Organizacja handlu w handlu detalicznym artykułami spożywczymi. Mały handel detaliczny w lecie

GOU SPO DO „KOLEGIUM EKONOMICZNEGO TULA”

o odbyciu stażu przeddyplomowego

Opracowane przez ucznia grupy

Kopajewa Maria Władimirowna

Szczekino, 2013

TEMAT 1. Zapoznanie z profilem organizacji, jej strukturą i szkoleniami z zakresu gruźlicy

Sklep TIS LLC prowadzi działalność handlową, sprzedawanymi towarami są żywność i napoje. Sklep mieści się przy ulicy Łukaszyna, budynek nr 5.

Godziny otwarcia: Codziennie: 9.00-22.00 bez przerw i weekendów. Grafik pracy pracowników sklepu wynosi od 2 do 2, każdy sprzedawca ma zapewnione 30 minut na lunch w ciągu dnia roboczego. Sklep prezentuje dużą ilość produktów, zamontowane urządzenia z higieniczną powłoką odporną na wilgoć, detergenty i środki dezynfekcyjne.

Podstawowy asortyment sprzedawany przez sklep to: soki, nabiał, wędliny i przetwory mięsne, piwo, napoje niskoalkoholowe, bezalkoholowe napoje energetyczne.

Do obowiązków dyrektora należy: opracowywanie strategii i taktyki firmy, badania marketingowe, funkcje reprezentacyjne, interakcja z partnerami, pozyskiwanie niezbędnych licencji, planowanie kampanii reklamowej i analiza wpływu reklamy, funkcje zarządcze, kształtowanie wizerunku firmy firma, korespondencja biznesowa.

Starszy sprzedawca – współpracuje bezpośrednio z zespołem sklepu, monitoruje asortyment i jakość produktów oraz dobiera obsadę kadrową.

Sprzedaż towaru to końcowy etap procesu handlowo-technologicznego w sklepie. Czynności wykonywane na tym etapie są najbardziej odpowiedzialne, gdyż wiążą się z bezpośrednią obsługą klienta.

Charakter i struktura czynności związanych ze sprzedażą towarów uzależniona jest przede wszystkim od asortymentu sprzedawanych towarów oraz sposobu ich sprzedaży.Nowo przyjęci do pracy przechodzą instruktaż BHP, po czym pracownik ma obowiązek wpisać się do dziennika potwierdzającego zapoznanie się z instrukcją . Odprawy powtarzane i odprawy nieplanowane odbywają się raz w miesiącu. Raz na pół roku odbywają się szkolenia z zakresu bezpieczeństwa przeciwpożarowego ze sprzedawcami (przyjeżdża inspektor przeciwpożarowy). Odpowiedzialność za przestrzeganie środków bezpieczeństwa przeciwpożarowego spoczywa na dyrektorze, w związku z przestrzeganiem środków bezpieczeństwa przeciwpożarowego, zakupem sprzętu przeciwpożarowego i gaśnic. Sprzedający powiadamiają swojego bezpośredniego przełożonego o każdej sytuacji zaistniałej w pracy lub o pogorszeniu się stanu zdrowia. Sklep ten wyposażony jest w kasę fiskalną AMC 100 K.

W sklepie TIS LLC przestrzegane są przepisy ochrony pracy i bezpieczeństwa. W sklepie funkcjonuje księga reklamacji i sugestii, która wydawana jest na pierwsze życzenie Klienta. W tej chwili nie ma żadnych rowków. Wypełniając wniosek, kupujący podaje datę jego wypełnienia, wpisuje swoje skargi i sugestie, a następnie podaje nazwisko zgłaszającego, adres domowy lub numer telefonu. Jeżeli problem zostanie rozwiązany, kupujący zostaje niezwłocznie poinformowany telefonicznie lub pisemnie i odnotowany w księdze reklamacyjnej. Sklep stara się bezwzględnie respektować prawa konsumentów. Przez cały dotychczasowy okres pracy nie było żadnych konfliktów ani reklamacji.

TEMAT 2. Badanie asortymentu towarów: klasyfikacja towarów według różnych kryteriów, wyznaczanie wskaźników i właściwości grupy asortymentowej towarów, ocena czynników kształtujących właściwości konsumenckie towarów

Klasyfikacja branżowa w sklepie TIS LLC ma charakter branżowy i stosowana jest w praktyce handlowej. Ma na celu promowanie organizacji i zarządzania przedsiębiorstwem handlowym, usprawnienie planowania asortymentu towarów, a także racjonalnego ich rozmieszczenia na sali sprzedaży oraz organizację magazynowania.

W sklepie TIS znajdują się następujące grupy artykułów spożywczych: słodycze, wina i wódki<#"665029.files/image001.gif">

gdzie mо to masa butelki ze szklanym prętem i piaskiem, g. to masa butelki ze szklanym prętem, piaskiem i porcją kiełbasy przed suszeniem, g;

m2 - masa butelki z prętem szklanym, piaskiem i porcją kiełbasy po suszeniu, g.

Oznaczanie udziału masowego soli

Oznaczenie udziału masowego soli kuchennej przeprowadzono metodą argentometryczną. Metoda polega na miareczkowaniu wodnego ekstraktu kiełbasy gotowanej po zobojętnieniu miareczkowanym roztworem azotanu srebra w obecności chromianu potasu jako wskaźnika.

Próbkę 5 g średniej próbki kiełbasy odważono w porcelanowym kubku z dokładnością do 0,01 g i przeniesiono bez strat do kolby miarowej o pojemności 250 cm3, zmywając pozostałość gorącą wodą destylowaną przez lejek. Kolbę napełniono gorącą wodą destylowaną (temperatura 80°C) do 3/4 jej objętości, dobrze wytrząsano i pozostawiono na 40 minut, od czasu do czasu wstrząsając. Następnie kolbę ochłodzono do temperatury pokojowej, uzupełniono wodą destylowaną do kreski i, zakręconą, zawartość dobrze wymieszano. Zawartość kolby przesączono przez suchy filtr plisowany do suchej szklanki.

cm3 przefiltrowanego ekstraktu odpipetowano do kolby stożkowej i zobojętniono roztworem alkalicznym w obecności fenoloftaleiny. Do drugiej kolby stożkowej dodano również 20 cm3 przefiltrowanego ekstraktu bez dodatku fenoloftaleiny, wodorotlenku sodu oraz 1 cm3 10% roztworu chromianu potasu i miareczkowano roztworem azotanu srebra o stężeniu 0,05 mol/ dm3 aż do pojawienia się ceglastoczerwonego koloru, który nie znika przy wstrząsaniu. Procent soli kuchennej obliczono za pomocą wzoru (2).

gdzie 0,00292 to miano stężenia roztworu azotanu srebra

0,05 mol\dm, wyrażone jako chlorek sodu;

V1 to objętość miareczkowanego roztworu azotanu srebra zużytego do miareczkowania, cm;

Objętość ekstraktu kiełbasianego, ml;

Mnożnik do obliczania zawartości soli,%;

с to stężenie molowe miareczkowanego roztworu azotanu srebra, mol/dm;

m to masa próbki mięsa mielonego, g;

K – poprawka na miano roztworu azotanu srebra o stężeniu 0,05 mol\dm, V2 – objętość ekstraktu wodnego pobranego do miareczkowania

Przygotowanie dokumentów do degustacji win

Do odpowiedzialnej degustacji poddawane są próbki wyrobów winiarskich w ilości co najmniej trzech butelek o pojemnościach 0,5 litra i 0,7 litra.

Do próbek dołączone są następujące dokumenty:

list motywacyjny od producenta wskazujący cel degustacji;

aktualny dokument regulacyjny dotyczący testowanego produktu;

akt pobrania próbki, ze wskazaniem daty pobrania, podpisany przez osobę upoważnioną;

certyfikat jakości (certyfikat zgodności) dla próbki lub partii produktów;

krótka dodatkowa charakterystyka produktu (rok zbioru, data mieszania, cechy technologii, receptury itp.).

Podczas degustacji nowych produktów winiarskich w celu podjęcia decyzji o wprowadzeniu ich do produkcji liczba próbek jest podwojona i oprócz głównych dostarczane są dodatkowe dokumenty:

certyfikat higieny;

szkic projektu zewnętrznego i opakowania produktu;

projekty instrukcji technologicznych;

projekt specyfikacji technicznych, jeżeli wymagania techniczne dla tego produktu nie są przewidziane w aktualnej dokumentacji normatywnej i technicznej.

Stawki spożycia produktów winiarskich wynoszą 50 cm3 każdej próbki na każdego uczestniczącego członka komisji degustacyjnej. Odpis wina na degustację i wydatki na wyżywienie dokumentuje się w akcie zatwierdzanym przez kierownika przedsiębiorstwa.

Ocena jakości towarów otrzymanych przez TIS LLC metodami organoleptycznymi:

Ocena jakości to zespół operacji przeprowadzanych w celu oceny zgodności konkretnego produktu z ustalonymi wymaganiami. Wymagania są określone w przepisach technicznych, normach, warunkach technicznych, umowach, specyfikacjach technicznych dotyczących projektowania produktu.

Oznaczono organoleptyczne wskaźniki jakości kiełbas gotowanych w następującej kolejności: wygląd, barwa i stan powierzchni wizualnie, w drodze oględzin zewnętrznych; zapach - na powierzchni produktu. W przypadku konieczności określenia zapachu w głębi produktu należy zastosować specjalną drewnianą igłę, którą wbija się w grubość produktu, wówczas zapach pozostający na powierzchni igły zostanie szybko usunięty i oceniony; konsystencja – poprzez uciśnięcie szpatułką.

Oznaczono wskaźniki jakości rozdrobnionego produktu w następującej kolejności: przed oceną kiełbasę gotowaną oddzielono od osłonki i pokrojono ostrym nożem w cienkie plasterki w taki sposób, aby zapewnić charakterystyczny wygląd i wzór na przekroju. dla tego produktu. Barwę, wygląd i wzór na przekroju, strukturę i rozkład składników określono wizualnie na świeżo przygotowanych fragmentach produktu.

Oznaczono zapach, aromat, smak i soczystość poprzez badanie kiełbas gotowanych pokrojonych w plasterki oraz określono specyficzny zapach, aromat i smak; brak lub obecność obcego zapachu i smaku; stopień ekspresji aromatu przypraw i zasolenia. Konsystencję produktów określa się poprzez prasowanie, krojenie i żucie. Przy określaniu konsystencji określano gęstość, luźność, kruchość, twardość, kruchość, elastyczność i jednorodność masy.

asortyment wiedzy specjalistycznej dotyczącej towarów konsumpcyjnych

TEMAT 7. Badanie dokumentacji regulacyjnej i technicznej wykorzystywanej podczas egzaminu: praca z eksploatacyjną dokumentacją techniczną: karty techniczne, instrukcje obsługi, etykiety, praca z przepisami i normami sanitarnymi stosowanymi podczas egzaminu

Dokumentacja techniczna to zbiór dokumentów wykorzystywanych przy projektowaniu (konstrukcji), tworzeniu (produkcji) i użytkowaniu (eksploatacji) dowolnych obiektów technicznych: budynków, konstrukcji, wyrobów przemysłowych, oprogramowania i sprzętu komputerowego.

Aby uzyskać paszport techniczny, dyrektor sklepu TIS LLC będzie wymagał następujących dokumentów:

). pisemny wniosek o wydanie paszportu technicznego,

). paszport wnioskodawcy

). dokumenty potwierdzające własność;

). inne dokumenty w zależności od sytuacji, dla której wydawany jest paszport techniczny.

Udział w oględzinach towaru, przygotowanie dokumentacji.

Wyniki egzaminu sporządzane są na podstawie notatek sporządzonych przez biegłego w zeszycie ćwiczeń w trakcie egzaminu. Protokół z badania sporządza się na jednolitych formularzach (badania kontraktowe) z załącznikiem, na formularzach organizacyjnych w formie dowolnej lub na innych formularzach dla pozostałych rodzajów badań (cło, doradztwo, wycena).

Oryginał protokołu badania (zwany dalej oryginałem) musi być sporządzony przez biegłego w języku rosyjskim własnoręcznie lub na urządzeniu drukującym w sposób wyraźny, bez skreśleń i skrótów słownych (z wyjątkiem powszechnie przyjętych). protokół badania składa się z trzech części: protokołu, oświadczenia i wniosków. Część protokolarna protokołu badania.

W części tytułowej podany jest dziesięciocyfrowy numer protokołu badania, odpowiadający numerowi rejestracyjnemu zlecenia. Biegły sporządza wyniki badań kilku partii towaru, przeprowadzonych na to samo zamówienie dla jednego klienta, w odrębnych aktach, których numery rejestracyjne wyrażone są w ułamku, licznik wskazuje numer rejestracyjny zamówienia, a w mianowniku wskazuje się numer porządkowy aktu.

W części protokolarnej protokołu badania biegły wskazuje informacje odpowiadające nazwom przedmiotu. Jeżeli nie ma danych do wypełnienia jakiejś pozycji, nie zostaje ona uzupełniona, o czym dokonuje się odpowiedniego wpisu w części stwierdzającej aktu.Część stwierdzająca aktu egzaminacyjnego. W części stwierdzającej protokołu badania: należy opisać postęp badania przedstawionych dokumentów; metody i faktycznie ustalone wyniki badania (inspekcja i/lub badanie przedmiotu badania, wykonane obliczenia itp.) są podane w sposób uzasadniony; wskazane są daty (w przypadku badania świeżych owoców i warzyw, tarcicy i drewna - także godziny) rozpoczęcia i zakończenia kontroli produktu. Część stwierdzającą umowy o badanie umowy podpisuje biegły i przedstawiciele organizacji, która brała udział w badaniu. Jeżeli przedstawiciele organizacji nie zgadzają się z treścią ustawy, ci ostatni muszą ją podpisać, powołując się na zdanie odrębne dołączone do ustawy o badaniu. Jeżeli przedstawiciele Klienta odmówią podpisania i wyrażą odrębną opinię na piśmie, biegły ma prawo sporządzić protokół badania bez ich podpisów, dokonując odpowiedniego wpisu w protokole badania. Opinia eksperta. Podsumowując, ekspert musi sformułować wnioski w odpowiedzi na zadanie.

Wniosek formułowany jest zwięźle, konkretnie i rozsądnie, w oparciu o bezsporne i obiektywne dane oraz na tyle jasno, że nie wymagają dodatkowych wyjaśnień ze strony biegłego.

Musi odpowiadać części ustalającej aktu. Wniosek podpisuje wyłącznie biegły.Protokoły badań są drukowane (na maszynie do pisania kalką lub na komputerze); ilość egzemplarzy uzgadniana jest z klientem; wszystkie egzemplarze aktu muszą być czytelne. Wykonany protokół badania i jego załączniki są potwierdzane pieczęcią (pieczęcią okrągłą).

Korekty w protokole oraz części stwierdzające protokół z badania umowy muszą być poświadczone podpisem biegłego oraz podpisami przedstawicieli klienta; inne czynności badawcze – podpisem biegłego. Korekty dokonane w konkluzji protokołu badania muszą być wyszczególnione i poświadczone podpisem wyłącznie biegłego.

Dokumenty operacyjne - dokumenty przeznaczone do przekazania i przechowywania informacje o zasadach eksploatacji skomplikowanych wyrobów technicznych . Są one przeznaczone do obsługi i konserwacji tych produktów przez osoby, które nie przeszły specjalnego przeszkolenia.

Instrukcje zawierają opis budowy produktu, zasady działania, informacje niezbędne do prawidłowego użytkowania (użytkowania, przechowywania) i konserwacji, a także główne parametry i właściwości gwarantowane przez producenta.

Opis prac i operacji przeprowadzonych podczas eksploatacji wyrobów wskazuje w ciągu technologicznym kolejność ich wykonywania.

Instrukcja musi zawierać następujące działy: instrukcje ogólne, dane techniczne, zestaw dostawy, wymagania bezpieczeństwa, konstrukcja produktu, przygotowanie do pracy, procedury obsługi, konserwacja, zasady przechowywania, możliwe usterki i sposoby ich usuwania, świadectwa odbioru , gwarancja, cena, zastosowania.

Ogólnie rzecz biorąc, instrukcja obsługi zawiera: adnotację; wstęp, zasady korzystania z podręcznika; treść; sekcje zawierające informacje o przeznaczeniu produktu; część opisującą możliwe problemy i metody ich rozwiązania; często zadawane pytania i odpowiedzi na nie; glosariusz i/lub indeks.

Paszport jest dokumentem operacyjnym poświadczającym podstawowe parametry i cechy produktu gwarantowane przez producenta. Paszport zawiera następujące sekcje: instrukcje ogólne, dane techniczne, zestaw dostawy, świadectwo odbioru, gwarancja, cena.

Etykieta jest dokumentem operacyjnym, mającym na celu przedstawienie głównych wskaźników i informacji wymaganych do działania produktu. Na etykietach podana jest nazwa wyrobu, jego oznaczenie lub indeks, dane techniczne, numer normy lub specyfikacji technicznej, której wyrób spełnia wymagania, informacja o przyjęciu wyrobu przez dział kontroli technicznej (QC), informacja o jakość, cena, data produkcji. Dokumenty operacyjne zawierają głównie informacje, które producent chce przekazać konsumentowi. Jednak w niektórych przypadkach mogą stać się nośnikami informacji handlowych.

Oprócz informacji o produkcji producenta, sprzedawca umieszcza w paszporcie pieczątkę sklepową potwierdzającą zapłatę za zakup oraz zapisuje datę sprzedaży towaru . Jeżeli istnieje taki znaczek, konsument, w przypadku stwierdzenia wad towaru, które nie zostały określone przez sprzedawcę, zgodnie z ustawą Federacji Rosyjskiej „O ochronie praw konsumentów” i Regulaminem sprzedaży niektórych rodzajów towarów może żądać usunięcia wad albo wymiany towaru, albo proporcjonalnego obniżenia ceny zakupu, albo zwrotu zapłaconej kwoty pieniędzy

Stan sanitarny w sklepie TIS LLC musi odpowiadać wymaganiom ustalonym przez państwowe organy inspekcji sanitarnej, zarządzeniom i instrukcjom wyższych organizacji branżowych, a w sklepach spożywczych także specjalnym zasadom sanitarnym obowiązującym tego typu sklepy.

Teren TIS LLC musi być utrzymywany w czystości, dla której przeprowadza się codzienne dokładne sprzątanie: zamiatanie na mokro i mycie podłóg, usuwanie kurzu i pajęczyn, wycieranie okien, drzwi, paneli, sprzętu i inwentarza. Przerwa na lunch w sklepie jest wykorzystywana głównie na rutynowe sprzątanie. Po zakończeniu pracy sklepu wszystkie pomieszczenia należy pozostawić w całkowitym porządku sanitarnym.

Wszyscy pracownicy sklepu podczas wykonywania swoich obowiązków służbowych zobowiązani są do schludnego ubioru i przestrzegania zasad higieny osobistej. Pracownikom TIS LLC zabrania się przebywania na stanowiskach pracy bez odzieży sanitarnej i nakrycia głowy.

Odzież wierzchnia i rzeczy osobiste pracowników sklepu muszą być przechowywane w wydzielonym pomieszczeniu, w przeznaczonych do tego szafach.

Sklep wyposażony jest w umywalkę z mydłem i ręcznikami, toaletę oraz garderoby.

Sklep wyposażony jest w środki czystości i środki dezynfekcyjne niezbędne do zachowania ustalonego reżimu sanitarnego, według wykazu zatwierdzonego przez organizację branżową wyższego szczebla. Pracownikom Sklepu zabrania się spożywania posiłków i palenia w czasie pracy, wydzielone jest do tego osobne pomieszczenie lub miejsce. Klientom obowiązuje również zakaz palenia tytoniu na terenie strefy sprzedażowej sklepu.

Osoby nowozatrudnione w sklepie nie są dopuszczone do pracy do czasu przedstawienia odpowiedniego wniosku z placówki medycznej. Osoby pracujące w sklepie przechodzą badania lekarskie terminowo i zgodnie z procedurą.

Osoby nie posiadające specjalnego zezwolenia sanepidu i nie noszące odzieży sanitarnej nie są wpuszczane na stanowiska pracy sprzedawców sklepowych (za ladę) oraz do miejsc przechowywania żywności.

Wyższa organizacja branżowa zapewnia każdemu sklepowi spożywczemu regulamin sanitarny, rejestr sanitarny i księgi sanitarne w formie ustalonej przez organy inspekcji sanitarnej. W dzienniku sanitarnym sporządza się zapisy dotyczące wyników kontroli stanu sanitarnego sklepu oraz podjętych działań w celu usunięcia braków.

Każdy pracownik sklepu TIS LLC jest odpowiedzialny za przestrzeganie zasad higieny osobistej oraz utrzymywanie swojego miejsca pracy we właściwym stanie sanitarnym. Odpowiedzialność za organizację niezbędnych do tego wydarzeń spoczywa na dyrektorze sklepu i jego zastępcy, którzy ponoszą osobistą odpowiedzialność za stan sanitarny całego przedsiębiorstwa.

TEMAT 8. Ocena efektywności ekonomicznej przedsiębiorstwa: obliczanie wskaźników efektywności organizacji branżowej

Efektywność rozumiana jest jako relacja pomiędzy wynikiem działalności finansowej i gospodarczej, charakteryzującym się zwykle zyskiem, a kosztami, które spowodowały uzyskanie tego zysku.

W organizacji TIS LLC jako kryteria można skutecznie zastosować wskaźniki, takie jak wzrost zysku, wielkość produkcji i sprzedaż produktów, wzrost obrotu kapitałem obrotowym oraz wzrost rentowności ekonomicznej.

Obliczanie głównych wskaźników ekonomicznych wyników przedsiębiorstwa

Planowanie to opracowanie i dostosowanie planu, obejmujące przewidywanie, uzasadnienie, specyfikację i opis działań jednostki gospodarczej w perspektywie krótko- i długoterminowej.

Planowanie w moim przedsiębiorstwie obejmuje stopniowo pracę ludzi i przepływ zasobów (materialnych i finansowych) mających na celu uzyskanie założonego efektu końcowego.

Główne wskaźniki aktywności finansowo-gospodarczej w sklepie TIS LLC przedstawiono w tabeli 1.

