecie musieli zjeść w pseudo-osiedlowych wnętrzach, przypomnijcie dziecku, żeby siedziało z wyprostowanymi plecami.
Tanuki
Wynalezione na Hawajach lody Bubbies wyglądają jak pianki pokryte kolorowym lukrem. Tak naprawdę wszystko jest dużo bardziej skomplikowane – to połączenie japońskiego deserowego moji z ciasta ryżowego z dżemem lub pastą ze słodkiej fasoli i lodami europejskimi. Ma szeroką gamę smaków: mango, tiramisu, zieloną herbatę, miętę i czekoladę. Można go jeść bezpośrednio rękami. Pudełko zawierające 8 sztuk sprzedawane jest za 1200 rubli.
Bontempiego
Wybór jest ogromny: lody, czekolada, wanilia, melon, mandarynka, czerwona pomarańcza, ananas, pistacja, liczi, figa, mango, jeżyna. Możesz zamówić sorbet dla dwojga (800 rubli), który jest przygotowywany na twoich oczach z przecieru owocowego przy użyciu azotu.
Wyślij swoją dobrą pracę do bazy wiedzy jest prosta. Skorzystaj z poniższego formularza
Studenci, doktoranci, młodzi naukowcy, którzy wykorzystują bazę wiedzy w swoich studiach i pracy, będą Państwu bardzo wdzięczni.
Podobne dokumenty
Skład, rodzaje i asortyment lodów, dostawcy surowców. Cykl technologiczny produkcji lodów. Linia do produkcji lodów w pucharkach waflowych. Analiza i ocena konkurentów. Kanały sprzedaży produktów. Plan spłaty.
praca na kursie, dodano 03.04.2011
Wartość odżywcza lodów. Klasyfikacja asortymentu lodów. Czynniki kształtujące jakość. Wymagania dotyczące jakości lodów. Struktura asortymentu lodów sprzedawanych w sklepie Slastena. Badanie jakości lodów.
praca na kursie, dodano 13.09.2011
Analiza strategiczna rynek lodów. Badanie obsługiwanych grup konsumentów, zaspokajanych potrzeb, a także technologii, za pomocą których te potrzeby są zaspokajane. Przewagi konkurencyjne Rosyjscy producenci lodów.
praca na kursie, dodano 28.11.2010
Stan produkcji w Rosji, cechy podaży. Systemy klasyfikacji lodów, surowce i technologia produkcji. ogólna charakterystyka przedsiębiorstwa i jego konkurencyjności. Kontrola jakości lodów, badanie próbek.
teza, dodano 17.11.2014
Charakterystyka surowców i opis technologii produkcji lodów. Klasyfikacja, asortyment i wartość odżywcza lodów. Wymagania dotyczące jakości, opakowania, przechowywania i transportu produktu. Wady lodów i badanie ich identyfikacji.
praca na kursie, dodano 23.12.2015
Istota i rodzaje egzaminu odbiorczego. Nowoczesny asortyment lodów, rodzaje ich wad. Rodzaje i fałszowanie głównych rodzajów lodów. Organizacja badania odbioru jakości w przemyśle i opracowanie jego nowej sekwencji.
praca na kursie, dodano 18.11.2011
Analiza struktury rynku produktowego i konkurentów przedsiębiorstwa. Dynamika i geografia eksportu. Przeprowadzanie badania marketingowe właściwości konsumenckie lodów metodą ankietową. Działania mające na celu poprawę pozycji produktu na rynku.
praca na kursie, dodano 01.05.2015
Cechy i właściwości środowisko marketingowe przedsiębiorstwa zajmujące się produkcją i sprzedażą lodów. Czynniki zewnętrzne i środowisko wewnętrzne organizacje. Relacje z pośrednikami i konkurentami. Słabe i silne strony firmy, możliwości rozwoju.
praca twórcza, dodano 28.04.2009
Kampania reklamowa, jej główne rodzaje, cele, planowanie i organizacja, etapy skuteczności. Badania rynku i pozycjonowanie konkurencji. Określenie grupy docelowej. Wybór kanałów dystrybucji reklamy. Opracowanie kalendarza promocji.
praca na kursie, dodano 13.03.2015
Budżet, ocena wyników, treść kampania reklamowa. Cele i zadania reklamy. Plan kampanii reklamowej „75 lat Pierwszego Miasta szpital kliniczny„Analiza reklamy instytucje medyczne. Plan wydarzeń związanych z wystawą na Jarmarku Syberyjskim.