Tabela 1. Główne wskaźniki aktywności finansowej i gospodarczej

Wskaźniki				Zmień (+,-)	2012 w % do 2011 r
Obrót detaliczny, tysiące rubli
Przy obecnych cenach
W porównywalnych cenach
Dochód brutto
W % obrotu
Koszty dystrybucji
W % obrotu
W % obrotu
Zysk ze sprzedaży towarów
W % obrotu
Inne dochody
Dochody z działalności nieoperacyjnej
Zysk bilansowy
W % obrotu
Przeciętne zatrudnienie
Średni obrót na pracownika
Przy obecnych cenach
W porównywalnych cenach
Obszar handlowy
Średni obrót na 1 m2 powierzchni handlowej
Przy obecnych cenach
W porównywalnych cenach

Obroty handlu detalicznego w 2012 roku w porównaniu do 2011 roku wzrosły o 523,8% w cenach bieżących io 349,4% w cenach porównywalnych.

TEMAT 9. Badanie otoczenia zewnętrznego i wewnętrznego organizacji: funkcje i role menedżera organizacji branżowej

Rolą menedżera w organizacji TIS LLC jest kierowanie, formowanie, strukturyzowanie i ogólnie organizowanie. Działania menedżera mają na celu zapewnienie, że pracownicy staną się nie tylko arytmetyczną sumą ludzi z własnymi problemami i zainteresowaniami, ale zwartym zespołem nastawionym na tworzenie, realizację zadania społecznego, tak aby ujawniły się wszystkie pozytywne efekty organizacji społecznej , dla którego ludzie się w niej jednoczą, tak że organizacja stała się naprawdę organizacją.

Rola przedstawiciela organizacji w sklepie TIS LLC - podpisuje dokumenty w imieniu organizacji, reprezentuje organizację w środowisku zewnętrznym, w organizacjach wyższych, współpracuje z mediami, przyjmuje gości organizacji, ogólnie rzecz biorąc, prowadzi public relations , podejmuje wspólnie z organizacjami publicznymi decyzje w sprawach społecznych, uczestniczy w konferencjach i innych wydarzeniach publicznych.

We wszystkich przypadkach wiodącą rolą lidera (menedżera) pozostaje rola organizatora. Główną treścią działalności menedżera jest zarządzanie ludźmi.

Główne funkcje zarządcze menedżera w organizacji TIS LLC

W procesie zarządzania menedżer pełni szereg określonych funkcji, do których należą: organizowanie i planowanie działań zespołu oraz pracy własnej; podział zadań i odprawa podwładnych; kontrolę nad nimi; przygotowywanie i czytanie raportów; weryfikacja i ocena wyników pracy; zapoznawanie się ze wszystkimi nowościami w świecie biznesu, inżynierii i technologii, zgłaszanie i rozpatrywanie nowych pomysłów i propozycji; rozwiązywanie problemów;

poza kompetencjami podwładnych; zapoznanie się z bieżącą korespondencją; odbieranie połączeń i

przyjmowanie gości; prowadzenie spotkań i reprezentacja; wypełnianie formularzy sprawozdawczych; Negocjacja; szkolenie.

Proces zarządzania przez cele składa się z czterech etapów:

Określono zakres zadań i obowiązki wszystkich menedżerów przedsiębiorstwa; cele zarządzania są opracowywane w ramach ustalonych obowiązków; sporządzane są prawdziwe plany osiągnięcia celów; przeprowadzana jest kontrola, pomiar, ocena pracy i wyników uzyskanych przez każdego menedżera.

Menedżerowie nie tylko tworzą plany, ale także organizują ich realizację, tworząc struktury, procesy i metody, dzięki którym organizuje się zespołową i efektywną pracę.

Planowanie to rodzaj działalności zarządczej związany z opracowywaniem planów organizacji i jej elementów. Plany zawierają listę tego, co należy zrobić, określają kolejność, zasoby i czas potrzebny do osiągnięcia celów.

Organizacja to druga funkcja zarządzania, której zadaniem jest utworzenie struktury organizacji, a także zapewnienie wszystkiego, co niezbędne do jej normalnego funkcjonowania - personelu, materiałów, sprzętu, budynków, funduszy itp.;

Motywacja to proces motywowania siebie i innych do działania w celu osiągnięcia celów osobistych lub organizacyjnych.

Kontrola to działalność zarządcza, której zadaniem jest ilościowa i jakościowa ocena oraz rozliczanie wyników pracy organizacji.

Dobry menedżer musi być organizatorem, przyjacielem, nauczycielem, specjalistą w wyznaczaniu zadań, liderem i osobą, która potrafi słuchać innych, a to wszystko dopiero na początek. Musi doskonale znać swoich bezpośrednich podwładnych, ich zdolności i możliwości, aby wykonywać konkretną powierzoną im pracę. Menedżer musi znać warunki łączące przedsiębiorstwo i pracowników, sprawiedliwie chronić interesy obu, eliminować tych, którzy nie są zdolni, aby zachować jedność i prawidłowe funkcjonowanie przedsiębiorstwa.

Menedżer musi być liderem godnym naśladowania. Musimy się tutaj zatrzymać i opowiedzieć ci bardziej szczegółowo.

Głównym zadaniem menedżera jest załatwianie spraw przy pomocy innych ludzi, osiągnięcie pracy zespołowej. Oznacza to współpracę, a nie zastraszanie. Dobry menedżer zawsze dba o interesy całej firmy. Stara się równoważyć interesy grupy, interesy szefa i innych menadżerów, potrzebę wykonania swojej pracy z koniecznością znalezienia czasu na szkolenia, zainteresowania produkcyjne z ludzkimi potrzebami podwładnych.

TEMAT 10. Udział w podejmowaniu decyzji zarządczych: analiza i ocena skuteczności różnych metod podejmowania decyzji zarządczych

Metody zarządzania personelem w sklepie TIS LLC powinny reprezentować metody oddziaływania podmiotu zarządzania na przedmiot zarządzania dla praktycznej realizacji celów strategicznych i taktycznych systemu zarządzania.

Celem systemu zarządzania jest osiągnięcie konkurencyjności świadczonych usług.

Przedsiębiorstwo stosuje trzy grupy metod zarządzania: administracyjne (organizacyjne lub organizacyjno-administracyjne); ekonomiczne i społeczno-psychologiczne.

Metody administracyjne w sklepie powinny przejawiać się w postaci personelu, opisów stanowisk, organizacji miejsca pracy, układu zbiorowego, regulaminu pracy i karty organizacyjnej. Wszystko to dotyczy organizacyjnych sposobów oddziaływania na personel. W organizacji, w której występuje wysoki poziom wpływów organizacyjnych przenoszonych na standardy organizacyjne i przepisy zarządzania, wysoka dyscyplina pracy i kierownictwa, potrzeba stosowania działań administracyjnych jest znacznie zmniejszona.

W związku z tym sklep ucieka się do stosowania czynności administracyjnych w postaci zamówień i instrukcji, a także odpowiedzialności materialnej, dyscyplinarnej i administracyjnej. Opracowano cały system obowiązków:

Jeżeli w wyniku inwentaryzacji okaże się, że brakuje towaru lub środków, cała kwota jest potrącana z wynagrodzeń wszystkich pracowników sklepu.

Spóźnienia do pracy karane są systemem kar finansowych. Pierwsze spóźnienie jest równoznaczne z kwotą 400 rubli, drugie spóźnienie wynosi 700 rubli, a trzecie spóźnienie skutkuje zwolnieniem.

Postępowanie dyscyplinarne

W sztuce. 21 Kodeksu pracy stanowi, że pracownik ma obowiązek sumiennie wypełniać obowiązki pracownicze powierzone mu umową o pracę i przestrzegać dyscypliny pracy.

Dyscyplina pracy jest obowiązkowa dla wszystkich pracowników do przestrzegania zasad postępowania, w tym określonych w umowie o pracę (art. 189 Kodeksu pracy Federacji Rosyjskiej).

Niewykonanie lub nienależyte wykonanie przez pracownika z jego winy powierzonych mu obowiązków pracowniczych stanowi wykroczenie dyscyplinarne, za które przewidziano sankcje dyscyplinarne (art. 192 Kodeksu pracy Federacji Rosyjskiej).

Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością „TIS”

odmowa składania wyjaśnień dotyczących przyczyn nieobecności w pracy

Przeze mnie, dyrektor Siergiej Aleksiejewicz Rybakow, w obecności szefa garażu A.I. Iwanow, szef konwoju I.V. Zubov i kierowca D.A. Petrov sporządził ten akt w oparciu o:

od 9-00 do 11-15 kierowca Smirnov V.I. był nieobecny w pracy;

). zgodnie z art. 193 Kodeksu pracy Federacji Rosyjskiej do V.I. Smirnowa. zaproponowano przedstawienie pisemnych wyjaśnień przyczyn nieobecności w pracy w terminie dwóch dni roboczych;

). w terminie określonym przez prawo Smirnov A.I. nie złożył pisemnego wyjaśnienia przyczyn nieobecności w pracy.

Dyrektor Rybakov S.A. Rybakow

Szef garażu Iwanow A.I. Iwanow

Szef konwoju I.V. Zubov Zubow

Kierowca Petrov D.A. Pietrow

Nakaz (polecenie) pracodawcy o zastosowaniu kary dyscyplinarnej ogłasza się pracownikowi pod jego własnoręcznym podpisem w terminie trzech dni roboczych od dnia jego opublikowania, nie wliczając czasu nieobecności pracownika w pracy (patrz przykład 6).

Metody społeczne - psychologiczne przejawiają się w motywacji niematerialnej. W przedsiębiorstwie polityka społeczna firmy zajmuje szczególne miejsce jako metoda motywacji niematerialnej. Są to dobrze zorganizowane warunki pracy personelu: dogodny harmonogram pracy, zorganizowane miejsca odpoczynku i posiłku oraz dostępność przerw obiadowych. Organizacja posiada także markową odzież, która co pół roku wydawana jest pracownikom całkowicie bezpłatnie. Rozwinięta kultura korporacyjna. Należą do nich różnego rodzaju wyjazdy za miasto do domów wczasowych, obchody urodzin pracowników i inne powszechnie uznawane święta. Wszystkie motywacje niematerialne są wspierane komunikacją ze strony kadry kierowniczej. To informacja zwrotna od podwładnych, rozmowy, negocjacje.

Zatem metody zarządzania personelem w sklepie TIS LLC spełniają wymagania systematyczności, złożoności i innych naukowych podejść do zarządzania, co potwierdza niski poziom rotacji personelu i wysoka efektywność personelu.

Kontrola to systematyczny proces sprawdzania zgodności stanu obserwowanego z planowanym, poprzez ocenę jakościową i ilościową, korygowanie zidentyfikowanych odchyleń, aby zapewnić osiągnięcie przez organizację swoich celów.

Kontrola wewnętrzna to zapewnienie, że wszyscy pracownicy przedsiębiorstwa wywiązują się ze swoich obowiązków służbowych zgodnie z celami organizacji. Cel kontroli wewnętrznej w czasie jest ciągły, trwały i osiągany jedynie przez krótki czas. Kontrola wewnętrzna jest zorganizowana w oparciu o cele i zadania zarządzania przedsiębiorstwem.

Państwo reguluje tylko główne obszary kontroli wewnętrznej - procedurę przeprowadzania inwentaryzacji, zasady organizacji przepływu dokumentów, zalecenia dotyczące organizacji rachunkowości analitycznej, określanie obowiązków służbowych kadry kierowniczej i kilka innych.

Organizując i wdrażając kontrolę wewnętrzną, stosuje się zarówno kontrole monetarne, jak i niepieniężne.

Cele: kontrola stanu majątku i unikanie strat;

potwierdzenie wdrożenia procedur kontroli wewnętrznej;

ocena jakości informacji wytwarzanych przez system informacji zarządczej.

Funkcje: sprawdzanie systemów kontroli w celu opracowania polityki firmy w ramach legislacji;

ocena ekonomiczności i efektywności działania przedsiębiorstwa;

sprawdzenie poziomu osiągnięcia celów programu;

potwierdzenie prawidłowości informacji wykorzystywanych przez kierownictwo przy podejmowaniu decyzji. Biegły rewident odpowiada za wykonanie swoich obowiązków wyłącznie przed kierownictwem przedsiębiorstwa.

Stosując te metody wykazano, że sklep działa skutecznie, gdyż menadżer bierze pod uwagę opinie pracowników organizacji przy podejmowaniu ważnych decyzji i pozyskiwaniu informacji w kwestiach bezpośrednio wpływających na interesy pracowników. Menedżer omawia także z personelem plan rozwoju społeczno-gospodarczego organizacji, opracowywanie i przyjęcie układów zbiorowych. Wszystko to zachęca pracowników do jak najlepszej pracy. Sieć sprzedaży wdraża Kulturę Zadań. Ten typ kultury nastawiony jest przede wszystkim na rozwiązywanie problemów i realizację projektów.

O efektywności tego poziomu kultury organizacyjnej w dużej mierze decyduje wysoki profesjonalizm pracowników oraz efekt grupy spółdzielczej. Większą władzę w organizacji ma ten, kto jest obecnie ekspertem w wiodącej dziedzinie działalności i dysponuje maksymalną ilością informacji.

Ocena pracy personelu przedsiębiorstwa za okres sprawozdawczy. Zwyczajowo buduje się ogólny system oceny wyników pracowników, biorąc pod uwagę czynniki materialne i niematerialne.

Tym samym w sklepie TIS LLC można skorzystać z takich opcji oceny pracy personelu jak: identyfikacja poziomu sprzedaży osobistej; obecność w pracy (rozliczenie opuszczonych dni pracy i ich przyczyn); relacje z klientami - liczba stałych klientów pracownika, liczba klientów dziennych , wdzięczność i skargi klientów.

Kontrola jest integralną częścią wszystkich działań i funkcji zarządczych TIS LLC. Za pomocą kontroli można określić wynik działań organizacji, w jakim stopniu cel został osiągnięty. Kontrola w organizacji nie sprowadza się do odnotowywania wykrytych błędów, ale obejmuje środki i mechanizmy ich korygowania. Zapewnia efektywność przedsiębiorstwa. Kontrolę sprawuje najwyższe kierownictwo sklepu – dyrektorzy. W sklepie TIS LLC istnieją trzy rodzaje kontroli: zaawansowana, bieżąca i ostateczna.

Kontrola przyszłości polega na przewidywaniu i przewidywaniu przyszłych wyników; polega na tym, że główne wysiłki nie mają na celu korygowania, ale zapobiegania błędom lub niekorzystnym sytuacjom.

Kontrola bieżąca przeprowadzana jest bezpośrednio w trakcie realizacji prac i rozłożona w czasie na koniec okresu sprawozdawczego.

Urzeczywistnia zasadę informacji zwrotnej, która pozwala nie tylko ocenić jakość pracy, ale także wprowadzić do niej natychmiastowe korekty i tym samym przyczynić się do osiągnięcia wyznaczonych celów.

Kontrola końcowa przeprowadzana jest po zakończeniu określonych rodzajów prac. Jego rola jest dwojaka. Po pierwsze, na jego podstawie ostatecznie rozstrzyga się kwestię ich jakości. Po drugie, od tego zależą procedury ewaluacji i rozwiązania kwestii „nagród i kar”.

Kontroli podlegają wszystkie główne działania wykonawców, wszystkie wskaźniki wydajności i wszystkie działy organizacji. Proces kontroli składa się z określonych etapów. W pierwszym etapie opracowywane są standardy i kryteria, następnie porównywane są z rzeczywistymi wynikami pracy, po czym podejmowane są działania korygujące. Z klasycznych zasad kontroli kontrola w organizacji odpowiada na następujące pytania:

). Terminowość, czyli przeprowadzana z częstotliwością, zapobiegającą rozwojowi ewentualnych odchyleń

). Elastyczność, czyli możliwość rewizji standardów i kryteriów w razie potrzeby.

). Adekwatność do treści działalności, czyli system sterowania jest dostosowany do charakteru działalności sklepu.

). Obiektywizm kontroli, ponieważ opiera się na obiektywnych wskaźnikach.

Kontrola budżetu w sklepie TIS LLC jest integralną częścią kontroli finansowej i ekonomicznej, zespołem działań przeprowadzanych w celu sprawdzenia legalności, wykonalności i skuteczności działań organizacji. Główne metody kontroli budżetu to:

). Kontrola dokumentów. Przeprowadzane bezpośrednio w organizacji, w obecności urzędników. Źródłem informacji są dokumenty pierwotne, rejestry księgowe, raporty księgowe, statystyczne i operacyjno-techniczne, zestawienia kosztów i obliczenia do nich oraz inna dokumentacja.

). Badanie. Polega na osobistej znajomości osoby kontrolującej na miejscu z poszczególnymi stronami działalności finansowej i gospodarczej przedsiębiorstw, instytucji i organizacji.

). Analiza wykonania części dochodowej i rozchodowej budżetu na wszystkich poziomach.

Najgłębszą metodą kontroli finansowej jest audyt. Audyt to system obowiązkowych działań kontrolnych mających na celu dokumentacyjną i merytoryczną weryfikację legalności i ważności transakcji ekonomiczno-finansowych audytowanej organizacji przeprowadzonych w audytowanym okresie, poprawności ich odzwierciedlenia w rachunkowości i raportowaniu, a także legalności działań kierownika, głównego księgowego i innych osób, którym powierzono odpowiedzialność za ich realizację. Podsumowując wyniki kompleksowego audytu wszystkich działań przedsiębiorstwa, sporządza się ustawę, która odzwierciedla niedociągnięcia w pracy i naruszenia dyscypliny państwowej stwierdzone w wyniku audytu.

TEMAT 11. Analiza sytuacji konfliktowych w zarządzaniu przedsiębiorstwem handlowym

Zarządzanie konfliktem to świadome działanie w stosunku do niego, prowadzone na wszystkich etapach jego powstawania, rozwoju i zakończenia przez strony konfliktu lub stronę trzecią. Ważne jest, aby nie blokować rozwoju sprzeczności, ale starać się ją rozwiązać w sposób bezkonfliktowy.

Zarządzanie konfliktami obejmuje zapobieganie konfliktom i konstruktywne rozwiązywanie. Niekompetentne zarządzanie konfliktem jest społecznie niebezpieczne. Bez znajomości przyczyn powstawania i rozwoju konfliktów trudno liczyć na ich skuteczne rozwiązanie. Ustalenie układu przyczyn jest przede wszystkim wynikiem analizy sytuacji konfliktowych. Konieczne jest rozróżnienie przyczyn konfliktów od przyczyn zmian w ich charakterystyce.

Aby zapobiec konfliktom, ważne jest, aby wiedzieć nie tylko, co należy zrobić, ale także jak zadbać o to, aby sytuacja problemowa rozwijała się w konstruktywnym kierunku. Zapobieganie konfliktom w wąskim znaczeniu polega na pracy z konkretnymi konfliktami. Jest to działanie stron konfliktu, a także stron trzecich, mające na celu wyeliminowanie obiektywnych i subiektywnych przyczyn zbliżającego się konfliktu oraz rozwiązanie sprzeczności w sposób bezkonfliktowy. Technologia prewencyjna to zasób wiedzy o sposobach, środkach i technikach oddziaływania na sytuację przedkonfliktową, a także sekwencję działań przeciwników i osób trzecich, w wyniku której powstały konflikt zostaje rozwiązany.

Konfliktom można zapobiegać zmieniając swoje podejście do sytuacji problemowej i zachowania w niej, a także wpływając na psychikę i zachowanie przeciwnika. Do głównych sposobów i technik zmiany zachowania w sytuacji przedkonfliktowej należą:

umiejętność ustalenia, że ​​komunikacja stała się przedkonfliktowa;

chęć głębokiego i wszechstronnego zrozumienia stanowiska przeciwnika;

zmniejszenie ogólnego niepokoju i agresywności;

umiejętność oceny aktualnego stanu psychicznego;

stała gotowość do bezkonfliktowego rozwiązywania problemów;

umiejętność uśmiechania się;

nie oczekuj zbyt wiele od innych;

szczere zainteresowanie partnerem komunikacyjnym;

odporność na konflikty i poczucie humoru.

Aby zapobiec konfliktom międzyludzkim, należy przede wszystkim ocenić, co zostało zrobione, a następnie czego nie udało się osiągnąć:

oceniający musi dobrze znać dane działanie;

dokonać oceny merytorycznej sprawy, a nie formy;

osoba oceniająca musi być odpowiedzialna za obiektywność oceny;

identyfikować i komunikować ocenianym pracownikom przyczyny braków;

jasno formułuj nowe cele i zadania;

inspirować pracowników do podejmowania nowej pracy.

W sklepie TIS LLC zdarzył się jeden przypadek.

Kupujący nabywa przesyłkę towaru i podejmuje się transportu.

Jednak po przybyciu towaru do magazynu kupujący zgłasza roszczenia dotyczące jakości towaru. Chociaż produkt był wysokiej jakości, ponieważ firma ściśle monitoruje zgodność produktu. W rezultacie powstaje konflikt między kupującym a organizacją. Istnieją trzy wersje wyjaśniające, dlaczego otrzymano produkt złej jakości: błąd laboratorium, z którym skontaktował się kupujący; zły transport; Składowanie magazynowe nie spełnia standardów.

Problemy łatwiej jest rozwiązać w zespole niż poza nim.

Sklep TIS LLC stosuje zasadę obiektywizmu i zgodności w celu zapobiegania konfliktom. Zazwyczaj pracownicy nie skupiają się na własnych interesach i jeśli to możliwe lub konieczne, wycofują się ze swojego stanowiska, starają się brać pod uwagę i rozumieć obawy innych.

TEMAT 12. Nauka rozliczania transakcji towarowych w organizacjach branżowych: przygotowanie dokumentów przychodzących i wychodzących towarów i kontenerów, sporządzanie raportu towarowego. Sporządzanie kalkulacji odpisów naturalnych ubytków towaru, aktów zniszczenia, złomu, uszkodzenia towaru

Polecenie odbioru gotówki (PKO) służy do rejestracji odbioru gotówki w kasie organizacji. PQR jest sporządzany w jednym egzemplarzu przez pracownika księgowego i podpisywany przez głównego księgowego. Pokwitowanie zlecenia odbioru gotówki podpisuje główny księgowy i kasjer, poświadcza pieczęcią (pieczęcią) kasjera i rejestruje w księdze wpływów i dokumentów kasowych wydatków oraz przekazuje osobie przekazującej pieniądze, a paragon fiskalny pozostaje w kasie.

W poleceniu odbioru gotówki i pokwitowaniu za nie:

w wierszu „W tym” wskazana jest kwota podatku VAT, która jest zapisywana liczbowo, a jeżeli produkty, roboty budowlane, usługi nie są opodatkowane, dokonuje się wpisu „Bez podatku (VAT)”;

w wierszu „Załącznik” wymieniono załączone dokumenty pierwotne i inne, wskazując ich numery i daty sporządzenia;

w kolumnie „Kredyt, kod jednostki strukturalnej” wskazany jest kod jednostki strukturalnej, na którą alokowane są środki.

Zlecenie gotówkowe z tytułu wydatków (RKO) służy do sformalizowania wydania gotówki z kasy organizacji. Jest wypisywany w jednym egzemplarzu przez pracownika księgowego, podpisany przez kierownika organizacji i głównego księgowego oraz zarejestrowany w dzienniku rejestracji przychodzących i wychodzących dokumentów kasowych. W przypadkach, gdy dokumenty (wnioski, faktury itp.) załączone do bonów pieniężnych posiadają zgodę kierownika organizacji, jego podpis na bonach pieniężnych nie jest wymagany.

Jeżeli wystawiany jest dokument zastępujący polecenie zapłaty w celu wydania pieniędzy kilku osobom, wówczas odbiorcy przedstawiają również określone dokumenty potwierdzające ich tożsamość i podpisują się w odpowiedniej kolumnie dokumentów płatniczych. Jednakże w tym drugim przypadku dane z dokumentu tożsamości nie są zapisywane na dokumencie pieniężnym zastępującym polecenie zapłaty.

W przedsiębiorstwie pieniądze mogą być wydawane na podstawie zaświadczenia wydanego przez to przedsiębiorstwo, jeżeli zawiera ono zdjęcie i osobisty podpis właściciela.

Potwierdzenie odbioru pieniędzy może wystawić odbiorca wyłącznie osobiście, atramentem lub długopisem, wskazując otrzymaną kwotę: ruble słownie, kopiejki cyfrowo. Przy otrzymywaniu pieniędzy zgodnie z wyciągiem z listy płac (rozliczenia i płatności) kwota słownie nie jest wskazana.

W poleceniu odbioru gotówki:

wiersz „Baza” wskazuje treść transakcji biznesowej;

W wierszu „Załącznik” wymieniono załączone dokumenty podstawowe i inne, wskazując ich numery i daty sporządzenia.

Kasjer wydaje pieniądze wyłącznie osobie wskazanej w potwierdzeniu odbioru gotówki lub dokumencie ją zastępującym. Jeżeli wydanie pieniędzy następuje na podstawie pełnomocnictwa, wykonanego w określony sposób, w tekście zamówienia po nazwisku, imieniu i patronimie odbiorcy pieniędzy, dział księgowości wskazuje nazwisko, imię i patronimika osoby, której powierzono odbiór pieniędzy. Jeżeli wydanie pieniędzy następuje zgodnie z oświadczeniem, przed otrzymaniem pieniędzy kasjer wpisuje następujący napis: „Na podstawie pełnomocnictwa”. Pełnomocnictwo pozostaje w dokumentach dnia jako załącznik do polecenia odbioru gotówki lub wyciągu.

Kwota słowna w kasie musi zostać wpisana ręcznie przez osobę otrzymującą środki.

Wiersz „Dokument” należy wypełnić nie tylko dla osób, które nie pracują w tym przedsiębiorstwie, ale także dla jego pracowników.

Nie musisz wypisywać pieniędzy na wypłatę pieniędzy zgodnie z odcinkiem wypłaty. Podstawą płatności jest oświadczenie podpisane przez menadżera.

Po upływie ustalonych terminów wypłaty wynagrodzeń, świadczeń ZUS i stypendiów kasjer ma obowiązek:

a) w zestawieniu wpłat (rozliczeń i wpłat) przy nazwiskach osób, na rzecz których nie dokonano wskazanych wpłat, opieczętuj lub wpisz odręcznie: „Wpłacono”;

c) na końcu zestawienia płac (rozliczenia i wpłaty) dokonać wpisu o kwotach faktycznie wypłaconych i podlegających wpłacie, porównać je z sumą na liście płac i opieczętować ten napis swoim podpisem. Jeżeli pieniądze zostały wydane nie przez kasjera, ale przez inną osobę, na wyciągu umieszcza się dodatkowy napis: „Wydałem pieniądze zgodnie z oświadczeniem (podpisem)”. Zabrania się wydawania pieniędzy przez kasjera i dystrybutora na tym samym arkuszu;

d) odnotować w księdze kasowej faktycznie wpłaconą kwotę i umieścić pieczątkę na oświadczeniu: „Polecenie wydatku pieniężnego nr __”.

Dział księgowości sprawdza znaki dokonane przez kasjera na wyciągach płatniczych (rozliczeniowych i płatniczych) oraz oblicza wystawione i zdeponowane na nich kwoty.

Wpłacone kwoty przekazywane są do banku i na wpłacone kwoty wystawiane jest jedno ogólne zlecenie kasowe.

Przychodzące zlecenia gotówkowe i rachunki za nie, a także wychodzące zlecenia kasowe i dokumenty je zastępujące muszą być wypełnione przez dział księgowości wyraźnie i wyraźnie atramentem, długopisem lub zapisane na maszynie (pisanie, liczenie).

W dokumentach tych nie jest dozwolone żadne wymazywanie, wymazywanie lub poprawianie.

Przychodzące i wychodzące zlecenia kasowe zawierają listę dołączonych do nich dokumentów.

Zabrania się wydawania kwitów pieniężnych i poleceń zapłaty lub dokumentów je zastępujących w ręce osób wpłacających lub otrzymujących pieniądze.

Przyjmowanie i wydawanie pieniędzy w ramach zleceń gotówkowych może odbywać się wyłącznie w dniu ich wystawienia.

Otrzymując paragony i polecenia zapłaty lub dokumenty je zastępujące, kasjer ma obowiązek sprawdzić:

a) obecność i autentyczność podpisu głównego księgowego na dokumentach oraz wpisu pełnomocnictwa (podpisu) kierownika przedsiębiorstwa lub osób do tego upoważnionych na poleceniu odbioru gotówki lub dokumencie go zastępującym;

b) prawidłowość dokumentów;

c) obecność wniosków wymienionych w dokumentach.

Jeżeli chociaż jeden z tych wymogów nie zostanie spełniony, kasjer zwraca dokumenty do działu księgowości w celu prawidłowego przetworzenia. Potwierdzenia odbioru i wydatku polecenia gotówkowe lub dokumenty je zastępujące są podpisywane przez kasjera natychmiast po otrzymaniu lub wydaniu na nich pieniędzy, a dołączone do nich dokumenty są kasowane pieczątką lub napisem „Zapłacone” ze wskazaniem daty (dzień, miesiąc, rok) .

Przychodzące i wychodzące zlecenia kasowe lub dokumenty je zastępujące, dział księgowości rejestruje w rejestrze dokumentów kasowych przychodzących i wychodzących przed przekazaniem ich do kasy. Wydatki gotówkowe wydane na zestawieniach płatniczych (rozliczeniowych i płatniczych) wynagrodzeń są rejestrowane po wydaniu na nie środków.

Rejestracja dokumentów kasowych przychodzących i wychodzących może odbywać się za pomocą technologii komputerowej.

Kasjer, zgodnie z obowiązującymi przepisami dotyczącymi odpowiedzialności materialnej pracowników i pracowników, ponosi pełną odpowiedzialność materialną za bezpieczeństwo wszystkich przyjętych przez niego przedmiotów wartościowych oraz za szkody wyrządzone przedsiębiorstwu zarówno w wyniku działań umyślnych, jak i w wyniku niedbałe lub nieuczciwe podejście do swoich obowiązków.

Kasjerowi zabrania się powierzania powierzonej mu pracy innym osobom.

Wszystkie dokumenty dołączone do przychodzących i wychodzących zleceń gotówkowych, a także dokumenty, które posłużyły za podstawę do obliczenia wynagrodzeń, podlegają obowiązkowemu anulowaniu pieczątką lub odręcznym napisem „Otrzymano” lub „Zapłacono” ze wskazaniem daty (dzień, miesiąc, rok ).

WYKOŃCZENIE RAPORTU O PRODUKCIE

Całą podstawową dokumentację dotyczącą odbioru i usuwania (sprzedaży) towarów i pakowania w organizacjach handlowych należy niezwłocznie przekazać do działu księgowości wraz z dokumentem podsumowującym (sprawozdawczym) - towarzyszącym rejestrem dostarczenia dokumentów lub raportem towarowym. Formularze raportu towarowego i rejestru doręczeń dokumentów zostały zatwierdzone zarządzeniem Ministra Handlu Republiki Białorusi z dnia 29 marca 1999 r. nr 38 (odpowiednio załączniki 20 i 21).

Formę raportowania osób (zespołów) odpowiedzialnych finansowo i termin jej złożenia określa kierownictwo organizacji na podstawie charakterystyki jej działalności. Co do zasady przy automatycznym przetwarzaniu dokumentacji księgowej dopuszczalna jest uproszczona forma raportowania, tj. dokumenty pierwotne dołączane są do rejestru doręczeń dokumentów towarzyszących.

Raportowanie przez osoby odpowiedzialne finansowo może mieć charakter dzienny lub obejmować dłuższe okresy (5, 7 dni).

Wydłużanie terminów sprawozdawczych jest jednak niepożądane, gdyż zaburza rytm pracy księgowego.

Terminy przesyłania do działu księgowości załączonych rejestrów dostaw dokumentów i raportów towarowych ustalają menedżerowie i ustalają w harmonogramie przepływu dokumentów. Osoby odpowiedzialne finansowo sporządzają towarzyszące rejestry i raporty towarowe w 2 egzemplarzach (kopia kalczna). Rejestr jest wykazem dokumentów, który oddzielnie wskazuje nazwę, numer (kod) oraz ilość dokumentów przychodzących i wychodzących. Raporty dotyczące towarów dostarczają bardziej szczegółowych danych, gdzie dodatkowo wskazana jest data i numer dokumentu, koszt towarów i opakowań dla każdego dokumentu paragonu i wydatku oraz wyświetlane są ich salda na początku i na końcu okresu sprawozdawczego. Raport z ruchu kontenerów można umieścić na odwrocie raportu produktu. Raport towarowy jest główną formą raportowania przepływu towarów pod względem wartości w organizacjach detalicznych. Pod względem fizycznym (ilościowym) i wartościowym organizacje handlu hurtowego mogą sporządzić raport dotyczący towarów.

Raport produktu jest niezbędny do prawidłowego i terminowego odpisania towarów sprzedanych lub zutylizowanych z dowolnego powodu.

Pierwszy egzemplarz raportu wraz z dokumentami przekazywany jest do działu księgowości za pokwitowaniem na drugim egzemplarzu, który pozostaje u osoby odpowiedzialnej finansowo. Dział księgowości ma obowiązek sprawdzać raporty w dniu ich otrzymania.

Podczas sprawdzania należy ustalić, czy wszystkie dokumenty określone w raporcie są załączone, czy są sporządzone poprawnie, czy sam raport jest sporządzony poprawnie, a także sprawdzić obliczenia arytmetyczne w dokumentach odbioru i zbycia towarów i opakowań, ich stany na początek i koniec okresu sprawozdawczego.

Salda towarów i kontenerów na początek dnia sprawozdawczego porównuje się ze stanami na koniec dnia w poprzednim raporcie produktu lub z saldem według spisu inwentarza, jeżeli pierwszy raport został sporządzony po inwentaryzacji.

W szczególności konieczne jest sprawdzenie dokumentów podatkowych, prawidłowości zastosowania cen, obliczeń, wielkości rabatu handlowego, prawidłowego wykonania raportów o brakach i towarach niespełniających norm. Konieczne jest również sprawdzenie dokumentów dotyczących zwrotu towaru do dostawców i ustalenie, czy kwoty przychodów odpowiadają raportowi kasowemu.

Raport produktu składa się z części adresowej, paragonu i wydatku.

Część adresowa wskazuje nazwę przedsiębiorstwa handlowego (jednostki) i jego jednostki strukturalnej (dział, dział), nazwiska i inicjały osób odpowiedzialnych finansowo, limit inwentarza, numer raportu oraz okres, za który został sporządzony.

W części paragonowej – stan towaru na początek dnia, pobierany jest z poprzedniego raportu towarowego lub spisu inwentarza. Następnie odbiór towaru i opakowanie jest odzwierciedlone liniowo, zgodnie z towarzyszącymi dokumentami towarowymi dostawcy lub działają w porządku chronologicznym. Dla każdego dokumentu należy podać nazwę dostawcy lub innego źródła, numer i datę dokumentu oraz koszt otrzymanego towaru. Po spisaniu wszystkich dokumentów w parafii, puste linie są przekreślane i obliczana jest suma paragonu, sumując wszystkie wpływy. Następnie ustalana jest suma okresu z pozostałą częścią (tj. saldo na początku jest doliczane do sumy paragonu).

Wpisy w części przychodzącej raportu porównywane są z dokumentami przeciwstawnymi od dostawców, a także z raportami innych osób odpowiedzialnych finansowo (jeśli miał miejsce wewnętrzny transfer towaru). Jednocześnie zwracamy szczególną uwagę na kompletność i terminowość przybycia towaru. Osoby odpowiedzialne finansowo zobowiązane są do przybycia przyjętego towaru w dniu odbioru i wskazania w protokołach towarowych daty faktycznego odbioru przedmiotów wartościowych.

W przedsiębiorstwach handlu detalicznego koszt sprzedanego towaru wykazany w protokole towarowym należy zweryfikować z kwotą przychodów ze sprzedaży według raportu kasjera.

W części kosztowej raportu produktu, na podstawie informacji o przychodach, odpisuje się kwotę sprzedanych towarów, a sprzedaż towarów w małej hurcie jest odzwierciedlona w osobnej linii - inne wydatki

Dla każdego dokumentu należy podać powód usunięcia, numer i datę dokumentu oraz koszt zutylizowanego towaru. Pozostałe wolne linie w sekcji wydatków są przekreślane i obliczany jest wydatek całkowity, sumując wszystkie transakcje związane z wydatkami. Następnie ustala się saldo towarów na koniec okresu sprawozdawczego. Aby to zrobić, dodaj sumę towarów otrzymanych w okresie sprawozdawczym do salda towarów na początku okresu i odejmij sumę towarów wydanych w okresie sprawozdawczym.

Aby kontrolować poprawność liczenia sald towarów, należy dodać powstałe salda towarów do sumy zużycia towarów. Wynikowa suma sumy „suma z resztą” wydatków musi być identyczna z sumą całkowitej „suma z resztą” dochodów. W przeciwnym razie należy ponownie sprawdzić raport produktu.

Na końcu raportu produktu liczba dołączonych do niego dokumentów jest podana słownie.

Do dokumentów dołączanych do raportu towarowego mogą należeć pokwitowania zleceń odbioru gotówki za wpływy zdeponowane w kasie, pokwitowania bankowe za przyjęte kwoty gotówki, kopie wyciągów spedycyjnych, jeżeli wpływy zostały przekazane inkasentowi itp.

Przed przekazaniem do działu księgowości raport jest sprawdzany i podpisywany przez osobę kierującą odpowiednią służbą przedsiębiorstwa lub inną osobę upoważnioną przez kierownika przedsiębiorstwa.

Organizacje mogą przygotowywać raporty dotyczące zapasów i środków pieniężnych (raporty zmianowe) zamiast raportów dotyczących towarów. Wskazują te same dane, co w raportach towarowych, a ponadto odzwierciedlają przekazane przychody handlowe i saldo gotówkowe.

Część przychodząca raportu kasy fiskalnej odzwierciedla saldo towarów na początku okresu sprawozdawczego i odbiór towarów według daty w porządku chronologicznym. Podana jest nazwa dostawcy. Część kosztowa raportu kasowego odzwierciedla kwotę wpływów gotówkowych na każdy dzień okresu sprawozdawczego dla całego przedsiębiorstwa w porządku chronologicznym i podsumowuje wydatki (kwotę przychodów) przedsiębiorstwa. Następnie oblicza się stan towarów na dzień sporządzenia protokołu, o którym dokonuje się odpowiedniego wpisu, poświadczonego przez księgowego. Raporty towarowe lub towarowo-kasowe oraz dołączone do nich ścisłe dokumenty sprawozdawcze są przechowywane przez przedsiębiorstwo handlowe przez co najmniej 3 lata po kontroli podatkowej.

Podstawowe wymagania dotyczące wypełniania raportów produktów są identyczne zarówno dla organizacji detalicznych, jak i hurtowych. Jednocześnie różne rodzaje działalności handlowej (hurtowa i detaliczna) mają swoje własne cechy, które wpływają zarówno na kolejność odzwierciedlenia operacji dotyczących przepływu towarów w rachunkowości.

Rozliczenie ubytków produktów na skutek ubytku naturalnego w sklepie TIS LLC

W wyniku naturalnych procesów fizycznych i chemicznych (wietrzenie, suszenie, opryski, kruszenie, zamarzanie, wycieki, rozlanie (podczas pompowania i dozowania towarów płynnych) itp.) waga produktu może ulec zmianie podczas przechowywania. Ponadto produkt może ulec pogorszeniu podczas transportu lub rozładunku ze względu na jego naturalną kruchość, kruchość (owoce) lub inne właściwości. Powszechnie przyjmuje się, że wymienione procesy prowadzą do naturalnej utraty towaru.

Osobliwością takich strat jest to, że w rzeczywistości nie można ich udokumentować, dlatego w celu ustalenia ich wartości opracowuje się i zatwierdza specjalne normy strat naturalnych, w ramach których organizacja może odpisać straty towarowe jako koszty produkcji lub dystrybucji, a także uwzględnić je rozliczać podatkowo.

Dla celów rachunkowości podatkowej straty powstałe w wyniku niedoborów i (lub) uszkodzeń podczas przechowywania i transportu zapasów w granicach norm strat naturalnych zatwierdzonych w sposób ustalony przez Rząd ujmuje się jako wydatki materialne (podpunkt 2 ust. 7 art. 254 ust. Ordynacja Podatkowa Federacji Rosyjskiej) Zgodnie z tą normą ustawodawstwa podatkowego, w dniu 12 listopada 2002 r. Rząd przyjął Uchwałę nr 814, regulującą tryb zatwierdzania norm strat naturalnych przez właściwe ministerstwa. Jednak do chwili obecnej nie wszystkie niezbędne normy dotyczące strat naturalnych zostały w odpowiedni sposób zatwierdzone, dlatego też ustawa z dnia 06.06.2005 nr 58-FZ „O zmianie części 2 Ordynacji podatkowej.

Organizacje branżowe, oprócz właściwie zatwierdzonych norm, mają zatem prawo stosować następujące „stare” normy strat naturalnych:

Normy naturalnej utraty produktów spożywczych w handlu, zatwierdzone rozporządzeniem Ministerstwa Handlu RSFSR z dnia 2 kwietnia 1987 r. Nr 88;

Wniosek: jeśli dla jakiegoś towaru nie ma ustalonych we właściwy sposób norm i starych norm, wówczas strat nie można uwzględnić dla celów podatkowych, ponieważ całą kwotę strat uważa się za nadwyżkę i na podstawie art. 252 ust. 1 Ordynacji podatkowej, nie mogą być zaliczone do kosztów podlegających opodatkowaniu.

Rozliczanie strat spowodowanych bitwami, złomem i uszkodzeniami

Organizacja TIS LLC może ponieść straty związane z uszkodzeniem, złomowaniem lub uszkodzeniem towaru. Straty towarowe tego rodzaju odpisywane są na koszt winnych na podstawie sporządzonego protokołu. Akt ten musi koniecznie zawierać nazwę produktu, jego klasę, numer artykułu, a także ilość i cenę. Ponadto ustawa wskazuje osobę odpowiedzialną za te straty, a także możliwość dalszego wykorzystania uszkodzonego towaru: może to być sprzedaż po obniżonej cenie, recykling lub zniszczenie. Sporządzone akty zniszczenia, złomu i uszkodzenia towaru przekazywane są do działu księgowości w celu sprawdzenia poprawności rejestracji, a następnie do kierownika organizacji. To menedżer decyduje, na czyj koszt należy odpisać powstałe straty.

Co do zasady dany rodzaj szkody jest odzyskiwany od winnych. Możliwe jest jednak również odpisanie na koszt organizacji, ale tylko w

w wyjątkowych przypadkach, gdy nie da się ustalić konkretnych sprawców wyrządzenia szkody.

Odzwierciedlenie strat wynikających z walki, złomu i uszkodzeń towarów w rachunkowości odbywa się w ogólnie przyjęty sposób.

LITERATURA

1. „O jakości i bezpieczeństwie produktów spożywczych”, ustawa federalna nr 29 z dnia 2 stycznia 2000 r.

. „O ochronie praw konsumentów”, ustawa federalna-2 z dnia 01.09.96 ze zmianami i uzupełnieniami z dnia 17 grudnia 1999 r. ustawa federalna-212

Aristov O.V. Zarządzanie jakością: podręcznik. - M: INFRA - M, 2007. - 240 s.: il. - (Wyższa edukacja).

Vilkova S.A. Wiedza o towarach konsumpcyjnych: Podręcznik. - M.: Korporacja Wydawniczo-Handlowa „Daszkow i KO”, 2007. - 252 s.

Mazur II Zarządzanie jakością: podręcznik. podręcznik dla studentów uczelni wyższych studiujących na specjalności „Ekspert. jakość” / I.I. Mazur, V.D. Shapiro. - wyd. 4, usunięte. - M: Omega-L, 2007. - 400 s.: il., tab. - (Wyższa Szkoła Zarządzania).

Nikołajewa M.A. Podstawy teoretyczne towaroznawstwa: Podręcznik dla uniwersytetów. - M.: Norma, 2007. - 448 s.

Nikołajewa M.A. Badanie towaru: Podręcznik. - M.: Wydawnictwo „Literatura Biznesu”. - 2007. - 320 s.

Nikołajewa M.A. Merchandising towarów konsumpcyjnych. Podstawy teoretyczne: Podręcznik dla uniwersytetów. - M.: Wydawnictwo NORMA, 2002. - 283 s.

Badania towarowe i organizacja obrotu produktami spożywczymi: podręcznik dla początkujących. prof. edukacja: podręcznik. podręcznik dla prof. edukacja / [A.M. Nowikowa, T.S. Golubkina, NS Nikiforova, SA Prokofiew]. - wyd. 5, usunięte. - M.: Ośrodek Wydawniczy „Akademia”, 2006. - 480 s.