Jak powstał pomysł na patyczek do lodów, ile kosztuje najdroższa gałka świata, jak długo istnieje rożek waflowy i dlaczego pojawił się cmentarz lodów? Wybór najbardziej interesujące fakty o lodach nie tylko szczerze Cię zaskoczy, ale także podpowie, gdzie możesz spróbować piwa lub lodów o smaku spaghetti.
- Lody były znane w starożytnych Chinach już ponad 4000 lat temu. Panujący wówczas cesarz Tanggu uwielbiał lodowaty przysmak z mleka i lodu z kawałkami pomarańczy, cytryn i pestkami granatu. Sekretny przepis odnaleziono dopiero w XI wieku p.n.e. w książce „Shi Jing”.
- Najpopularniejszym smakiem lodów jest wanilia, wynaleziona po raz pierwszy przez francuskiego specjalistę kulinarnego Tiersena w 1649 roku. Na drugim miejscu niezmiennie plasuje się smak kremowy, a za nim plasują się czekolada i truskawka. Jeśli chodzi o sosy, syrop czekoladowy do lodów to wciąż najpopularniejsza polewa na świecie.
- Gdyby nie wypadek, być może nigdy nie spróbowalibyśmy lodów w rożku waflowym! Do 1896 roku lody podawano w spodeczkach, rozetkach i sprzedawano na wagę. Wynalazek rożka waflowego przypisuje się Syryjczykowi Ernestowi Hamwi, który sprzedawał gofry na stoisku na Wystawie Światowej w St. Louis w 1904 roku. Właściciel pobliskiego kiosku sprzedawał lody, a gdy nagle skończyły mu się papierowe kubki, aby smakołyk się nie zmarnował, sprzedawcy postanowili połączyć siły. Zaczęli zwijać gofry w rożki i napełniać je lodami. Publiczność była zachwycona!
- Na świecie istnieje ponad 709 smaków lodów. Dowodem na to jest niesamowita lodziarnia „Coromoto” w mieście Merida w Wenezueli, założona w 1980 roku przez Portugalczyka Manuela da Silva Oliveiro. Tutaj możesz spróbować najbardziej niesamowitych smaków: lodów z tuńczykiem, pstrąga, piwa, spaghetti, krewetek, marchewki z pomidorami, skwarków wieprzowych, papryczki chili itp.
- Latem lody kupowane są co 3 sekundy. W Stanach Zjednoczonych Narodowy Dzień Lodów obchodzony jest w każdą trzecią niedzielę lipca. I nie na próżno, bo w USA na każdego mieszkańca przypada 20 kilogramów lodów rocznie.
- Co piąta osoba na 100 dzieli się lodami ze swoim zwierzakiem. Najprawdopodobniej nie wiedzą, że dla ich czworonożnych przyjaciół wynaleziono już własne, specjalne lody „Mimopet”. Specjaliści od karmy dla psów z Portugalii od dwóch lat próbowali stworzyć takie lody, w wyniku czego udało im się stworzyć specjalne lody bez cukru, które dodają połysku sierści i zawierają wiele witamin.
- Pomysł na patyczek do lodów zrodził się pewnego mroźnego wieczoru 1905 roku, kiedy jedenastoletni Frank Epperton zostawił szklankę lemoniady i mieszadełko na swojej werandzie. Następnego ranka Frank odkrył za pomocą patyka mrożoną lemoniadę i wykorzystał ten pomysł 20 lat później. Dzięki tej radosnej okazji dziś wszyscy znają mrożone lemoniady i soki na patyczkach.