Merchandising dóbr konsumpcyjnych: podręcznik / pod red. A.D. Pokusaeva, Los Angeles Paszkiewicz, A.V. Pawlikowa. - M.: Wydawnictwo „FORUM”: INFRA-M, 2008. - 384 s.: il. - (Profesjonalna edukacja).

Podręcznik elektroniczny z dyscyplin „Towaroznawstwo” i „Teoretyczne podstawy towaroznawstwa”. Autor: E.V. Terekhova, nauczycielka w Tula Economic College, 2012. Aktualne standardy produktów.

12. Antipova L.V., Salikhov A.R. Produkty na bazie mięsa wzbogacone jodem organicznym Przemysł mięsny - 2012 - nr 9 - s. 2012-2012 25 27.

Wasyunin V.V., Korzh A.P. Osłonki do wędlin surowych wędzonych // Przemysł mięsny – 2012 nr 8 – s. 25 31-33.

Ivanova T.N. Badania towarowe i badanie koncentratów spożywczych i dodatków do żywności: Podręcznik dla studentów. wyższy podręcznik zakłady / T.N. Ivanova, V.M. Poznyakowskiego. − M.: Centrum Wydawnicze „Akademia”, 2008. − 304 s.

Ishevsky A.L., Krasovitskaya N.M., Bazarnova Yu.G. Kultury starterowe do surowych wyrobów wędzonych // Przemysł mięsny. − 2012 − Nr 12 − s. 2012 32-33.

Kosnyreva L.M. Badania towarowe i badanie mięsa i przetworów mięsnych: Podręcznik dla studentów. wyższy podręcznik zakłady / L.M. Kosnyreva, V.I. Kristafovich, V.M. Poznyakowskiego. − M.: „Akademia”, 2009 − 320 s.

19.O.I. Wołkow, V.N. Ekonomika przedsiębiorstwa Sklyarenko. Przebieg wykładów - M.: INFRA-M, 2008

20. Dracheva E.L. Zarządzanie: Podręcznik dla studentów. instytucje średniej prof. edukacja / E.L.Dracheva, L.I.Yulikov. - wyd. 5, ster. - M.: Centrum Wydawnicze „Akademia”, 2006.-288p.

Krótki opis

Celem pracy jest określenie organizacji obrotu artykułami spożywczymi w sieci detalicznej.

Aby osiągnąć ten cel, sformułowano następujące zadania:

W pierwszej kolejności należy rozważyć teoretyczne cechy organizacji handlu produktami spożywczymi w sieci detalicznej;

Po drugie, przestudiuj charakterystykę otoczenia rynkowego Assorti CJSC;

Po trzecie, zbadanie cech organizacyjnych, prawnych i ekonomicznych Assorti CJSC;

Wprowadzenie………………………………………………………………………………………………………..3

1. Teoretyczne cechy organizacji handlu artykułami spożywczymi w sieci detalicznej
1.1 Istota i funkcje handlu……………………………………………………………...6

1.2 Cechy organizacji handlu artykułami spożywczymi…………………..12

2. Charakterystyka otoczenia rynkowego……………………………………………………………...18

3. Charakterystyka organizacyjna, prawna i ekonomiczna Assorti CJSC

3.1 Charakterystyka organizacyjno-prawna przedsiębiorstwa……………………….........21

3.2 Analiza sytuacji finansowo-ekonomicznej przedsiębiorstwa………………………...23

3.3 Organizacja zakupów hurtowych……………………………………………………………..39

3.4 Kształtowanie asortymentu i cen………………………………………………………..41

3.5 Organizacja sprzedaży……………………………………………………………………………...46

Zakończenie…………………………………………………………………………………53

Wykaz wykorzystanych źródeł………………………………………………………............................ ........... ..56

Treść pracy - 1 plik

Rysunek 1.2 – Rodzaje handlu

Handel hurtowy to działalność polegająca na sprzedaży towarów podmiotowi, który nabywa je w celu odsprzedaży lub użytku zawodowego, tj.:

Sprzedawcom na niższym szczeblu łańcucha handlowego (detalistom lub innym hurtownikom następnym w łańcuchu handlowym),

Do zastosowań produkcyjnych w przedsiębiorstwie przemysłowym lub rzemieślniczym,

Dla dużego konsumenta np. promocje pomocy gospodarczej dla innych krajów lub regionów dotkniętych klęskami żywiołowymi itp.

Tabela 1.1 – Rodzaje handlu hurtowego

Znak klasyfikacji	Rodzaj handlu hurtowego	Przykład
1	2	3
według funkcjonalności	ZAKUP HANDEL HURTOWY	Zakup surowców wtórnych, skup i sprzedaż surowców rolnych
	HANDEL HURTOWY WEDŁUG STOSUNKÓW PRODUKCYJNYCH	Skup skór z garbarni i sprzedaż do fabryki obuwia (półprodukty); zakup i sprzedaż narzędzi (gotowych produktów)
	HANDEL HURTOWY SUROWCAMI I MATERIAŁAMI (DYSTRYBUCJA HANDEL HURTOWY)	Kupuje towary w dużych ilościach od producentów i sprzedaje w mniejszych ilościach detalistom lub indywidualnym producentom
według stopnia specjalizacji nomenklatury	HANDEL HURTOWY SZEROKIEJ Asortymentu TOWARÓW	Handel hurtowy artykułami spożywczymi
	HANDEL HURTOWY SPECJALISTYCZNY	Handel hurtowy artykułami elektrycznymi

Zakupy (zaopatrzenie, zbieranie) handel hurtowy.

Handel zakupowy pełni przede wszystkim funkcję ilościowego wyrównywania (równoważenia) wolumenów na rynku zaopatrzeniowym, gromadzi małe ilości towarów i oferuje je swoim klientom w dużych ilościach. Przedmiotem zakupów są produkty rolne (np. zboża, ziemniaki, warzywa), drewno, surowce wtórne, odpady itp. Często tego typu produkty wymagają dodatkowego sortowania, np. według kategorii.

Rysunek 1.3 – Schemat zakupów w handlu hurtowym

Handel hurtowy poprzez stosunki przemysłowe.

Przedsiębiorstwa handlu hurtowego kupują półprodukty i produkty gotowe oraz sprzedają je do późniejszego wykorzystania, najczęściej w przedsiębiorstwach przemysłowych. Ten rodzaj handlu hurtowego łączy kolejne etapy procesu produkcyjnego.

Przykłady: Handel hurtowy metalami żelaznymi (sprzętem). Handel hurtowy artykułami budowy maszyn. Handel hurtowy materiałami budowlanymi.

Rysunek 1.4 – Schemat handlu hurtowego według połączeń przemysłowych

Handel hurtowy surowcami i materiałami (handel hurtowy dystrybucyjny).

Hurtownicy kupują towary w dużych ilościach od producentów i sprzedają je w mniejszych ilościach różnym handlowcom lub małym przedsiębiorstwom, na przykład materiały tekstylne, części zamienne, produkty spożywcze.

Rysunek 1.5 – Schemat dystrybucji handlu hurtowego

Różnice między sprzedażą hurtową a detaliczną:

Wolumen transakcji hurtowych jest zwykle większy niż transakcji detalicznych;

Obszar usług przedsiębiorstwa hurtowego jest zwykle większy niż przedsiębiorstwa detalicznego;

Mniej uwagi poświęca się lokalizacji placówki handlowej i reklamie.

Cechy handlu hurtowego środkami produkcji:

Specjalna nomenklatura i przynależność branżowa towarów;

Mniejsza liczba grup produktów według asortymentu;

Heterogeniczność rynków dla wielu rodzajów środków produkcji.

Handel detaliczny otrzymuje towary od hurtowników lub producentów i sprzedaje je konsumentom końcowym.

Tabela 1.2 – Główne rodzaje handlu detalicznego

Klasyfikacja znaków	Rodzaje handlu detalicznego
według rodzaju transferu towarów	STACJONARNY (SKLEP! HANDEL Handel prowadzony jest w stałym lokalu (sklepie)
	HANDEL POCZTOWY Kupujący wybiera produkt z katalogu, a sprzedawca wysyła zamówienie do swojego domu
	HANDEL MOBILNY Handel, w którym sprzedawca sam szuka nabywcy
według nomenklatury specjalizacji	HANDEL MIESZANYM ASORTYMENTEM Oferowanie różnego rodzaju towarów
	HANDEL SPECJALISTYCZNY Oferta handlu w jednej branży, ewentualnie z dodatkowymi rodzajami towarów np. Sklep odzieżowy.
	HANDEL SPECJALISTYCZNY Oferowanie tylko jednego rodzaju produktu z jednej branży, ewentualnie z dodatkowym asortymentem Przykład: Sklep z koszulami męskimi

Handel sklepowy.

Główny rodzaj handlu detalicznego, w którym obsługa klienta odbywa się w lokalu stacjonarnym (sklepy, pawilony). Handel sklepowy:

Zapewnia klientom duży wybór towarów i usług;

Tworzy komfortowe warunki zakupów;

Przyciąga klientów możliwością zapoznania się z nowościami produktowymi (ekspozycja w strefach sprzedaży, materiały promocyjne, pokazy i degustacje produktów);

Zapewnia maksymalne gwarancje ochrony praw konsumentów (czynniki psychologiczne, utrzymanie wizerunku przedsiębiorstwa).

Co więcej, im większe przedsiębiorstwo handlowe, tym bardziej oczywiste są te zalety.

Handel paczkowy

Rodzaj handlu detalicznego, w którym kupujący może dokonać zakupu towaru bez wizyty w sklepie. Ten rodzaj handlu obecnie zyskuje na popularności. O możliwości rozwoju handlu paczkowego decydują takie czynniki jak:

Skrócenie czasu potrzebnego na zakup towarów;

Tworzenie ekonomicznych tras dystrybucji towarów;

Poszerzenie asortymentu towarów na terenach trudno dostępnych i odległych;

Oferuję szeroką gamę towarów w małych ilościach (objętościowych).

Kupujący dokonuje wyboru produktu na podstawie asortymentu prezentowanego w katalogach, broszurach i sklepach telewizyjnych. Katalog zawiera: numer seryjny produktu; jego nazwa; obraz (zdjęcie); przeznaczenie i krótki opis produktu; certyfikat lub inny dokument potwierdzający jego jakość; cenę (ze wskazaniem okresu jej ważności).

Z usług sprzedaży wysyłkowej korzystają nie tylko klienci końcowi (społeczeństwo), ale także przedsiębiorstwa.

Aby organizować i prowadzić handel paczkowy, konieczne jest tworzenie wyspecjalizowanych przedsiębiorstw handlowych lub oddziałów przedsiębiorstw produkcyjnych. Konsumenci towarów przemysłowych i technicznych korzystają z tej formy handlu i otrzymują niewielkie ilości narzędzi, części zamiennych, zestawów naprawczych, także tych, które nie są zamawiane na indywidualne zamówienie - w standardowych przesyłkach.

Rozwój handlu paczkomatowego ułatwia informatyzacja. Otwarcie wirtualnych sklepów wysyłkowych zapewnia użytkownikom sieci komputerowych możliwość zamówienia i odbioru niezbędnych zasobów przy maksymalnym komforcie. W takim przypadku przedsiębiorstwa zajmujące się handlem paczkami muszą opracować procedurę przyjmowania, przetwarzania, realizacji zamówień na dostawę towarów paczkami i dostarczania ich klientom w ustalonych ramach czasowych.

Należy jednak zaznaczyć, że czynnikiem ograniczającym rozwój tego rodzaju handlu jest wrażliwość prawna konsumenta, i to nie z powodu braku norm prawnych, ale ze względu na trudności w ich praktycznym wdrażaniu.

Z punktu widzenia konsumenta ryzyko takiego zakupu jest minimalne, jeśli kupujący ma możliwość swobodnej wymiany lub zwrotu produktu.

Handel mobilny (podróżujący).

Handel to forma, w której przedsiębiorca przewozi towary (takie jak produkty mleczne) od domu do domu. W tej formie ma ograniczony rozwój. Obecnie ten rodzaj handlu obejmuje również dostawę różnych towarów transportem samochodowym do klientów mieszkających na terenach wiejskich.

Drobny handel - handlarze organizują sprzedaż popularnych towarów (wyrobów tytoniowych, słodyczy, gazet, kwiatów itp.) w ruchliwych miejscach z lad (kiosków).

Handel uliczny to sprzedaż towarów codziennego użytku, organizowana na terenach mieszkalnych przy użyciu pojazdów mobilnych (pieczywo, nabiał, jajka, owoce, warzywa).

1.2 Cechy organizacji handlu produktami spożywczymi

Sprzedaż artykułów spożywczych stanowi około 70% całkowitego wolumenu sprzedaży w Rosji. W ramach Regulaminu sprzedaży niektórych rodzajów towarów (zatwierdzonego dekretem Rządu Federacji Rosyjskiej z dnia 19 stycznia 1998 r. Nr 55) (ze zmianami i uzupełnieniami) odrębny rozdział II „Cechy sprzedaży produktów spożywczych”.

W oparciu o ten akt prawny jako główny, a także inne ustawy szczególne regulujące tę dziedzinę handlu, sprzedawcy produktów spożywczych przed bezpośrednią sprzedażą odpowiedniego towaru kupującemu są zobowiązani podać mu następujące informacje:

Informacje o produktach spożywczych udostępniane przez w podobne do innych rodzajów towarów (informacje ogólne). Zgodnie z klauzulą ​​11 niniejszego Regulaminu, Sprzedawca ma obowiązek niezwłocznie, w jasnej i przystępnej formie przekazać kupującemu niezbędne i rzetelne informacje o towarach i ich producentach, zapewniając możliwość prawidłowego wyboru dobra. Informacje takie muszą koniecznie zawierać następujące informacje:

a) nazwa produktu;

b) nazwa firmy (nazwa) i lokalizacja (adres prawny) producenta towaru, lokalizacja organizacji (organizacji) upoważnionej przez producenta (sprzedawcę) do przyjmowania roszczeń od kupujących oraz przeprowadzania napraw i konserwacji towarów ;

c) oznaczenie norm, których obowiązkowe wymagania musi spełniać wyrób;

d) informację o głównych właściwościach konsumenckich produktu;

e) zasady i warunki skutecznego i bezpiecznego stosowania produktu;

f) datę przydatności do spożycia, jeżeli jest ona ustalona dla konkretnego produktu (większość produktów spożywczych po upływie terminu ważności uznawana jest za nienadającą się do zamierzonego użycia - Wykaz towarów, które po upływie terminu ważności uznano za nienadające się do zamierzonego użycia (Uchwała Rządu RP) Federacji Rosyjskiej z dnia 16 czerwca 1997 r. nr 720);

Wyślij swoją dobrą pracę do bazy wiedzy jest prosta. Skorzystaj z poniższego formularza

Studenci, doktoranci, młodzi naukowcy, którzy wykorzystują bazę wiedzy w swoich studiach i pracy, będą Państwu bardzo wdzięczni.

Podobne dokumenty

Koncepcja sprzedaży detalicznej. Działalność zakupowa organizacji branżowych. Podstawowe formy handlu detalicznego. Struktura obrotów handlu detalicznego. Praca handlowa polegająca na sprzedaży detalicznej towarów. Promocja sprzedaży w handlu detalicznym.

praca na kursie, dodano 26.11.2012


Badanie istoty i funkcji handlu detalicznego. Klasyfikacja przedsiębiorstw handlu detalicznego i zasady ich pracy. Rola i perspektywy rozwoju małych przedsiębiorstw handlu detalicznego w Federacji Rosyjskiej. Procedura sprzedaży towaru. Wymagania dla sprzedawców.

praca na kursie, dodano 24.02.2013


Specyfika i rodzaje handlu detalicznego. Formy i metody sprzedaży. Formy organizacyjne zarządzania handlem detalicznym i analiza rozwoju przedsiębiorstw handlowych w regionie moskiewskim. Środowisko wewnętrzne i produkt bazowy. Kierunki efektywności handlu detalicznego.

praca na kursie, dodano 27.02.2009


Organizacja i technologia operacji przyjęcia i przyjęcia towaru w sklepie. Układanie i ekspozycja towarów na sali sprzedaży. Ogólna charakterystyka organizacyjna i ekonomiczna supermarketu. Organizacja i technologia przechowywania i przygotowania towarów do sprzedaży.

praca na kursie, dodano 20.06.2011


Ogólna charakterystyka merchandisingowa przedsiębiorstwa sprzedającego wyroby budowlane i meblowe, cechy pakowania, przechowywania i transportu towarów w tej grupie. Struktura i układ technologiczny przedsiębiorstwa handlu detalicznego, jego wygląd.

praca na kursie, dodano 24.02.2013


Produkt jako bezpośredni przedmiot handlu detalicznego. Istota finansów przedsiębiorstw handlu detalicznego i ich rola w systemie finansowym kraju. Źródła, struktura i cechy podziału zasobów finansowych przedsiębiorstw handlu detalicznego, zasady organizacji.

praca na kursie, dodano 11.11.2010


Metody hurtowej sprzedaży towarów, treść pracy handlowej w sprzedaży detalicznej towarów. Metody stymulowania sprzedaży towarów, sprzedaż towarów na giełdach towarowych, spory związane z zawieraniem transakcji giełdowych. Organizacja handlu na aukcjach.

praca na kursie, dodano 11.09.2009

I.2.1. Wymagania sanitarno-epidemiologiczne dotyczące organizacji handlu

Zgodnie z ustawą federalną z dnia 30 marca 1999 r. nr 52-FZ „O dobrostanie sanitarnym i epidemiologicznym ludności” (zwaną dalej ustawą nr 52-FZ), zapewnienie dobrostanu sanitarnego i epidemiologicznego ludności jest jeden z głównych warunków realizacji konstytucyjnych praw obywateli do ochrony zdrowia i korzystnego środowiska.

Artykuł 11 ustawy nr 52-FZ określa następujące obowiązki indywidualnych przedsiębiorców i osób prawnych prowadzących działalność handlową:

– przestrzegać wymagań przepisów sanitarnych, a także przepisów, instrukcji i wniosków sanitarno-epidemiologicznych urzędników sprawujących państwowy nadzór sanitarno-epidemiologiczny;

– opracowywać i realizować środki sanitarne i przeciwepidemiczne (zapobiegawcze);

– zapewniać bezpieczeństwo dla zdrowia ludzkiego wykonywanych prac i świadczonych usług, a także produktów do celów przemysłowych i technicznych, produktów spożywczych oraz towarów przeznaczonych na potrzeby osobiste i gospodarstwa domowego podczas ich wytwarzania, transportu, przechowywania i sprzedaży;

– przeprowadzania kontroli produkcji, w tym poprzez badania i badania laboratoryjne, nad przestrzeganiem zasad sanitarnych oraz stosowania środków sanitarnych i przeciwepidemicznych (profilaktycznych) przy wykonywaniu pracy i świadczeniu usług, a także podczas produkcji, transportu, przechowywania i sprzedaży produkty;

– prowadzić prace mające na celu udowodnienie bezpieczeństwa dla ludzi nowych rodzajów wyrobów i technologii ich wytwarzania, kryteriów bezpieczeństwa i (lub) nieszkodliwości czynników środowiskowych oraz opracować metody monitorowania czynników środowiskowych;

– niezwłocznie informować ludność, organy samorządu terytorialnego, organy i instytucje państwowej służby sanitarno-epidemiologicznej Federacji Rosyjskiej o sytuacjach awaryjnych, przestojach produkcyjnych i naruszeniach procesów technologicznych stwarzających zagrożenie dla dobrostanu sanitarno-epidemiologicznego Federacji Rosyjskiej populacja;

– oficjalnie opublikowały przepisy sanitarne, metody i techniki monitorowania czynników środowiskowych;

– przeprowadza szkolenia higieniczne dla swoich pracowników.

Szczegółowe wymagania dla organizacji branżowych w zakresie przestrzegania bezpieczeństwa sanitarnego i epidemiologicznego określają różne Przepisy i Normy Sanitarne (SanPiN).

W szczególności w przypadku organizacji branżowych sprzedających produkty spożywcze obowiązują Przepisy i normy sanitarne SanPiN 2.3.5.021-94 „Przepisy sanitarne dla przedsiębiorstw handlu żywnością”, zatwierdzone uchwałą Państwowego Komitetu Nadzoru Sanitarno-Epidemiologicznego Rosji z dnia 30 grudnia 1994 r. Nr 14 oraz Przepisy Sanitarno-Epidemiologiczne SP 2.3.6.1066-01 „Wymagania sanitarno-epidemiologiczne dla organizacji branżowych oraz obrót w nich surowcami spożywczymi i produktami spożywczymi”, zatwierdzone Rozporządzeniem Głównego Państwowego Lekarza Sanitarnego Federacja Rosyjska z dnia 07.09.2001 nr 23.

Powyższe zasady sanitarne dotyczą organizacji branżowych w budowie, przebudowie i istniejących, targowisk, baz, magazynów surowców spożywczych i produktów spożywczych, niezależnie od ich form organizacyjno-prawnych i form własności, a także przedsiębiorców indywidualnych.

Niniejsze przepisy sanitarne określają wymagania sanitarno-epidemiologiczne dotyczące rozmieszczenia, rozmieszczenia, układu, stanu sanitarno-technicznego, utrzymania organizacji branżowych sprzedających żywność i produkty odżywcze oraz surowce, warunków transportu, przyjmowania, przechowywania, przetwarzania, sprzedaży żywności i produktów spożywczych produkty i surowce, a także warunki pracy w tych organizacjach, w tym:

– wymagania dotyczące lokalizacji przedsiębiorstw handlowych (punktów sprzedaży detalicznej);

– wymagania dotyczące zaopatrzenia w wodę i kanalizacji (obowiązkowe wyposażenie stacjonarnych punktów sprzedaży detalicznej w wodę i kanalizację, jakość wody, lokalizacja odpływów, wanien, zlewów itp.);

– wymagania dotyczące wentylacji, klimatyzacji, ogrzewania, oświetlenia pomieszczeń i warunków pracy pracowników (obowiązkowa obecność wentylacji, wyciągów i ogrzewania, dopuszczalny poziom hałasu w miejscu pracy, urządzenia sanitarne dla personelu);

– wymagania dotyczące układu, rozmieszczenia i aranżacji pomieszczeń obiektów handlowych (zakaz wyposażenia obiektów handlowych zlokalizowanych w budynkach mieszkalnych, maszynowniach, komorach chłodniczych, windach bezpośrednio przy lokalach mieszkalnych, obecność specjalistycznych pomieszczeń;

– wymagania dotyczące sprzętu, zapasów i przyborów znajdujących się w placówkach handlowych (punktach) (wymagania dotyczące agregatów chłodniczych, innego wyposażenia i zapasów, kontrola warunków temperatury i wilgotności podczas przechowywania żywności);

– wymagania dotyczące przyjmowania i przechowywania produktów spożywczych (przechowywanie produktów łatwo psujących się, wymagania dotyczące pojemników i opakowań, niedopuszczalność przechowywania surowców i półproduktów z gotowymi produktami spożywczymi, wymagania dotyczące regałów i innych urządzeń do przechowywania, przechowywanie mięsa, ryb , pieczywo, warzywa itp.);

– wymagania dotyczące sprzedaży produktów spożywczych;

– wymagania higieniczne dotyczące sprzedaży produktów spożywczych w małych sieciach handlowych;

– wymagania dotyczące utrzymania pomieszczeń i wyposażenia (czystość pomieszczeń handlowych, reżim mycia wyposażenia handlowego i zapasów itp.);

– wymagania higieniczne dotyczące transportu produktów spożywczych;

– środki zwalczania owadów i gryzoni (obowiązkowe środki dezynsekcji i deratyzacji);

– wymagania dotyczące higieny osobistej personelu (dostępność książeczek lekarskich, atest higieniczny, specjalny ubiór, dostępność apteczki itp.).

Jak wynika z tej listy, przepisy sanitarne obejmują wszystkie aspekty działalności gospodarczej organizacji zajmujących się handlem (od budowy i umieszczania punktów sprzedaży detalicznej po sprzedaż towarów), a także wymagania dotyczące personelu tych organizacji.

Pewne wymagania w tym zakresie nakładane są także na organizacje branżowe sprzedające produkty nieżywnościowe. Ponadto, ze względu na ogromną różnorodność tego rodzaju towarów, a także odmienną specyfikę ich produkcji i sprzedaży, dla niektórych rodzajów (lub grup) tych towarów zatwierdzane są przepisy sanitarne.

Na przykład przepisy i przepisy sanitarne SanPiN 2.4.7.007-93 „Produkcja i sprzedaż gier i zabawek”, zatwierdzone przez Państwowy Komitet Nadzoru Sanitarno-Epidemiologicznego Rosji z dnia 12 sierpnia 1993 r. nr 9, ustanawiają pewne wymagania nie tylko dla materiałów i samych zabawek, ale także do produkcji i sprzedaży zabawek i gier dla dzieci (takie wymagania zawiera w szczególności Wykaz surowców i materiałów dopuszczonych do produkcji zabawek oraz Normy zawartości soli metali ciężkich załączone do te zasady).

Ocena higieniczna wyrobów wydawniczych (książkowych) przeprowadzana jest zgodnie z wymogami Regulaminu i przepisów sanitarnych SanPiN 1.2.1253-03 „Wymagania higieniczne dotyczące publikacji książkowych dla dorosłych”, zatwierdzonych Dekretem Głównego Państwowego Lekarza Sanitarnego Federacji Rosyjskiej z dnia 10 kwietnia 2003 r. nr 39 oraz SanPiN 2.4 .7.702-98 „Wymagania higieniczne dla publikacji edukacyjnych dla kształcenia ogólnego i podstawowego kształcenia zawodowego”, zatwierdzone Dekretem Głównego Państwowego Lekarza Sanitarnego Federacji Rosyjskiej z dnia 30 kwietnia 1998 r. nr 17. Ponadto powyższe SanPiN mają zastosowanie do wszystkich rodzajów wyrobów wydawniczych (pismo Departamentu Państwowego Nadzoru Sanitarno-Epidemiologicznego Ministerstwa Zdrowia Rosji z dnia 21.10.1998 nr 1100/2493-98-111 „W sprawie oceny higienicznej produktów wydawniczych”).

I.2.2. Wymagania sanitarne i higieniczne dla personelu organizacji zajmujących się działalnością handlową

Zgodnie z art. 213 Kodeksu pracy Federacji Rosyjskiej (LC RF) pracownicy organizacji branżowych muszą przejść obowiązkowe badania lekarskie (badania) w celu ochrony zdrowia publicznego oraz zapobiegania występowaniu i rozprzestrzenianiu się chorób.

Podobny wymóg dotyczący prowadzenia edukacji i szkoleń higienicznych dla pracowników organizacji, których działalność związana jest z produkcją, magazynowaniem, transportem i sprzedażą produktów spożywczych i wody pitnej, wychowaniem i edukacją dzieci, obiektami użyteczności publicznej i usługami konsumenckimi, zawarty jest w sztuce. 36 ustawy nr 52-FZ.

Ponadto istnieje obecnie Przybliżony wykaz zawodów urzędników i pracowników organizacji, których działalność związana jest z produkcją, magazynowaniem, transportem i sprzedażą produktów spożywczych i wody pitnej, wychowywaniem i edukacją dzieci, użytecznością publiczną i usługami konsumenckimi dla ludności, które należy ukończyć przy wejściu do pracy i w dalszym okresie – okresowe zawodowe szkolenia higieniczne i certyfikacja, o których poinformowano zainteresowane strony pismem Ministerstwa Zdrowia Rosji z dnia 07.08.2000 r. nr 1100/2196-0 -117 „W sprawie wykazu zawodów” (zwanego dalej „Wykazem zawodów”). Jeśli chodzi o przedsiębiorstwa komercyjne, urzędnicy i pracownicy organizacji, których działalność jest związana z:

– z produkcją, magazynowaniem, transportem i sprzedażą produktów spożywczych;

– ze sprzedażą artykułów przemysłowych dla dzieci oraz perfum i kosmetyków;

– obrót towarami przemysłowymi, w tym handel komisowy;

– z magazynowaniem i sprzedażą towarów pochodzących z zagranicy w celu ponownego wykorzystania („z drugiej ręki”);

– ze sprzedażą towarów poprzez marketing sieciowy.

Ponadto sprzedawcy sprzedający towary na targowiskach odzieżowych muszą przejść obowiązkowe szkolenie higieniczne i certyfikację.

Procedurę przeprowadzania takich szkoleń i certyfikacji podano w Instrukcji dotyczącej procedury przeprowadzania zawodowego szkolenia higienicznego i certyfikacji urzędników i pracowników organizacji, których działalność związana jest z produkcją, przechowywaniem, transportem i sprzedażą produktów spożywczych i wody pitnej, hodowlą i kształcenie dzieci, obiekty użyteczności publicznej i usługi konsumenckie. , zatwierdzony zarządzeniem Ministerstwa Zdrowia Rosji z dnia 29 czerwca 2000 r. nr 229.

Przy zatrudnieniu przeprowadzane są profesjonalne szkolenia higieniczne i certyfikacja odpowiednich kategorii pracowników. W przyszłości będą one realizowane z następującą częstotliwością:

– dla urzędników i pracowników organizacji, których działalność związana jest z produkcją, magazynowaniem, transportem i sprzedażą mięsa, nabiału, śmietany i wyrobów cukierniczych, żywności dla niemowląt i żywienia dzieci w wieku przedszkolnym – corocznie, z uwagi na fakt, że ta grupa pracowników jest najbardziej prawdopodobnym źródłem ryzyka dla zdrowia publicznego;

Czytelnicy powinni zwrócić uwagę, że przed przeprowadzeniem takiego szkolenia odpowiednie kategorie pracowników muszą przejść badania lekarskie, których wyniki zostaną wpisane do dokumentacji medycznej. Po odbyciu profesjonalnego szkolenia higienicznego przeprowadzana jest certyfikacja.

Certyfikacja ww. pracowników na podstawie wyników zawodowego szkolenia higienicznego przeprowadzana jest w ośrodkach państwowego nadzoru sanitarno-epidemiologicznego (zwanych dalej ośrodkami państwowego nadzoru sanitarno-epidemiologicznego) w formie rozmowy kwalifikacyjnej lub kontroli testowej . W przypadku pozytywnego wyniku zaświadczenia o profesjonalnym szkoleniu higienicznym, jego odbycie zostaje wpisane do osobistej dokumentacji medycznej i chronione znakiem holograficznym. Jeżeli wynik certyfikacji będzie niezadowalający, ocena nie zostanie wpisana do dokumentacji medycznej. Pracownicy niecertyfikowani kierowani są na powtarzalne, pełnoetatowe, zawodowe szkolenie higieniczne nie wcześniej niż po tygodniu. W przypadku powtarzających się niezadowalających wyników certyfikacji ośrodek państwowego nadzoru sanitarno-epidemiologicznego zawiadamia kierowników organizacji branżowych, których pracownicy nie przeszli certyfikacji.

Kierownik organizacji branżowej sporządza wykazy osób pracujących w organizacji i podlegających zawodowemu przeszkoleniu higienicznemu oraz świadectwu na nadchodzący rok i przesyła je nie później niż 1 lutego bieżącego roku do zatwierdzenia właściwemu państwowemu centrum sanitarno-epidemiologicznemu nadzoru jednocześnie z projektem planu tego szkolenia.

Wyniki badań lekarskich i świadectw higienicznych pracowników organizacji branżowych są uwzględniane w ich wynikach osobista dokumentacja medyczna. Konieczność posiadania takiej książeczki stanowi postanowienie Rospotrebnazdoru z dnia 20 maja 2005 r. nr 402 „W sprawie osobistej książeczki lekarskiej i paszportu sanitarnego” (z późniejszymi zmianami).

Zgodnie z tym zarządzeniem osobista dokumentacja medyczna jest wydawana pracownikom zakładów produkcyjnych i organizacji (przedsiębiorcy indywidualni), których działalność związana jest z produkcją, magazynowaniem, transportem i sprzedażą produktów spożywczych i wody pitnej, wychowywaniem i edukacją dzieci, przedsiębiorstwami użyteczności publicznej i konsumentami usługi, czyli te kategorie pracowników, które są ujęte w Wykazie zawodów.

I.2.3. Wymagania higieniczne dotyczące sprzedawanych towarów

W celu potwierdzenia bezpieczeństwa stosowania (konsumpcji) niektórych nazw towarów zostały one wcześniej wydane atesty higieniczne.

Jednakże pismem Ministerstwa Zdrowia Rosji z dnia 28.08.1998 nr 1100/2026-98-02 „W sprawie zaprzestania wydawania atestów higienicznych” zwrócono uwagę zainteresowanych stron, że na mocy zarządzenia Ministerstwo Zdrowia Rosji z dnia 20.07.1998 nr 217 „W sprawie higienicznej oceny produkcji, dostaw i sprzedaży produktów i towarów”, zarejestrowane w Ministerstwie Sprawiedliwości Rosji dnia 07.08.1998, rej. Nr 1587 wprowadzono nową procedurę oceny higienicznej wyrobów, towarów i branż, zgodnie z którą na podstawie wyników oceny higienicznej wyrobów, towarów, higieniczna konkluzja, którego próbkę podano w tej samej kolejności.

Jednak zarządzenie to zostało anulowane zarządzeniem rosyjskiego Ministerstwa Zdrowia z dnia 15 sierpnia 2001 r. Nr 325 „W sprawie badania sanitarno-epidemiologicznego produktów” (później również anulowane).

Obecnie obowiązuje ustawa nr 52-FZ, a także niektóre rozporządzenia organów rządowych (np. Uchwała Głównego Państwowego Lekarza Sanitarnego Federacji Rosyjskiej z dnia 09.06.1994 nr 5 „W sprawie bezpieczeństwa produktów”) .

Zatem organizacje handlowe muszą uzyskać na sprzedaż niektórych rodzajów towarów konkluzja sanitarno-epidemiologiczna, którego forma została zatwierdzona rozporządzeniem Ministerstwa Zdrowia Rosji z dnia 27 października 2000 r. nr 381 „W sprawie formularzy standardowych dokumentów stosowanych przez Państwowe Ośrodki Nadzoru Sanitarno-Epidemiologicznego”.

Obecnie zabroniona jest produkcja przemysłowa, import na terytorium Federacji Rosyjskiej oraz obrót produktami, które podlegają rejestracji państwowej, ale nie przeszły jej w przewidziany sposób.

Procedurę takiej rejestracji określa rozporządzenie Ministerstwa Zdrowia Rosji z dnia 26 marca 2001 r. Nr 89 „W sprawie państwowej rejestracji nowych produktów spożywczych, materiałów i produktów, produktów perfumeryjnych i kosmetycznych, produktów i produktów do higieny jamy ustnej, wyrobów tytoniowych produkty” (zwane dalej rozporządzeniem Ministerstwa Zdrowia Rosji nr 89 ).

Zgodnie z powyższą procedurą rejestracji państwowej nowych produktów spożywczych, materiałów i produktów, perfum i kosmetyków, produktów i produktów do higieny jamy ustnej, wyrobów tytoniowych (załącznik nr 1 do zarządzenia Ministerstwa Zdrowia Rosji nr 89) wnioskodawca składa wniosek o rejestrację państwową do organów Ministerstwa Zdrowia Rosji standardowy formularz oraz zestaw dokumentów poświadczonych w określony sposób:

dla produktów rosyjskich:

– dokumenty regulacyjne i (lub) techniczne (normy, specyfikacje techniczne, przepisy, instrukcje technologiczne itp.) zatwierdzone w określony sposób;

– kopię raportu sanitarno-epidemiologicznego o zgodności dokumentów technicznych;

– kopię raportu sanitarno-epidemiologicznego dotyczącego nowych rodzajów produktów; produkty wwożone na terytorium Federacji Rosyjskiej lub kopię raportu sanitarno-epidemiologicznego o produktach stwarzających potencjalne zagrożenie dla ludzi;

– dokument potwierdzający wniesienie przez wnioskodawcę opłaty za rozpatrzenie wniosku o rejestrację państwową wyrobów;

dla produktów importowanych:

– specyfikacje;

– kopie dokumentów wydanych przez uprawnione organy kraju pochodzenia produktu, potwierdzające jego bezpieczeństwo dla człowieka;

– dokument potwierdzający wniesienie przez wnioskodawcę opłaty za rozpatrzenie wniosku o rejestrację państwową wyrobów.

Wydawane są produkty (towary), które przeszły rejestrację świadectwo rejestracji państwowej nowych produktów, materiałów i wyrobów spożywczych, wyrobów perfumeryjnych i kosmetycznych, wyrobów i wyrobów do higieny jamy ustnej, wyrobów tytoniowych .

Dowód rejestracyjny wydawany jest w ciągu pięciu dni od złożenia przez wnioskodawcę dokumentu potwierdzającego opłatę za państwową rejestrację produktów. Świadectwa rejestracji państwowej wydawane są na ustalonych formularzach z odpowiednimi stopniami ochrony (formularz tego dokumentu zatwierdzony jest jako dodatek 2 do zarządzenia nr 89 Ministerstwa Zdrowia Rosji).

Osobno rozważymy wymagania dotyczące sprzedawanych towarów, które formalnie nie są uważane za higieniczne, ale od których zależy bezpieczeństwo i zdrowie ich klientów (społeczeństwa).

Do takich wymagań zaliczają się na przykład etykiety ostrzegawcze na opakowaniach wyrobów tytoniowych i ich reklamy.

Stosowanie etykiet ostrzegawczych na opakowaniach wyrobów tytoniowych określa ustawa federalna nr 87-FZ z dnia 10 lipca 2001 r. „W sprawie ograniczenia palenia tytoniu”.

Zgodnie z ust. 3 art. 3 powyższej ustawy federalnej, każde opakowanie (paczka) wyrobów tytoniowych musi zawierać ostrzeżenia o szkodliwości palenia tytoniu, m.in.:

– podstawowe ostrzeżenie o szkodliwości palenia tytoniu;

– dodatkowa informacja o szkodliwości palenia tytoniu;

– napis informacyjny o zawartości smoły i nikotyny w dymie papierosowym.

W takim przypadku na jednej większej stronie opakowania (opakowania) wyrobów tytoniowych należy umieścić główną informację ostrzegającą o szkodliwości palenia tytoniu. Na drugiej większej stronie opakowania (paczki) wyrobów tytoniowych należy umieścić jeden dodatkowy napis o szkodliwości palenia tytoniu, zgodnie z następującymi zasadami:

– każdy producent wyrobów tytoniowych wybiera z listy zatwierdzonej przez federalny organ wykonawczy ds. ochrony zdrowia cztery opcje dodatkowych etykiet informujących o szkodliwości palenia tytoniu;

– każda z wybranych opcji dodatkowych napisów o szkodliwości palenia tytoniu powinna być umieszczona na równej liczbie opakowań (paczek) wyrobów tytoniowych.

Informacje główne i dodatkowe ostrzegające o niebezpieczeństwach związanych z paleniem tytoniu umieszczone na opakowaniu (paczce) wyrobów tytoniowych muszą zajmować co najmniej 4% powierzchni każdego większego boku opakowania (opakowania) wyrobów tytoniowych.

Na jednej ze stron każdego opakowania (paczki) papierosów musi znajdować się także etykieta informacyjna o zawartości substancji smolistych i nikotyny w dymie papierosowym, zgodnie z normami państwowymi. Powyższy napis musi zajmować co najmniej 4% powierzchni boku opakowania (paczki) papierosów.

Do napisów na opakowaniu (paczce) wyrobów tytoniowych mają zastosowanie następujące wymagania:

– napis musi być wyraźny i łatwy do odczytania;

– napis musi być umieszczony w taki sposób, aby zapewnić integralność napisu przy otwieraniu opakowania (opakowania) wyrobów tytoniowych;

– napisu nie wolno drukować na przezroczystej folii opakowaniowej ani innym zewnętrznym materiale opakowaniowym.

Standardowa forma napisów głównych i wariantów dodatkowych została zatwierdzona rozporządzeniem Ministerstwa Zdrowia Rosji z dnia 17 kwietnia 2002 r. Nr 117 „W sprawie zatwierdzenia etykiet ostrzegawczych o niebezpieczeństwach związanych z paleniem tytoniu”, a mianowicie:

główne ostrzeżenie:

„Rosyjskie Ministerstwo Zdrowia ostrzega: palenie szkodzi zdrowiu”;

dodatkowe napisy:

„Palenie jest przyczyną raka”;

„Palenie jest przyczyną śmiertelnych chorób”;

„Chroń dzieci przed dymem tytoniowym”;

„Palenie tytoniu powoduje uzależnienie od nikotyny”;

„Palenie jest przyczyną chorób serca”.

Organizacje sprzedające towary importowane (produkty spożywcze) muszą wziąć pod uwagę, że towary te muszą być pełna informacja w języku rosyjskim(Punkt 2 Dekretu Rządu Federacji Rosyjskiej z dnia 27 grudnia 1996 r. nr 1575 „W sprawie zatwierdzenia Regulaminu zapewnienia dostępności informacji w języku rosyjskim o produktach spożywczych importowanych do Federacji Rosyjskiej”).

Obecnie uchwała ta straciła moc, z wyjątkiem powyższego ust. 2, zgodnie z którym od 1 maja 1997 r. na terytorium Federacji Rosyjskiej obowiązuje zakaz sprzedaży importowanych produktów spożywczych bez informacji o nich w języku rosyjskim.

W odniesieniu do importowanych towarów nieżywnościowych podobny wymóg zawarty jest w dekrecie rządu Federacji Rosyjskiej z dnia 15 sierpnia 1997 r. nr 1037 „W sprawie środków zapewniających dostępność informacji w języku rosyjskim na temat produktów nieżywnościowych importowanych na terytorium Federacji Rosyjskiej”, który obowiązuje od 1 lipca 1998 r. Od tego czasu na terytorium Federacji Rosyjskiej obowiązuje zakaz sprzedaży importowanych produktów nieżywnościowych bez informacji o nich w języku rosyjskim.

Jedną z metod potwierdzania bezpieczeństwa importowanych wyrobów alkoholowych jest również ustalenia kraju pochodzenia tych towarów. Zgodnie z Procedurą przekazywania konsumentom informacji o pochodzeniu alkoholu i wyrobów tytoniowych produkcji zagranicznej, zatwierdzoną Dekretem Rządu Federacji Rosyjskiej z dnia 15 kwietnia 1996 r. nr 435, tego rodzaju informacje przekazywane są konsumentom towary przez zaświadczenia do zgłoszenia celnego, sporządzone w określonej formie.

Zaświadczenie przedstawiane jest przez importera (organizację branżową lub przedsiębiorcę indywidualnego) organowi celnemu dokonującemu odprawy celnej, jednocześnie ze złożeniem zgłoszenia celnego.

I.2.4. Ogólne zasady handlu

Głównymi stronami zaangażowanymi w przeprowadzanie operacji handlowych (transakcji) są sprzedawca i kupujący. Kupującymi mogą być w tym przypadku zarówno osoby fizyczne (obywatele dokonujący zakupów w sieci detalicznej na własny użytek), jak i osoby prawne. Co więcej, w tym drugim przypadku towary mogą być przez nich nabywane zarówno w przedsiębiorstwach hurtowych, jak iw sieci detalicznej za pośrednictwem osób odpowiedzialnych (odpowiedzialnych finansowo).

Podstawowe zasady handlu hurtowego (gdy podmiotem transakcji są osoby prowadzące działalność handlową) reguluje Kodeks cywilny Federacji Rosyjskiej (przeprowadzanie transakcji, zawieranie umów, zapewnienie wykonania zobowiązań, przepisy dotyczące kupna i sprzedaży itp.) .).

Relacje pomiędzy stronami w obrocie detalicznym opierają się także na przepisach prawa cywilnego. Jednakże w celu zapewnienia zdrowia i bezpieczeństwa publicznego, a także ochrony praw kupujących, wymagania stawiane sprzedawcom są dodatkowo uregulowane w formie określonych zasad (obowiązków). Ponadto zasady te mają zastosowanie również do organizacji hurtowych, które sprzedają towary osobom fizycznym niebędącym indywidualnymi przedsiębiorcami.

Uczestnikami obrotu w obrocie detalicznym są sprzedający i kupujący (tzw konsument).

W tym przypadku koncepcja sprzedawca odnosi się do organizacji, niezależnie od ich formy organizacyjno-prawnej, a także indywidualnych przedsiębiorców sprzedających towary konsumentom na podstawie umowy sprzedaży. Co więcej, taką umowę można zawrzeć zarówno ustnie (po osiągnięciu wzajemnego porozumienia: kupuj od kupującego i sprzedaj od sprzedającego), jak i pisemnie.

Odpowiednio konsumenci (kupujący) w takich transakcjach biorą udział obywatele (osoby fizyczne), które albo mają jedynie zamiar zamówić (zakup), albo już zamawiają (kupują lub korzystają) towary wyłącznie na potrzeby osobiste, rodzinne, domowe i inne niezwiązane z działalnością gospodarczą.