- Najdroższa na świecie gałka lodów kosztuje 1000 dolarów i można ją spróbować w restauracji Serendipity w Nowym Jorku. Wykwintny przysmak zawiera wspaniałą czekoladę, madagaskarską wanilię, paryskie owoce, marcepanowe wiśnie i pozłacaną drażetkę, która pokryta jest cienką jadalną warstwą złota. Lody te je się złotą łyżeczką ozdobioną diamentami, którą można zabrać ze sobą po posiłku.
- W 2006 roku działacze zaangażowani w ochronę jeży napisali list ze skargą do McDonald's, prosząc o zmianę kształtu kubków do lodów McFlurry. To właśnie z powodu nieszczęsnych kubków jeże wpadły w śmiertelną pułapkę. Faktem jest, że jeże znalazły wyrzucone kubki i włożyły do środka głowy, aby zlizać resztki, ale nie mogły już wyjść, powoli umierając z głodu.Firma McDonald's spotkała się z aktywistami w połowie drogi i zmniejszyła dziurę w wieczku, aby nieszczęsne jeże nie mogły już być w niebezpieczeństwie, próbując zdobyć na wpół zjedzony przysmak.
- Słynna amerykańska firma Ben & Jerry, produkująca lody od 1978 roku, wybudowała specjalny cmentarz składający się z wielu plastikowych nagrobków, na których wypisano nazwę lodów, smak, skład i lata ich istnienia. Od momentu powstania firmy z produkcji zniknęło ponad 200 rodzajów lodów, co z tego czy innego powodu nie podobało się konsumentom. Zniknęły na przykład lody Białe Rosyjskie, podobne w smaku do koktajlu o tej samej nazwie przyrządzanego z wódki i likieru kawowego. Na stronie internetowej firmy można oddać głos na wskrzeszenie ulubionych smaków – zwłaszcza dla tych, którzy nie pogodzili się ze smutną utratą ulubionych lodów.
Cześć.
Jestem właścicielem kilku lodziarni w ponadmilionowym mieście. Lody sprzedawane są w stanie gotowym i jednocześnie nie gotowym (można samemu skomponować - według smaku). Klient wybiera potrzebne mu składniki i kupuje „wynik” lub po prostu bierze gotowe nadzienia. Punkty zlokalizowane są w uczęszczanych miejscach, ale niestety w jednym punkcie sprzedaje się nie więcej niż 50 sztuk dziennie. W dniu święta narodowego szczyt dokonano 113 zakupów.
Biorąc pod uwagę koszty utrzymania kilku punktów, koszty produkcji, podatki i użyteczności publicznej firma ledwo na siebie zarabia. Otworzyłem placówki jakiś miesiąc temu, pożyczając pieniądze od znajomych (co też wiąże się z dużą presją moralną). Zwracam się zatem o pomoc do szanowanych ekspertów w dziedzinie reklamy i marketingu. Jak zwiększyć wolumen sprzedaży? Ulepszyć obsługę i zasięg? Zrób fajniejszy znak i zacznij organizować promocje?
Jak (i czy warto) korzystać z serwisów społecznościowych takich jak Instagram? Sądząc po badaniach, jest to najczęściej odwiedzane źródło informacji, jakie odwiedzają nasi młodzi klienci. Czy reklama w Internecie jest konieczna? Czy w moim przypadku będzie z tego jakiś zysk? Oferuję większy asortyment niż konkurencja, system zamówień jest bardziej elastyczny, a nasze szyldy są ładniejsze, ale sprzedają się znacznie lepiej.
Nie mamy bardzo dużego budżetu, ale chcemy wymyślić coś niestandardowego.
Próbowaliśmy już:
- Aby przyciągnąć jako reklamę jednego bardzo popularnego w naszym mieście piosenkarza, który ma dość dobrze wypromowane profile w w sieciach społecznościowych.
- Obniż ceny.
- Rozdawaj kupony na nasze bezpłatne lody w pobliżu sklepów konkurencji.
- Współpracuj z lokalną witryną kuponów.
- Organizuj rysunki „kto może zjeść najwięcej lodów” z nagrodami pieniężnymi i rabatami.
I tu skończyły się pomysły. Wszystko to nie wpłynęło znacząco na wzrost sprzedaży - o około 5-10 klientów dziennie.