Ogólne wymagania dla organizacji handlu detalicznego określa ustawa Federacji Rosyjskiej z dnia 02.07.1992 nr 2300-1 „O ochronie praw konsumentów” (zwana dalej ustawą o ochronie praw konsumentów) oraz Kodeks Federacji Rosyjskiej dotyczący wykroczeń administracyjnych (CAO RF).

W oparciu o powyższe regulacje sprzedawcy mają obowiązek dopełnić następujące obowiązki:

– sprzedawca ma obowiązek przekazać konsumentowi towar o ustalonej jakości. Jednocześnie jakość produktu musi odpowiadać parametrom (wskaźnikom, normom) określonym albo przez obowiązujące przepisy (zwłaszcza dla produktów spożywczych), albo przez zawartą umowę (art. 4 ustawy o ochronie praw konsumentów);

– dla wszystkich sprzedanych towarów należy ustalić ich okres użytkowania, daty ważności i okresy gwarancji. Wyjątek stanowią niektóre rodzaje towarów określone w specjalnych wykazach (art. 5 ustawy o ochronie praw konsumentów);

– przy sprzedaży towarów należy przestrzegać wymagań obowiązujących przepisów dotyczących bezpieczeństwa tych towarów dla kupujących (art. 7 ustawy o ochronie praw konsumentów);

– sprzedawcy mają obowiązek zapewnić konsumentom prawo do informacji o producencie towaru i samym sprzedawcy, a także o sprzedanym towarze (art. 8, 9, 10 ustawy o ochronie praw konsumentów);

– należy podać kupującym godziny pracy sprzedawcy (art. 11 ustawy o ochronie praw konsumentów).

Wypełnianie przez sprzedawców powyższych obowiązków musi odbywać się z zachowaniem ustalonych zasad: sanitarno-higienicznych i handlowych.

Jeśli chodzi o zasady handlu, mogą one być ogólne dla wszystkich przedsiębiorstw handlowych lub poświęcone wymogom sprzedaży określonych artykułów lub grup towarów.

Zgodnie z art. 26 ustawy o ochronie praw konsumentów, zasady handlu zatwierdza Rząd Federacji Rosyjskiej na podstawie powyższej ustawy.

Ogólne zasady handlu określa rozdział I Regulaminu sprzedaży niektórych rodzajów towarów, zatwierdzony dekretem Rządu Federacji Rosyjskiej z dnia 19 stycznia 1998 r. Nr 55 (zwany dalej „Zasadami sprzedaży” niektórych rodzajów towarów):

– w przypadku czasowego zawieszenia swojej działalności (z powodu planowych dni sanitarnych, napraw i innych przypadków) sprzedawca ma obowiązek niezwłocznie przekazać kupującemu informację o dacie i terminie zawieszenia działalności;

– przy prowadzeniu handlu obwoźnego, sprzedaży artykułów spożywczych (z wyjątkiem lodów, napojów bezalkoholowych i piwa, wyrobów cukierniczych i piekarniczych w opakowaniach producenta towaru), leków, wyrobów z metali szlachetnych i kamieni szlachetnych , broń i amunicja do nich nie jest dozwolona;

– sprzedawca jest zobowiązany do przestrzegania obowiązkowych wymagań określonych w normach państwowych, przepisach sanitarnych, weterynaryjnych, przeciwpożarowych i innych dokumentach regulacyjnych (uwzględniając profil i specjalizację swojej działalności);

– sprzedawca musi posiadać niezbędne pomieszczenia, urządzenia i inwentarz, które zapewniają, zgodnie z wymogami norm, zachowanie jakości i bezpieczeństwa towarów podczas ich przechowywania i sprzedaży w miejscu sprzedaży, odpowiednie warunki handlowe, a także zdolność kupujących do prawidłowego wyboru towarów;

– sprzedawca jest obowiązany posiadać i utrzymywać przyrządy pomiarowe w dobrym stanie oraz przeprowadzać ich legalizację metrologiczną terminowo i zgodnie z przepisami. Aby kupujący mógł sprawdzić prawidłowość ceny, wymiaru i wagi zakupionego towaru, należy zainstalować w dostępnym miejscu na sali sprzedaży odpowiednie urządzenia pomiarowe;

– sprzedawca ma obowiązek posiadać księgę recenzji i sugestii, którą kupujący może otrzymać na jego żądanie, a także zapoznać kupującego z zasadami obrotu danym towarem w jasnej i przystępnej formie;

– sprzedawca – organizacja handlowa ma obowiązek podać kupującemu nazwę (nazwę) swojej organizacji, jej lokalizację (adres siedziby) i godziny otwarcia, umieszczając powyższe informacje na znaku organizacji. Sprzedawca - indywidualny przedsiębiorca musi przekazać kupującemu informacje o rejestracji państwowej i nazwie organu, który go zarejestrował;

– jeżeli działalność prowadzona przez sprzedawcę objęta jest koncesją, to jest on obowiązany przekazać kupującym informację o numerze i okresie ważności licencji, a także o organie, który ją wydał. Powyższe informacje zamieszczane są w miejscach dogodnych do wglądu dla Kupujących. Na podobne informacje należy zwrócić uwagę kupujących również w przypadku handlu w pomieszczeniach tymczasowych, na targach, z tac oraz w innych przypadkach, gdy handel odbywa się poza stałą siedzibą sprzedającego;

– wykonując handel handlowy, sprzedawca (przedstawiciel sprzedawcy) musi posiadać kartę imienną poświadczoną podpisem osoby odpowiedzialnej za jej rejestrację i pieczęcią sprzedawcy, ze zdjęciem, wskazującą nazwisko, imię, patronimikę przedstawiciel sprzedawcy, a także informacje o sprzedającym;

– sprzedawca ma obowiązek niezwłocznie, w jasnej i przystępnej formie przekazać kupującemu niezbędne i rzetelne informacje o towarze i jego producencie, zapewniając możliwość prawidłowego wyboru towaru. Informacje takie powinny zawierać:

Nazwa produktu;

nazwa firmy (nazwa) i lokalizacja (adres prawny) producenta towaru, lokalizacja organizacji (organizacji) upoważnionej przez producenta (sprzedawcę) do przyjmowania roszczeń od kupujących oraz przeprowadzania napraw i konserwacji towarów;

oznaczenie norm, których obowiązkowe wymagania musi spełniać produkt;

informacja o głównych właściwościach konsumenckich produktu;

zasady i warunki skutecznego i bezpiecznego stosowania produktu;

okres gwarancji, jeżeli jest ustalony dla konkretnego produktu;

okres użytkowania lub termin ważności, jeżeli zostały ustalone dla konkretnego produktu, a także informację o niezbędnych działaniach kupującego po upływie powyższych terminów i ewentualnych konsekwencjach niewykonania tych czynności, jeżeli towar po upływie z tych okresów stwarzają zagrożenie dla życia, zdrowia i mienia kupującego lub stają się niezdatne do użytku zgodnego z przeznaczeniem;

cena i warunki zakupu towarów;

– jeżeli zakupiony przez kupującego towar był używany lub wady zostały usunięte, należy poinformować o tym kupującego. Jednocześnie sprzedawca ma obowiązek uprzedzić kupującego o wadach produktu nie tylko ustnie, ale także pisemnie (na etykiecie produktu, paragonie sprzedaży lub w inny sposób);

– sprzedając towar, sprzedawca ma obowiązek zwrócić uwagę kupującego na informację o potwierdzeniu zgodności towaru z ustalonymi wymaganiami poprzez oznaczenie towaru w określony sposób znakiem zgodności i zaznajomienie konsumenta, na jego żądanie, z jednym z poniższych dokumenty, w szczególności:

z certyfikatem zgodności;

z kopią świadectwa poświadczoną przez posiadacza oryginału świadectwa, notariusza lub jednostkę certyfikującą towary, która wydała świadectwo;

z dokumentami przewozowymi przygotowanymi przez producenta lub dostawcę (sprzedawcę) i zawierającymi przy każdej nazwie produktu informację o potwierdzeniu jego zgodności z ustalonymi wymaganiami (numer certyfikatu zgodności, okres jego ważności, jednostka, która wydała certyfikat, lub numer rejestracyjny numer deklaracji zgodności, okres jej ważności, nazwa producenta lub dostawcy (sprzedawcy), który przyjął deklarację, oraz podmiot, który ją zarejestrował). Dokumenty te muszą być poświadczone podpisem i pieczęcią producenta (dostawcy, sprzedawcy) wskazującą jego adres i numer telefonu;

– sprzedaż towarów wykonanych z przedmiotów świata zwierzęcego (odzież futrzana i skórzana, galanteria, artykuły dekoracyjne, obuwie, produkty spożywcze) należących do gatunków wymienionych w Czerwonej Księdze Federacji Rosyjskiej prowadzona jest w obecności odpowiedniej dokumentacji towary potwierdzające, że fauna tych obiektów została uzyskana zgodnie z ustawodawstwem Federacji Rosyjskiej na podstawie zezwolenia (licencji administracyjnej) wydanego przez federalny organ wykonawczy w dziedzinie ochrony środowiska. Sprzedaż towarów importowanych do Federacji Rosyjskiej, wykonanych z przedmiotów świata zwierząt, objętych Konwencją o międzynarodowym handlu dzikimi zwierzętami i roślinami gatunków zagrożonych wyginięciem, odbywa się na podstawie zezwolenia właściwego organu kraju eksportującego oraz dóbr skonfiskowanych na skutek naruszenia powyższej Konwencji, – na podstawie zezwolenia uprawnionego organu. Sprzedając taki towar, sprzedawca ma obowiązek udzielić kupującemu, na jego żądanie, informacji o dokumentach potwierdzających posiadanie odpowiedniego zezwolenia;

– sprzedawca musi także podać inne informacje o towarach przewidziane przez prawo federalne, inne regulacyjne akty prawne i obowiązkowe wymagania normowe;

– informacje o produkcie, jego producencie i sprzedawcy muszą zostać przekazane kupującemu w sposób określony przez prawo federalne, inne regulacyjne akty prawne Federacji Rosyjskiej, obowiązkowe wymagania norm, a jeśli nie są one określone w powyższych aktów prawnych, to w sposób przyjęty dla niektórych rodzajów towarów. Jednocześnie ilość obowiązkowych informacji o produkcie, jego producencie, przekazywanych kupującemu wraz z produktem (na produkcie, opakowaniu konsumenckim, opakowaniu, metce, etykiecie, w dokumentacji technicznej) musi odpowiadać wymaganiom federalnym ustawy, inne regulacyjne akty prawne Federacji Rosyjskiej, obowiązkowe wymagania norm . Jak wspomniano wcześniej, informacje o sprzedającym, towarach i ich producentach są podawane do wiadomości kupujących w języku rosyjskim i dodatkowo – według uznania sprzedawcy – w językach państwowych podmiotów wchodzących w skład Federacji Rosyjskiej oraz w językach ​narodów zamieszkujących terytorium Federacji Rosyjskiej;

– konsument musi otrzymać jasną i rzetelną informację o świadczonych usługach, ich cenach i warunkach świadczenia usług, a także o formach usług stosowanych przy sprzedaży towarów (w przypadku przedsprzedaży, sprzedaży towarów w domu itp.) .);

– sprzedając towar, kupujący ma możliwość zapoznania się z niezbędnymi towarami samodzielnie lub przy pomocy sprzedawcy. Kupujący ma prawo obejrzeć oferowany produkt, zażądać sprawdzenia jego właściwości w jego obecności lub demonstracji jego działania, chyba że jest to wykluczone ze względu na charakter produktu i nie jest sprzeczne z zasadami przyjętymi w handlu detalicznym. Sprzedawca jest zobowiązany do przeprowadzenia kontroli jakości i bezpieczeństwa (kontrola, testowanie, analiza, badanie) towarów oferowanych do sprzedaży, jeżeli kontrole są przewidziane w ustawodawstwie Federacji Rosyjskiej, obowiązkowych wymaganiach norm państwowych lub warunkach Umowa;

– ceny towarów sprzedawanych przez sprzedającego, a także inne warunki umowy (transakcji) muszą być takie same dla wszystkich kupujących, z wyjątkiem przypadku, gdy przepisy federalne lub inne regulacyjne akty prawne zezwalają na zapewnianie korzyści określonym kategoriom kupujących ;

– sprzedawca jest obowiązany zapewnić dostępność jednolitych i wyraźnie napisanych metek cenowych na sprzedawany towar, zawierających nazwę produktu, jego klasę, cenę za wagę lub jednostkę towaru, podpis osoby odpowiedzialnej finansowo lub pieczęć organizacji oraz datę wystawienia metki. W przypadku sprzedaży towarów w drodze handlu obwoźnego przedstawiciel sprzedawcy ma obowiązek posiadać cennik poświadczony podpisem osoby odpowiedzialnej za jego sporządzenie oraz pieczęcią sprzedawcy, wskazującą nazwę i cenę towaru oraz świadczone usługi za zgodą kupującego.

Pismo nr 21-191 Departamentu Regulacji i Koordynacji Handlu Krajowego Ministerstwa Stosunków Gospodarczych z Zagranicą Rosji z dnia 26.06.1997 ustaliło, że wydając metki z cenami towarów sprzedawanych przez przedsiębiorstwa handlowe, organizacje powinny kierować się określonymi wymaganiami w piśmie Roskomtorg z dnia 13.03.1995 r. nr 1-304/32-2 „W sprawie trybu wydawania metek z cenami na sprzedawane towary.” W celu zapewnienia jednolitej procedury wydawania metek z cenami na towary sprzedawane przez przedsiębiorstwa handlowe, Roskomtorg zaleca, aby zawierały one następujące dane:

dla produktów spożywczych:

– dla towaru na wagę – nazwa towaru, gatunek (w przypadku towaru z klasą), cena za kilogram lub sto gramów;

– dla towarów sprzedawanych na szkło – nazwę produktu, cenę za jednostkę opakowania lub pion;

– dla towarów na sztuki oraz napojów pakowanych przez producentów w butelki, puszki, pudełka, torby itp., – nazwę produktu, pojemność lub wagę, cenę za opakowanie. Jednocześnie w przypadku towarów pakowanych bezpośrednio w placówkach detalicznych, na ulotce lub na opakowaniu należy podać nazwę produktu, wagę i cenę za opakowanie;

dla produktów nieżywnościowych:

– nazwa produktu, klasa (w przypadku towarów sklasyfikowanych), cena za kilogram, litr lub sztukę;

– w przypadku towarów drobnoczęściowych (perfumy, galanteria itp.) – nazwa produktu i cena.

Jednocześnie organizacje powinny pamiętać, że szczegóły wymagane w metkach z cenami niektórych towarów sprzedawanych publicznie (futra, wyroby z metali szlachetnych i kamieni szlachetnych, napoje alkoholowe i piwo) są określone w odpowiednich przepisach zasady sprzedaży tych towarów.

Metki z cenami dla wszystkich rodzajów sprzedawanych towarów muszą być poświadczone podpisem osoby odpowiedzialnej finansowo lub innego urzędnika organizacji handlowej, który jest odpowiedzialny za ustalanie cen. Na metkach i wkładkach cenowych wszystkie dane muszą być napisane wyraźnie, czytelnie, bez poprawiania wskazanych danych, przy użyciu tuszu (stempla), tuszu lub pasty;

– umowę kupna-sprzedaży towaru uważa się za zawartą w prawidłowej formie z chwilą wydania kupującemu przez sprzedawcę paragonu fiskalnego lub dowodu sprzedaży lub innego dokumentu potwierdzającego zapłatę za towar, chyba że prawo federalne lub umowa stanowią inaczej pomiędzy sprzedającym a kupującym. W przypadku handlu detalicznego wraz z towarem kupujący otrzymuje dowód zakupu, na którym znajduje się nazwa towaru oraz dane sprzedającego, data sprzedaży, ilość i cena towaru, a także podpis kupującego. przedstawiciel sprzedawcy;

– rozliczenia z nabywcami towarów przeprowadzane są za pomocą urządzeń kasowych (CCT), z wyjątkiem przypadków przewidzianych przez ustawodawstwo Federacji Rosyjskiej;

– dodatkowe usługi oferowane przez sprzedającego w związku ze sprzedażą towaru mogą być świadczone wyłącznie za zgodą kupującego. W związku z tym kupujący ma prawo odmówić świadczenia takich usług, a także żądać od sprzedawcy zwrotu kwot zapłaconych za usługi świadczone bez jego zgody. Sprzedawca z kolei nie ma prawa uzależniać sprzedaży niektórych towarów od obowiązkowego zakupu innych towarów lub obowiązkowego świadczenia usług dodatkowych w związku z ich sprzedażą, chyba że towar, zgodnie z wymaganiami technicznymi, nie może zostać zmontowane i (lub) zainstalowane (podłączone) bez udziału odpowiednich specjalistów. W przypadku dostawy przez kupującego towaru o dużych gabarytach, sprzedający ma obowiązek zapewnić bezpłatny załadunek towaru na pojazd kupującego;

– sprzedawca jest obowiązany przekazać kupującemu towar odpowiedniej jakości, w pojemnikach i (lub) opakowaniach, z wyjątkiem towarów, które ze względu na swój charakter nie wymagają opakowania i (lub) opakowania, w określonym zestawie (zestawie towaru) i kompletność, wraz z dokumentacją związaną z towarem i akcesoriami. W takim przypadku wymagania dotyczące jakości, opakowania i (lub) opakowania przekazywanych towarów, ich kompletności, akcesoriów i dokumentacji, zestawu towarów, a także warunków dostawy towarów określa ustawodawstwo Federacji Rosyjskiej ;

– sprzedawca jest obowiązany przekazać kupującemu towar, dla którego ustalono termin ważności, w taki sposób, aby przed upływem terminu przydatności mógł on zostać wykorzystany zgodnie z jego przeznaczeniem;

– sprzedając produkt pod warunkiem jego odbioru przez kupującego w określonym terminie, sprzedawca nie może w tym okresie sprzedać produktu innemu kupującemu. O ile umowa między sprzedającym a kupującym nie stanowi inaczej, niestawienie się kupującego lub niepodjęcie innych niezbędnych działań w celu odbioru towaru w terminie określonym w umowie może zostać uznane przez sprzedającego za odmowę zakupu towaru przez kupującego ;

– kupujący ma prawo w ciągu 14 dni od momentu przekazania mu towaru nieżywnościowego odpowiedniej jakości, o ile sprzedawca nie zapowiedział dłuższego terminu, do wymiany zakupionego produktu na produkt podobny o innym rozmiarze , kształt, wymiar, styl, kolor w miejscu zakupu i innych miejscach ogłoszonych przez sprzedawcę lub konfiguracji, dokonując niezbędnych przeliczeń ze sprzedawcą w przypadku różnicy w cenie. Jeżeli sprzedawca nie posiada towaru niezbędnego do wymiany, kupujący ma prawo zwrócić zakupiony towar sprzedającemu i otrzymać za niego zapłaconą kwotę lub wymienić go na podobny produkt, gdy odpowiedni towar trafi do pierwszej sprzedaży. Sprzedawca ma obowiązek poinformować kupującego żądającego wymiany towaru nieżywnościowego o jego dostępności w sprzedaży. Ponadto takie żądanie kupującego dotyczące wymiany lub zwrotu towaru musi zostać spełnione, jeżeli towar nie był używany, zachowany jest jego wygląd, właściwości konsumenckie, plomby, metki, a także istnieje dowód zakupu towaru od tego sprzedawcy, przy czym z wyjątkiem towarów, których nie można wymienić lub zwrócić z powodów określonych w niniejszym ustępie, zgodnie ze specjalną listą zatwierdzoną przez Rząd Federacji Rosyjskiej;

– kupujący, któremu sprzedano produkt o nieodpowiedniej jakości, jeżeli sprzedawca nie stwierdził jego wad, ma prawo według własnego uznania żądać od sprzedawcy:

zwrotu wydatków poniesionych przez kupującego lub osobę trzecią w celu usunięcia wad towaru.

W takim przypadku kupujący ma również prawo żądać pełnego naprawienia strat, jakie poniósł na skutek sprzedaży towaru o nieodpowiedniej jakości;

– sprzedawca (organizacja branżowa) ma obowiązek przyjąć od kupującego towar o nieodpowiedniej jakości i w razie potrzeby sprawdzić jego jakość. Kupujący ma prawo uczestniczyć w sprawdzeniu jakości towaru. Jeżeli powstanie spór dotyczący przyczyn pojawienia się wad towaru, sprzedawca (organizacja branżowa) jest zobowiązany do przeprowadzenia kontroli towaru na własny koszt. Kupujący ma prawo zakwestionować wynik takiego badania w sądzie.

Brak przez kupującego dowodu zakupu lub innego dokumentu potwierdzającego fakt i warunki zakupu towaru w tej organizacji nie stanowi podstawy do odmowy zaspokojenia jego żądań i nie pozbawia go możliwości powołania się na zeznania świadka w potwierdzenie zawarcia umowy i jej warunków.

Oprócz zasad sprzedaży niektórych rodzajów towarów dekret rządu Federacji Rosyjskiej z dnia 19 stycznia 1998 r. nr 55 zatwierdził Listę dóbr trwałego użytku, które nie podlegają wymogowi zapewnienia mu przez kupującego bezpłatna dostawa na okres naprawy lub wymiany podobnego produktu; a także Wykaz produktów nieżywnościowych odpowiedniej jakości, których nie można zwrócić ani wymienić na podobny produkt o innym rozmiarze, kształcie, rozmiarze, stylu, kolorze lub konfiguracji.

I.2.5. Cechy obrotu indywidualnymi towaramiI.2.5.1. Postanowienia ogólne

Regulamin sprzedaży niektórych rodzajów towarów określa nie tylko ogólne zasady sprzedaży towarów, ale także wymagania dotyczące sprzedaży niektórych towarów i grup towarów, a mianowicie:

- produkty żywieniowe;

– tekstylia, dzianiny, odzież i wyroby futrzarskie;

– skomplikowane technicznie artykuły gospodarstwa domowego, do których zalicza się sprzęt radioelektroniczny gospodarstwa domowego, sprzęt łączności, sprzęt liczący i powielający, sprzęt fotograficzny i filmowy, zegarki, wyroby muzyczne, elektryczny sprzęt gospodarstwa domowego, maszyny i narzędzia, sprzęt i urządzenia gazowe gospodarstwa domowego, inny skomplikowany technicznie sprzęt gospodarstwa domowego spotkania towarowe;

– produkty perfumeryjne i kosmetyczne;

– samochody osobowe, motocykle, przyczepy i jednostki numerowane;

– wyroby z metali szlachetnych i kamieni szlachetnych;

– leki i wyroby medyczne;

- zwierzęta i rośliny;

– artykuły chemii gospodarczej;

– pestycydy i agrochemikalia;

– filmy reprodukowane na nośnikach wideo (filmy wideo);

– broń i amunicję do nich;

– materiały i wyroby budowlane;

- meble;

– skroplony gaz węglowodorowy;

– publikacje nieperiodyczne (książki, broszury, informatory itp.);

– zużyte produkty nieżywnościowe.

Jednocześnie niniejszy Regulamin reguluje jedynie specyfikę sprzedaży niektórych rodzajów (grup) towarów, biorąc pod uwagę fakt, że ogólne zasady są obowiązkowe dla wszystkich organizacji detalicznych. Przyjrzyjmy się zatem zasadom sprzedaży najpopularniejszych produktów.

I.2.5.2. Zasady sprzedaży produktów spożywczych

Przy sprzedaży produktów spożywczych, oprócz informacji, które zgodnie z ogólnymi zasadami obrotu należy przekazać kupującym, informacje o sprzedawanych produktach muszą zawierać:

– nazwa składników wchodzących w skład produktów spożywczych, w tym dodatków do żywności;

– informację o wartości odżywczej (kalorii produktu, zawartości białek, tłuszczów, węglowodanów, witamin, makro- i mikroelementów), masie lub objętości;

– cel, warunki i zakres stosowania (dla produktów dla dzieci, żywności dietetycznej i suplementów diety);

– metody i warunki przygotowania – koncentratów i półproduktów – oraz zastosowanie – żywności dziecięcej i dietetycznej;

– warunki przechowywania (dla towarów, dla których ustalono obowiązkowe wymagania dotyczące warunków przechowywania);

– data produkcji i data pakowania towaru;

– przeciwwskazania do spożycia w przypadku niektórych rodzajów chorób (w przypadku towarów, o których informacja powinna zawierać przeciwwskazania do spożycia w przypadku niektórych rodzajów chorób);

– informacje o rejestracji państwowej (dla produktów spożywczych podlegających rejestracji państwowej).

Na żądanie kupującego sprzedawca ma obowiązek zapoznać go z certyfikatem jakości i bezpieczeństwa sprzedanej partii produktów spożywczych wyprodukowanych na terytorium Federacji Rosyjskiej lub jego uwierzytelnioną kopią.

Przed podaniem na salę sprzedaży lub w innym miejscu sprzedaży produkty spożywcze należy uwolnić od pojemników, materiałów opakowaniowych i wiążących oraz metalowych zapięć. Zanieczyszczone powierzchnie lub części produktu należy usunąć. Sprzedawca jest również zobowiązany do sprawdzenia jakości towaru (za pomocą znaków zewnętrznych), obecności niezbędnej dokumentacji i informacji na jego temat oraz dokonania odrzucenia i sortowania towaru.

Nieprzemysłowe produkty spożywcze sprzedawane na targowiskach spożywczych podlegają sprzedaży po przeprowadzeniu badań weterynaryjnych i sanitarnych z wystawieniem w przewidziany sposób świadectwa weterynaryjnego (świadectwa) ustalonej próbki, które należy przedstawić kupującemu na jego żądanie.

W przypadku opakowań przedsprzedażowych oraz opakowań towarów luzem wytwarzanych przez sprzedawcę, wolumen towarów pakowanych o krótkim terminie przydatności do spożycia nie powinien przekraczać wolumenu ich sprzedaży w ciągu jednego dnia handlowego. Na zapakowanym produkcie wskazana jest jego nazwa, waga, cena za kilogram, koszt pionu, data opakowania, data ważności, numer lub nazwa wagi.

Przy sprzedaży produktów spożywczych pakowanych i konfekcjonowanych przez producenta z wagą podaną na opakowaniu, nie są one dodatkowo ważone.

Ważone produkty spożywcze przekazywane są kupującemu w formie opakowanej bez pobierania dodatkowych opłat za opakowanie. Jednocześnie do pakowania wykorzystywane są materiały spełniające obowiązkowe wymagania norm.

Cenę produktów spożywczych sprzedawanych na wagę ustala się według wagi netto.

Na żądanie kupującego osoba dokonująca sprzedaży ma obowiązek przekazać mu towar gastronomiczny w postaci pokrojonej.

Chleb i wyroby piekarnicze o masie 0,4 kg i większej (z wyjątkiem produktów w opakowaniach producenta) można pokroić na dwie lub cztery równe części i sprzedawać bez ważenia. Ponadto pieczywo i wyroby piekarnicze sprzedawane są w małych sklepach detalicznych wyłącznie w formie opakowań.

W miejscach sprzedaży produktów spożywczych można prowadzić sprzedaż powiązanych z nimi produktów nieżywnościowych oraz świadczyć usługi gastronomiczne. Jednocześnie handel towarami pokrewnymi oraz świadczenie usług gastronomicznych nie powinny prowadzić do pogorszenia jakości i bezpieczeństwa produktów spożywczych oraz warunków ich sprzedaży określonych w obowiązkowych wymaganiach norm.

Ze względu na istniejące funkcje sprzedażowe, szczególnie wyróżniona jest sprzedaż napojów alkoholowych, zgodnie ze zmianami wprowadzonymi w Regulaminie sprzedaży niektórych rodzajów towarów, które przedstawiają się następująco.

Sprzedaż alkoholu etylowego do spożycia jest dozwolona wyłącznie w regionach Dalekiej Północy i obszarach równorzędnych, zgodnie z listą zatwierdzoną przez Rząd Federacji Rosyjskiej.

Zabrania się sprzedaży detalicznej napojów alkoholowych:

– o zawartości alkoholu etylowego przekraczającej 15% objętości wyrobów gotowych w miejscach masowych zgromadzeń ludności oraz w miejscach, w których zlokalizowane są źródła zwiększonego zagrożenia (m.in. dworce kolejowe, lotniska, stacje metra, hurtowe targi żywności, obiekty wojskowe) , na terenach przyległych, określonych przez organy samorządu terytorialnego w sposób ustalony przez podmioty Federacji Rosyjskiej, a także w straganach, kioskach, namiotach, kontenerach, ręcznym, tacach, samochodach i w innych miejscach nieodpowiednich do sprzedaż tych produktów;

– nieoznaczone zgodnie z procedurą ustaloną przez ustawodawstwo Federacji Rosyjskiej specjalnym federalnym stemplem (dla wyrobów alkoholowych produkowanych na terytorium Federacji Rosyjskiej) lub znakiem akcyzy (dla wyrobów alkoholowych importowanych na terytorium Federacji Rosyjskiej );

– jeżeli na etykiecie nie zawarto ostrzeżenia o szkodliwości spożywania wyrobów alkoholowych dla zdrowia człowieka;

– nieletni;

– w organizacjach dziecięcych, edukacyjnych i medycznych;

– w organizacjach kulturalnych (z wyjątkiem zlokalizowanych w nich organizacji lub zakładów żywienia zbiorowego, w tym także tych nieposiadających osobowości prawnej), obiektach wychowania fizycznego, placówkach zdrowia i obiektach sportowych;

– w miejskim i podmiejskim transporcie publicznym wszystkich typów.

Organizacje prowadzące sprzedaż detaliczną wyrobów alkoholowych w miastach o zawartości alkoholu etylowego przekraczającej 15% objętości gotowych produktów muszą posiadać w tym celu stacjonarne lokale handlowo-magazynowe o łącznej powierzchni co najmniej 50 metrów kwadratowych , alarm bezpieczeństwa oraz sejfy do przechowywania dokumentów i pieniędzy.

Informacja o wyrobach alkoholowych powinna zawierać także:

– nazwa składników wchodzących w skład wyrobów alkoholowych, w tym nazwa dodatków do żywności i biologicznie aktywnych dodatków do żywności zastosowanych w procesie wytwarzania produktu, informacja o obecności w produkcie składników uzyskanych przy użyciu organizmów genetycznie zmodyfikowanych, informacja o składzie substancji szkodliwych dla zdrowia w wyrobach alkoholowych, określonych zgodnie z obowiązującymi wymaganiami norm i przepisów technicznych;

– wartość odżywcza wyrobów alkoholowych;

– objętość wyrobów alkoholowych w opakowaniach konsumenckich;

– przeciwwskazania do spożywania napojów alkoholowych;

– data, miejsce produkcji i rozlewu napojów alkoholowych.

W przypadku sprzedawanych wyrobów alkoholowych sprzedawca musi posiadać następujące dokumenty towarzyszące:

– list przewozowy;

– kopię zaświadczenia dołączonego do zgłoszenia celnego ładunku dla importowanych wyrobów alkoholowych;

– kopię świadectwa dołączonego do listu przewozowego wyrobów alkoholowych, których produkcja odbywa się na terytorium Federacji Rosyjskiej.

Sprzedawca przed sprzedażą wyrobów alkoholowych ma obowiązek sprawdzić ich jakość (poprzez znaki zewnętrzne), integralność opakowania konsumenckiego, obecność na produkcie odpowiedniej marki oraz informacje o produkcie i jego producencie (dostawcy).

Wyroby alkoholowe umieszczane są w strefie sprzedaży według rodzaju (wódka, wino, szampan, koniak itp.).

Sprzedając wyroby alkoholowe, sprzedawca dołącza do próbek dostępnych w sprzedaży towarów metki, które wskazują nazwę produktu i cenę. Przy sprzedaży wina na kieliszki podawana jest nazwa i cena za 1 litr i 0,1 litra.

W organizacjach gastronomicznych cenniki wyrobów alkoholowych wskazują nazwę wyrobów alkoholowych, objętość wyrobów alkoholowych w opakowaniach konsumenckich, cenę za całą objętość wyrobów alkoholowych w opakowaniach konsumenckich, a także za 0,1 l lub 0,05 l.

Na żądanie kupującego należy mu przekazać pełną i rzetelną informację o produktach alkoholowych zakupionych od organizacji cateringowej.

I.2.5.3. Zasady sprzedaży filmów

Ustalono następujące cechy realizacji produktów wideo:

– sprzedając kopie filmów powielane na kasetach, dyskach i innych nośnikach wideo, sprzedawca ma obowiązek przekazać kupującemu, poza informacjami określonymi w ogólnych zasadach obrotu, następujące informacje o oferowanym do sprzedaży produkcie:

numer i data zaświadczenia o najmie wydanego zgodnie z procedurą określoną w ustawodawstwie Federacji Rosyjskiej;

nazwa filmu, kraj i studio, w którym film został nakręcony, rok jego premiery;

podstawowe dane filmograficzne (gatunek, adnotacja, informacje o scenarzyście, reżyserze, kompozytorze, głównych aktorach itp.);

czas trwania filmu (w minutach);

nazwa, lokalizacja (adres prawny) producenta kopii filmu reprodukowanego na nośnikach wideo (organizacja, która zreprodukowała film);

charakterystyka techniczna nośnika wideo: rodzaj kasety wideo, dysku, system sygnału wideo, system rejestracji dźwięku;

nazwa producenta nośników wideo;

– kopie filmów reprodukowane na nośnikach wideo, przed dostarczeniem na salę sprzedażową (umieszczoną w punkcie sprzedaży), muszą zostać poddane przygotowaniu przedsprzedażowemu, które obejmuje kontrolę i weryfikację integralności opakowania każdej jednostki towaru, dostępność niezbędnych informacji o produkcie i jego producencie;

– sprzedający przekazując kupującemu zapłatę za towar, sprawdza stan jego opakowania i na życzenie kupującego umożliwia mu obejrzenie fragmentów filmu;

– sprzedaż kopii filmów reprodukowanych na nośnikach wideo prowadzona jest wyłącznie w opakowaniach producenta.

Sprzedając takie produkty, organizacje muszą pamiętać, że nagrania dźwiękowe i wideo podlegają prawu autorskiemu regulowanemu przez część czwartą kodeksu cywilnego Federacji Rosyjskiej. W związku z tym obowiązkowe jest zgłaszanie do sprzedaży filmów wideo przeznaczonych do powielania. Procedurę takiej rejestracji określa dekret Rządu Federacji Rosyjskiej z dnia 28 kwietnia 1993 r. nr 396 „W sprawie rejestracji filmów kinowych i wideo oraz regulacji ich publicznego pokazu”. W związku z tym zabrania się sprzedaży filmów wideo bez danych karty wypożyczenia wskazanych na okładkach kaset wideo.

I.2.6. Zasady handlu dla różnych rodzajów operacji handlowychI.2.6.1. Postanowienia ogólne

Oprócz zasad sprzedaży niektórych rodzajów towarów ustalono specjalne zasady handlowe dla niektórych rodzajów operacji handlowych, na przykład:

– Zasady obrotu komisowego artykułami nieżywnościowymi, zatwierdzone Dekretem Rządu Federacji Rosyjskiej z dnia 06.06.1998 nr 569;

– Zasady sprzedaży towarów na podstawie próbek, zatwierdzone dekretem Rządu Federacji Rosyjskiej z dnia 21 lipca 1997 r. Nr 918 itp.

Większość z tych przepisów zawiera ujednolicone zasady i cechy obrotu towarami w sieci detalicznej (drobnego handlu detalicznego), omówione powyżej. Dlatego rozważymy bardziej szczegółowo zasady handlu prowizyjnego i sprzedaży towarów na kredyt.

I.2.6.2. Zasady handlu prowizyjnego

Handel komisowy to jeden z rodzajów handlu detalicznego, który polega na sprzedaży przez agentów komisowych towarów przekazanych im do sprzedaży przez osoby trzecie - zleceniodawców, na podstawie umów komisowych.

Przez komisarza rozumie się w tym przypadku organizację branżową, niezależnie od jej formy prawnej, a także indywidualnego przedsiębiorcę, który przyjmuje towary w komisie i sprzedaje je w ramach detalicznej umowy kupna-sprzedaży.

Nadawcą jest obywatel, który przekazuje towar za komisem w celu odsprzedaży komisantowi za opłatą.

Zasadniczą cechą tego rodzaju handlu jest to, że tego rodzaju działalność kwalifikuje się dla celów rachunkowych i podatkowych nie jako handel, ale jako działalność pośrednictwa. Odpowiednio regulują to przepisy prawa cywilnego dotyczące umów komisowych (rozdział 51 Kodeksu cywilnego Federacji Rosyjskiej). Zgodnie z ust. 1 art. 990 Kodeksu cywilnego Federacji Rosyjskiej, na podstawie umowy komisu jedna strona (komisant) zobowiązuje się w imieniu drugiej strony (zleceniodawcy) za opłatą przeprowadzić jedną lub więcej transakcji we własnym imieniu , ale kosztem dyrektora. Jednocześnie w ramach transakcji dokonanej przez komisarza z osobą trzecią, komisarz nabywa prawa i staje się zobowiązany, nawet jeśli zleceniodawca został wymieniony w transakcji lub wszedł w bezpośrednie stosunki z osobą trzecią w celu wykonania zlecenia transakcja.

W związku z powyższym Regulamin obrotu komisowego artykułami nieżywnościowymi uwzględnia zarówno cechy tego rodzaju działalności handlowej (jako rodzaju handlu detalicznego), jak i przepisy prawa cywilnego w tym zakresie, a mianowicie:

– towary komisowe przyjmowane są od obywateli Federacji Rosyjskiej, cudzoziemców, bezpaństwowców;

– nadawca zachowuje prawo własności towaru przyjętego do komisu do chwili jego sprzedaży (przekazania) kupującemu;

– komisant odpowiada wobec zleceniodawcy za utratę, brak lub uszkodzenie będącego w jego posiadaniu towaru, przekazanego przez zleceniodawcę na sprzedaż;

– agent prowizyjny ma obowiązek zwrócić uwagę zleceniodawców i kupujących nazwę (nazwę) swojej organizacji, jej lokalizację (adres siedziby) i godziny pracy, umieszczając powyższe informacje na znaku organizacji. Indywidualny przedsiębiorca prowadzący handel komisowy towarami musi przekazać zleceniodawcy i kupującemu informacje o rejestracji państwowej oraz nazwie organu, który ją zarejestrował;

– Zasady handlu komisowego produktami nieżywnościowymi muszą zostać przekazane przez agenta komisowego w jasnej i przystępnej formie do wiadomości zleceniodawców i kupujących;

– sprzedaż towarów przyjętych do komisu, w zakresie nieuregulowanym niniejszym Regulaminem, regulują Regulaminy sprzedaży niektórych rodzajów towarów;

– w drodze porozumienia pomiędzy komisantem a zleceniodawcą do komisu przyjmowane są nowe i używane produkty nieżywnościowe;

– przyjęcie towaru do komisu następuje poprzez sporządzenie dokumentu (umowa komisu, paragon, faktura itp.) podpisanego przez komisarza i nadawcę, który musi zawierać następujące informacje:

numer dokumentu, data jego sporządzenia;

imię i nazwisko oraz dane stron (adres, rachunek bieżący, numer telefonu agenta prowizyjnego, dane paszportowe lub dane innego dokumentu identyfikującego zleceniodawcę);

Nazwa produktu;

stopień zużycia i wady używanego towaru;

cena produktu;

wysokość i tryb wypłaty prowizji;

warunki przyjęcia towaru do prowizji;

procedura i wysokość przeceny towarów;

warunki sprzedaży towarów przed i po przecenie;

warunki i tryb zwrotu towaru, który nie został sprzedany przez komisarza zleceniodawcy;

warunki i tryb rozliczeń pomiędzy agentem prowizyjnym a zleceniodawcą;

kwotę zapłaty za wydatki komisarza na przechowywanie towarów przyjętych do prowizji, jeżeli za zgodą stron wydatki te podlegają zwrotowi.

Rodzaj dokumentu ustala agent prowizji samodzielnie.

Za zgodą stron, w dokumencie formalizującym przyjęcie towaru do komisu mogą zostać zawarte dodatkowe warunki, które nie naruszają praw zleceniodawcy. W przypadku zgłoszenia do komisu kilku towarów, ich nazwy i ceny mogą być wskazane w wykazie towarów, który stanowi integralną część dokumentu formalizującego przyjęcie towaru do komisu;

– samochody osobowe, motocykle i inne rodzaje pojazdów oraz numerowane do nich jednostki, zarówno krajowe, jak i zagraniczne, podlegające rejestracji państwowej w sposób określony przez ustawodawstwo Federacji Rosyjskiej, przyjmowane są do odbioru po okazaniu dokumentów potwierdzających własności pojazdów i jednostek do nich, ich wyrejestrowania w związku ze sprzedażą, a także tymczasowych tablic rejestracyjnych „tranzytowych” wydawanych dla pojazdów przez uprawnione organy państwowe.

Pojazdy zarejestrowane w innych państwach i czasowo przywiezione na terytorium Federacji Rosyjskiej przez obywateli są przyjmowane do odbioru, jeżeli posiadają paszporty pojazdu wydane w sposób określony przez organy celne Federacji Rosyjskiej;

– przyjmowanie do komisu i sprzedaż antyków odbywa się zgodnie z Regulaminem obrotu komisowego artykułami nieżywnościowymi oraz zgodnie z wymogami ustawodawstwa Federacji Rosyjskiej regulującego procedurę sprzedaży antyków;

– do komisu przyjmowane są wyroby wykonane z metali szlachetnych i kamieni szlachetnych zgodnie z wymaganiami dla nich określonymi w Regulaminie sprzedaży niektórych rodzajów towarów;

– dopuszczenie do obrotu i sprzedaż broni cywilnej odbywa się zgodnie z wymogami ustawy federalnej z dnia 13 grudnia 1996 r. nr 150-FZ „O broni”, innych regulacyjnych aktów prawnych Federacji Rosyjskiej regulujących obieg broni cywilnej broń i amunicja na terytorium Federacji Rosyjskiej;

– kuchenki gazowe i butle do nich są przyjmowane do odbioru, jeżeli posiadają dokument potwierdzający ich przydatność do zamierzonego użytku, wystawiony przez odpowiednie służby gazownicze;

– towary, które zgodnie z ustawodawstwem Federacji Rosyjskiej zostały wycofane z obrotu, których sprzedaż detaliczna jest zabroniona lub ograniczona, a także towary, których nie można zwrócić ani wymienić na podobny produkt o innym rozmiarze, kształcie, wymiar, styl, kolor lub konfiguracja (artykuły do ​​zapobiegania i leczenia chorób w domu; artykuły higieny osobistej; perfumy i kosmetyki; odzież i bielizna dziana, wyroby pończosznicze; produkty i materiały mające kontakt z żywnością, wykonane z materiałów polimerowych, w tym na jeden -czasowe użytkowanie, artykuły chemii gospodarczej, leki);

– w przypadku przyjęcia towaru do wysyłki dołączana jest do niego etykieta produktu, a w przypadku drobnych przedmiotów (zegarki, koraliki, broszki i inne podobne przedmioty) – metka z ceną wskazującą numer dokumentu wystawionego przy przyjęciu towaru oraz cenę. Lista towarów przyjętych do komisu oraz etykieta produktu zawierają informacje charakteryzujące stan produktu (nowy, używany, stopień zużycia, główne cechy produktu, wady produktu). W odniesieniu do pojazdów przyjętych do służby informacje te obejmują numer identyfikacyjny, markę, model pojazdu, nazwę (typ), rok produkcji, numery silnika, podwozie (rama), nadwozie (przyczepa), tablica rejestracyjna "tranzyt", kolor nadwozia (kabiny), przebieg według prędkościomierza, seria i numer paszportu pojazdu, a w odniesieniu do pojazdu wwiezionego na terytorium Federacji Rosyjskiej – numer i data dokumentu potwierdzającego jego odprawę celną zgodnie z art. ustawodawstwo Federacji Rosyjskiej.