Mam 16 lat i niestety to dopiero moje drugie doświadczenie biznesowe – stąd tyle pytań. Jeśli nie masz konkretnego rozwiązania, będzie mi miło, jeśli polecisz jakąś literaturę z zakresu sprzedaży, marketingu i reklamy.
Odpowiedzi udzielił Stanislav Korotetsky, dyrektor handlowy firmy kawowej KOF
Aby doradzić coś konkretnego potrzeba więcej informacji. Konieczne jest określenie, jakie czynniki wpłynęły na uzyskany wynik. Jakie jest faktyczne odchylenie od biznesplanu? Według jakich kryteriów oceniano „miejsce często odwiedzane”? Jakie jest Twoje miasto – metropolitalne czy regionalne? Czy przeprowadzono analizę konkurencji i konsumentów? Gdzie dokładnie znajduje się ten punkt? Jaki jest Twój harmonogram pracy? Jak wygląda Twoje menu i z czego się składa? Być może ludzie po prostu nie są jeszcze gotowi na taki produkt lub np. menu jest przeciążone.
Wydaje mi się, że większość działań marketingowych w tym segmencie to strzelanie do wróbli z armaty. Właściwie, opierając się na zdobytym doświadczeniu, możesz być o tym przekonany.
-Próbowałeś lodów z boczkiem?
- Nie... Czy to w ogóle jest jadalne?
- Nie wiem, spróbujmy, moi znajomi już tego próbowali i nawet zamieścili zdjęcie.
Ludzie będą chcieli porozmawiać o Twoim produkcie, jeśli ma nietypowy smak lub wygląd (a może opublikują zdjęcie w sieciach społecznościowych – wiele osób lubi robić zdjęcia jedzenia). Najważniejsze jest, aby wzbudzić w ludziach emocje - to Twoje największe zadanie, po pomyślnym ukończeniu którego sukienka zadziała, a ludzie zaczną do Ciebie przychodzić - nie po jedzenie, ale po emocje.
Może być użyte najlepsze praktyki współpracownicy zagraniczni lub kapitałowi - staniesz się innowatorem w swoim regionie. Przykładowo chłopaki z Eco-Ice Cream stworzyli ciekawy produkt z elementami show, podczas którego wesołemu lodziarzowi udaje się zażartować, opowiedzieć trochę o produkcie i złożyć lody tak, aby zwiedzający wyszli nie tylko z jedzeniem, ale także z dobrym humorem. Następnym razem do nich wrócą, a także będą chcieli pokazać je swoim znajomym.
I oczywiście musisz zwrócić na siebie uwagę - często Twoi potencjalni nabywcy po prostu przechodzą w pobliżu i nie odróżniają Cię od innych namiotów i krajobrazów.
Kolejnym istotnym czynnikiem jest lenistwo. Ludzie kupują oczami, a jeśli masz zbyt skomplikowane menu lub po prostu nieapetyczne nazwy, to klienci mogą być po prostu zbyt leniwi, aby to wszystko rozgryźć i pójdą do stoiska z napisem „wszystkie lody za 50 rubli”. ”
O czynnikach pogodowych chyba nie ma co pisać, ale opcjonalnie można wymyślić jakiś produkt rozgrzewający z lodami (np. kawą) na chłodne dni.
Podsumowując powyższe, należy jeszcze raz krytycznie przeanalizować wszystkie czynniki, które mogą mieć wpływ na Twoją sprzedaż.
Nie wszystko może być dobre i lepsze od innych, jeśli Twoja sprzedaż nie idzie dobrze. Doświadczenie w tym obszarze jest ważne, a jeśli nie masz go zbyt wiele, prawdopodobnie możesz porozmawiać z którymś z bezpośrednich lub pośrednich konkurentów z innych miast lub regionów, posłuchać ich historii – jak zaczynali, jakie błędy popełnili na i jakie niuanse zalecają wziąć pod uwagę.
Z literatury mogę polecić „Marketing szeptany” Andy’ego Serkowitza, „Klienci na całe życie” Carla Sewella i „Bitwę o gościa” Iriny Awruckiej – tam można znaleźć udane przykłady i wskazówki, jak dalej się rozwijać.