Listę towarów przyjętych do komisu oraz etykietę produktu podpisują komisant i nadawca;

– w przypadku przyjęcia produktu do komisu, w przypadku którego należy podać informację o stwierdzeniu zgodności produktu z ustalonymi wymaganiami, trwałością lub żywotnością, a takiej informacji brakuje, komisant przy sprzedaży takiego produktu jest zobowiązany do przekazania kupującemu informacji, że należy potwierdzić zgodność produktu z ustalonymi wymaganiami, powinien on posiadać datę ważności lub okres użytkowania, lecz informacja na ten temat nie jest dostępna;

– towary komisowe przyjmowane są od obywateli po okazaniu paszportu lub innego dokumentu tożsamości;

– agent komisowy może świadczyć zleceniodawcy, za jego zgodą, usługi dodatkowe (odbiór i wycena towaru w domu, dostawa towaru wielkogabarytowego od zleceniodawcy do sklepu i inne);

– zleceniodawca ma prawo w każdej chwili odmówić wykonania umowy komisowej poprzez anulowanie zlecenia złożonego komisarzowi. Agent prowizyjny ma prawo żądać naprawienia strat spowodowanych anulowaniem zamówienia (np. koszty przechowywania towaru).

Zleceniodawca ma obowiązek w terminie określonym umową komisową, a jeżeli takiego terminu nie ustalono, niezwłocznie rozporządzić swoim majątkiem pod opieką komisarza. Jeżeli zleceniodawca nie dopełni tego obowiązku, komisant ma prawo zdeponować towar na koszt zleceniodawcy lub sprzedać go po najkorzystniejszej dla zleceniodawcy cenie;

– spory powstałe pomiędzy agentem komisowym a zleceniodawcą dotyczące wypełnienia warunków umowy komisowej rozpatrywane są zgodnie z ustawodawstwem Federacji Rosyjskiej;

– cena towaru ustalana jest w drodze porozumienia pomiędzy agentem komisowym a zleceniodawcą;

– zleceniodawca jest obowiązany zapłacić komisarzowi wynagrodzenie. W takim przypadku wysokość prowizji ustalana jest za zgodą stron.

Jeżeli umowa nie przewiduje wysokości wynagrodzenia lub trybu jego wypłaty, a wysokości wynagrodzenia nie da się ustalić na podstawie warunków umowy, wynagrodzenie wypłacane jest po zawarciu umowy komisu w wysokości zwykle pobieranej na podstawie porównywalnych okoliczności dotyczące podobnych usług;

– produkt przyjęty do prowizji trafia do sprzedaży najpóźniej następnego dnia po jego przyjęciu, z wyłączeniem weekendów i świąt.

W przypadku opóźnienia w odbiorze towaru do sprzedaży z winy komisarza, ten zapłaci zleceniodawcy karę w wysokości 3% kwoty wynagrodzenia za każdy dzień opóźnienia. Za zgodą stron może zostać ustalona wyższa wysokość kary;

– agent komisowy ma obowiązek zrealizować przyjęte zlecenie sprzedaży towaru na najkorzystniejszych dla zleceniodawcy warunkach zgodnie z instrukcjami zleceniodawcy, a w przypadku braku takich instrukcji w umowie komisu – zgodnie ze zwyczajami handlowymi lub inne zwykle narzucane wymagania;

– komisant ma prawo odstąpić od poleceń dającego zlecenie, jeżeli w okolicznościach danej sprawy jest to konieczne w interesie dającego zlecenie, a komisant nie mógł najpierw zwrócić się do dającego zlecenie lub nie otrzymał odpowiedzi jego wniosek w rozsądnym terminie. Agent prowizji ma obowiązek powiadomić sprawcę o dokonanych odstępstwach, gdy tylko powiadomienie stanie się możliwe.

Zleceniodawca może przyznać agentowi prowizyjnemu prawo do odstąpienia od jego poleceń bez uprzedniego wniosku. W takim przypadku agent prowizji ma obowiązek powiadomić zleceniodawcę o dokonanych odstępstwach w rozsądnym terminie, chyba że umowa prowizji stanowi inaczej;

– produkt nowy posiadający wady, które nie zostały ujawnione w chwili przyjęcia do komisu i zidentyfikowane przed sprzedażą (przekazaniem) kupującemu, zostaje wycofany ze sprzedaży i zwrócony wysyłającemu, chyba że zostanie udowodnione, że wady powstały z winy komisu agenta, bez ponoszenia kosztów agenta komisowego za przechowywanie towarów. Ponadto za zgodą stron może zostać ustalony inny sposób użycia tego produktu;

– w przypadku sprzedaży produktu posiadającego okres gwarancji, jeżeli jeszcze nie upłynął, kupujący otrzymuje kartę gwarancyjną, paszport techniczny, książkę serwisową lub inny dokument zastępczy otrzymany od nadawcy, potwierdzający prawo kupującego do wykorzystania pozostałego okresu gwarancji;

– kupujący, któremu sprzedano produkt o nieodpowiedniej jakości, jeżeli komisant nie stwierdził jego wad, ma prawo według własnego uznania żądać:

wymiana na produkt podobnej marki (model, artykuł);

wymiana na ten sam produkt innej marki (model, artykuł) z odpowiednim przeliczeniem ceny zakupu;

proporcjonalne obniżenie ceny zakupu;

natychmiastowe, bezpłatne usunięcie wad produktu;

zwrot kosztów usunięcia wad produktu.

W takim przypadku kupujący ma również prawo żądać pełnego naprawienia strat, jakie poniósł na skutek sprzedaży towaru o nieodpowiedniej jakości.

Zamiast przedstawienia powyższych wymagań, kupujący ma prawo odmówić przyjęcia zakupionego towaru i zażądać zwrotu kwoty zapłaconej za towar. W takim przypadku kupujący, na żądanie komisarza i na jego koszt, jest zobowiązany zwrócić otrzymany towar o nieodpowiedniej jakości;

– tryb i wysokość przeceny towaru przyjętego do prowizji ustalają komisant i zleceniodawca przy zawieraniu umowy komisu. W takim przypadku sposób zawiadomienia mocodawcy o wezwaniu oraz termin jego stawienia się ustalają za zgodą stron. Jeżeli zleceniodawca odmówi przecenienia towaru, towar zostaje mu zwrócony za zwrotem komisantowi kosztów jego przechowania, jeżeli tak stanowi umowa.

Oceny produktów znajdują odzwierciedlenie w wykazie towarów przyjętych do prowizji, etykiecie produktu lub metce z ceną dołączonej do umowy;

– jeżeli komisarz dokonał transakcji na warunkach korzystniejszych niż określone przez zleceniodawcę, świadczenie dodatkowe dzieli się w równych częściach pomiędzy zleceniodawcę i komisarza, chyba że strony uzgodniły inaczej;

– komisant, który sprzedał towar po cenie niższej niż uzgodniona ze zleceniodawcą, ma obowiązek zrekompensować mu różnicę, chyba że udowodni, że nie miał możliwości sprzedaży towaru po uzgodnionej cenie i sprzedaży po cenie niższa cena zapobiegła jeszcze większym stratom. Jeżeli komisarz był zobowiązany zwrócić się w pierwszej kolejności do zobowiązanego, musi on także wykazać, że nie mógł uzyskać uprzedniej zgody zleceniodawcy na odstąpienie od jego poleceń;

– pieniądze za sprzedany towar komisarz wypłaca zleceniodawcy nie później niż trzeciego dnia po sprzedaży towaru.

Zapłata pieniędzy za sprzedany towar, a także zwrot towaru przyjętego do prowizji, ale niesprzedanego, następuje po przedstawieniu przez komisarza dokumentu potwierdzającego zawarcie umowy komisu, paszportu lub innego dokumentu identyfikującego zobowiązującego.

Na żądanie zleceniodawcy płatność mu pieniędzy za sprzedany towar może zostać dokonana przez agenta prowizyjnego przelewem bankowym za pośrednictwem organizacji kredytowych;

– zapłata pieniędzy za sprzedany towar, a także zwrot towaru niesprzedanego, może być dokonana przez komisarza osobie upoważnionej przez zleceniodawcę po okazaniu pełnomocnictwa sporządzonego w przewidziany sposób oraz dokumentu potwierdzającego zawarcie umowy umowa prowizyjna;

– roszczenia zleceniodawcy związane z nienależytym wykonaniem umowy komisu mogą być zgłaszane komisarzowi w terminie 30 dni od dnia zapłaty zleceniodawcy za sprzedany towar lub zwrotu mu niesprzedanego towaru, chyba że inny termin zostanie ustalony przez porozumienie stron.

I.2.6.3. Sprzedaż towarów na kredyt

Sprzedaż towarów na kredyt to w istocie ekonomicznej nic innego jak spłata ratalna (kredyt handlowy). Tym samym czynności te regulują także przepisy prawa cywilnego. W związku z tym zasady ustanowione dla organizacji sprzedających towary na kredyt osobom fizycznym opierają się zarówno na wymaganiach dla przedsiębiorstw handlowych, jak i na przepisach prawa cywilnego.

Do 2006 r. Obowiązywały Zasady sprzedaży obywatelom dóbr trwałych na kredyt, zatwierdzone dekretem rządu Federacji Rosyjskiej z dnia 9 września 1993 r. nr 895, które zostały unieważnione dekretem rządu Federacji Rosyjskiej Federacji z dnia 13 sierpnia 2006 r. nr 496.

Tym samym obecnie sprzedaż towarów na kredyt (na raty) regulowana jest wyłącznie przepisami prawa cywilnego.

I.2.7. Zezwolenie na działalność handlową

Pod koncesjonowanie oznacza uzyskanie specjalnego zezwolenia (licencji) na prowadzenie określonego rodzaju działalności, pod warunkiem obowiązkowego spełnienia wymagań i warunków licencyjnych, wydawanego przez organ koncesyjny osobie prawnej lub przedsiębiorcy indywidualnemu.

Licencjonowanie w Federacji Rosyjskiej odbywa się na podstawie ustawodawstwa federalnego, które określa rodzaje działalności, na które wymagane jest uzyskanie licencji.

11 lutego 2002 r. Weszła w życie ustawa federalna nr 128-FZ z dnia 8 sierpnia 2001 r. „W sprawie licencjonowania niektórych rodzajów działalności” (zwana dalej ustawą licencyjną). Do tego momentu obowiązywała ustawa federalna z dnia 25 września 1998 r. nr 158-FZ „W sprawie licencjonowania niektórych rodzajów działalności”.

Tryb uzyskiwania licencji i identyfikacji organów państwowych wydających licencje (organów wydających licencje na dany rodzaj działalności objęty koncesją) ustala się zgodnie z art. 5 ustawy o licencjonowaniu przez Rząd Federacji Rosyjskiej. Listy takich organów (federalne władze wykonawcze i władze wykonawcze podmiotów Federacji Rosyjskiej) określa dekret rządu Federacji Rosyjskiej z dnia 26 stycznia 2006 r. nr 45 „W sprawie organizacji licencjonowania niektórych rodzajów działalności .”

W zakresie działalności handlowej, licencjonowaniu podlega sprzedaż następujących towarów (w nawiasie podano organ wydający zezwolenia):

– specjalne środki techniczne przeznaczone do tajnego pozyskiwania informacji przez indywidualnych przedsiębiorców i osoby prawne prowadzące działalność przedsiębiorczą (FSB Rosji);

– podrabiane produkty poligraficzne (w tym ścisłe formularze sprawozdawcze, papiery wartościowe itp.) (zgodnie z pismem Ministerstwa Finansów Rosji z dnia 21 marca 2002 r. nr 16-00-24/18, podrabiane produkty poligraficzne oznaczają ścisłe formularze sprawozdawcze, których wydrukowany obraz zawiera elementy zabezpieczające) (Ministerstwo Finansów Rosji);

– broń i sprzęt wojskowy; broń i główne części broni palnej; nabojów do broni (w tym przypadku mamy na myśli wyłącznie handel sprzętem wojskowym i bronią) (Rosyjska Agencja Lotnictwa i Kosmicznego, Rosyjska Agencja Amunicji, Rosyjska Agencja Broni Konwencjonalnej, Rosyjska Agencja Systemów Kontroli i Rosyjska Agencja Przemysłu Stoczniowego w zakresie swoich obszarów kompetencyjnych) ;

– ropa, gaz i ich produkty (w naszym przypadku ich odsprzedaż przez organizacje branżowe);

– środki odurzające i substancje psychotropowe znajdujące się na Wykazie II, ustanowionym ustawą federalną nr 3-FZ z dnia 8 stycznia 1998 r. „O środkach odurzających i substancjach psychotropowych” (Ministerstwo Zdrowia Rosji);

– substancje psychotropowe znajdujące się na Wykazie III, ustanowionym na mocy ustawy federalnej „O środkach odurzających i substancjach psychotropowych” (Ministerstwo Zdrowia Rosji);

– w zakresie działalności weterynaryjnej sprzedaż leków weterynaryjnych podlega obowiązkowi uzyskania zezwolenia; pasze, dodatki paszowe, w tym dodatki nietradycyjne, mineralne i witaminowe dla zwierząt; leki do celów weterynaryjnych, preparaty biologiczne, produkty zoohigieniczne i akcesoria do celów weterynaryjnych (Przepisy w sprawie licencjonowania działalności weterynaryjnej w Federacji Rosyjskiej, zatwierdzone Dekretem Rządu Federacji Rosyjskiej z dnia 3 kwietnia 1996 nr 393) (Ministerstwo Rolnictwa Federacji Rosyjskiej).

Wprowadzenie licencjonowania innych rodzajów działalności handlowej jest możliwe jedynie w drodze uzupełnienia wykazu rodzajów działalności przewidzianego w obowiązującym ustawodawstwie, którego realizacja wymaga licencji (art. 17 ust. 3 ustawy o licencjonowaniu).

Koncesjonowanie działalności nieokreślonej w ustawie o koncesjach nie jest prowadzone lub musi zostać zakończone z dniem wejścia w życie tej ustawy. Ponadto dotyczy to również wszelkich innych aktów prawnych i wykonawczych, które wymagają dostosowania do ustawy licencyjnej (art. 18 ustawy licencyjnej).

Ustawa licencyjna nie definiuje jednak wszystkich dziedzin działalności (w tym handlu), które podlegają licencjonowaniu. W szczególności w zakresie prowadzenia działalności gospodarczej konieczne jest, oprócz tego, co wskazano powyżej, uzyskanie licencji:

– do handlu bronią i amunicją. Licencjonowanie tego rodzaju handlu odbywa się na podstawie ustawy federalnej „O broni”;

– prowadzenie działalności w zakresie obrotu alkoholem etylowym, alkoholem i wyrobami zawierającymi alkohol.

Licencjonowanie tego rodzaju działalności określa ustawa federalna nr 171-FZ z dnia 22 listopada 1995 r. „W sprawie państwowych regulacji dotyczących produkcji i obrotu alkoholem etylowym, produktami alkoholowymi i zawierającymi alkohol” (zwana dalej ustawą o stanie Rozporządzenie dotyczące wyrobów alkoholowych).

Pod produkty alkoholowe oznacza produkt spożywczy wyprodukowany z wykorzystaniem alkoholu etylowego wyprodukowanego z surowców spożywczych, o zawartości alkoholu etylowego przekraczającej 1,5% objętości gotowego produktu. W tym przypadku produkty alkoholowe dzielą się na następujące typy:

– alkohol etylowy– rektyfikowany alkohol etylowy produkowany z surowców spożywczych, rozcieńczany wodą zmiękczoną do 95% objętości gotowego produktu;

– alkohol– wyroby alkoholowe, do których wytwarzania wykorzystuje się alkohol etylowy wytwarzany z surowców spożywczych i nie odnoszące się do wina lub piwa;

– wino– wyroby alkoholowe wykonane z surowców winiarskich, zawierające alkohol etylowy wyprodukowany z surowców spożywczych w nie więcej niż 22% objętości gotowego produktu.

Zgodnie z ust. 2 art. 18 ustawy o państwowych regulacjach dotyczących wyrobów alkoholowych wydawane są zezwolenia na następujące rodzaje działalności:

– produkcja, magazynowanie i dostawa produkowanego alkoholu etylowego, w tym denaturatu;

– produkcja, magazynowanie i dostawa wytworzonych wyrobów spożywczych alkoholowych i zawierających alkohol;

– skup, magazynowanie i eksport alkoholu etylowego i wyrobów alkoholowych;

– magazynowanie alkoholu etylowego, produktów spożywczych alkoholowych i zawierających alkohol;

– zakup, magazynowanie i dostarczanie artykułów spożywczych alkoholowych i zawierających alkohol;

– eksport wyrobów alkoholowych;

– import, magazynowanie i dostawa alkoholu etylowego, artykułów spożywczych alkoholowych i zawierających alkohol;

– produkcja, magazynowanie i dostawa wyrobów nieżywnościowych zawierających alkohol oraz innego rodzaju działalność produkcyjna, w której jako surowiec lub materiał pomocniczy wykorzystuje się alkohol etylowy;

– sprzedaż detaliczna napojów alkoholowych.

Ponadto produkcja i obrót alkoholem etylowym, wyrobami alkoholowymi i zawierającymi alkohol podlegają licencjonowaniu dla każdego rodzaju wyrobów alkoholowych dostarczanych w obrocie hurtowym lub detalicznym, z zastrzeżeniem powyższej ustawy. Ponadto organizacje branżowe mogą w związku z tym prowadzić innego rodzaju działalność podlegającą licencjonowaniu, np. składowanie takich produktów.

Jednocześnie na potrzeby licencjonowania tego typu działalności stosuje się następujące podstawowe pojęcia:

– etanol– alkohol wyprodukowany z surowców spożywczych lub niespożywczych metodą fermentacji alkoholowej lub hydratacji etylenu, po której następuje destylacja i rektyfikacja lub bez niej;

– denaturowany alkohol etylowy (denaturat)– alkohol etylowy zawierający dodatki barwiące lub specjalne substancje, których obecność wyklucza jego zastosowanie w produkcji alkoholowych i zawierających alkohol produktów spożywczych;

– produkty denaturowane zawierające alkohol– produkty zawierające dodatki barwnikowe lub specjalne substancje, których obecność wyklucza ich zastosowanie do produkcji alkoholowych i zawierających alkohol produktów spożywczych;

– produkty zawierające alkohol– artykuły nieżywnościowe i produkty spożywcze zawierające alkohol, zawierające alkohol;

– produkty nieżywnościowe zawierające alkohol– wyrobów nieżywnościowych (w tym wszelkich roztworów, emulsji, zawiesin i innego rodzaju wyrobów nieżywnościowych) wytworzonych przy użyciu alkoholu etylowego, alkoholu denaturowanego lub odpadów zawierających alkohol powstałych w wyniku produkcji alkoholu etylowego o zawartości alkoholu etylowego powyżej 1,5% objętości gotowego produktu;

– produkty spożywcze zawierające alkohol– produkty spożywcze (w tym wszelkie roztwory, emulsje, zawiesiny i inne rodzaje produktów spożywczych, z wyjątkiem wyrobów alkoholowych), do których produkcji zastosowano alkohol etylowy wytwarzany z surowców spożywczych, w których zawartość alkoholu etylowego przekracza 1,5% obj. skończony produkt.

Pod obrót odnosi się do zakupów (w tym importu), dostaw (w tym eksportu), magazynowania i sprzedaży detalicznej.

Ustawa o państwowych regulacjach dotyczących wyrobów alkoholowych dzieli funkcje organów wydających zezwolenia na federalne władze wykonawcze i podobne organy podmiotów Federacji Rosyjskiej.

Federalne organy wykonawcze wydają licencje:

– w zakresie obrotu alkoholem etylowym, artykułami spożywczymi alkoholowymi i zawierającymi alkohol, z wyjątkiem sprzedaży detalicznej wyrobów alkoholowych;

– do produkcji i obrotu wytworzonym alkoholem etylowym, alkoholowymi i zawierającymi alkohol produktami spożywczymi, o zdolności produkcyjnej lub wielkości określonego obrotu w przeliczeniu na alkohol absolutny powyżej 0,02 mln decylitrów rocznie;

– do produkcji i obrotu wyrobami spożywczymi alkoholowymi i zawierającymi alkohol, o zawartości alkoholu etylowego powyżej 15% objętości gotowych produktów.

Organy wykonawcze podmiotów Federacji Rosyjskiej wydają licencje:

– do produkcji i obrotu wytworzonym alkoholem etylowym, alkoholowymi i zawierającymi alkohol produktami spożywczymi, przetwórstwem alkoholu etylowego, alkoholi i wyrobów zawierających alkohol niespełniających państwowych norm i warunków technicznych, przetwarzaniem odpadów poprodukcyjnych alkoholu etylowego wraz z produkcją pojemność i wielkość powyższego obrotu w przeliczeniu na alkohol absolutny nie większa niż 0,02 mln decylitrów rocznie;

– do produkcji i obrotu wyrobami spożywczymi alkoholowymi i zawierającymi alkohol o zawartości alkoholu etylowego nie większej niż 15% objętości gotowych produktów;

– do sprzedaży detalicznej napojów alkoholowych. Ponadto w tym przypadku uprawnienia do udzielania licencji na tego rodzaju działalność podmiot Federacji Rosyjskiej może przenieść na organy samorządu terytorialnego.

Zezwolenia na produkcję, składowanie i dostarczanie wyrobów niespożywczych zawierających alkohol oraz innego rodzaju działalność produkcyjną, w której jako surowiec lub materiał pomocniczy wykorzystuje się alkohol etylowy, wydawane są w sposób określony przez Rząd Rzeczypospolitej Polskiej. Federacja Rosyjska.

Procedurę tę określają Regulaminy dotyczące działalności licencyjnej w zakresie produkcji, przechowywania i dostarczania produktów nieżywnościowych zawierających alkohol, zatwierdzone dekretem rządu Federacji Rosyjskiej z dnia 6 grudnia 1999 r. nr 1344. Zgodnie z tym rozporządzeniem zezwolenia na tego rodzaju działalność wydawane są:

– Ministerstwo Podatków Rosji (obecnie Federalna Służba Podatkowa Rosji) w zakresie koncesji federalnych na prowadzenie działalności w zakresie produkcji, magazynowania i dostarczania wyrobów nieżywnościowych zawierających alkohol zawierających alkohol etylowy wyprodukowany z surowców niespożywczych lub zawierające dodatki denaturujące (z wyjątkiem uprawnień podmiotów Federacji Rosyjskiej wymienionych poniżej). Ponadto licencja federalna ważna jest na całym terytorium Federacji Rosyjskiej;

– organy wydające zezwolenia podmiotom Federacji Rosyjskiej na prowadzenie działalności w zakresie produkcji, przechowywania i dostarczania wyrobów nieżywnościowych zawierających alkohol:

wyprodukowane ze skonfiskowanego alkoholu etylowego, wyrobów alkoholowych i zawierających alkohol, które nie odpowiadają normom państwowym i specyfikacjom technicznym;

otrzymywany z przetwarzania odpadów powstałych przy produkcji alkoholu etylowego i wyrobów alkoholowych.

Licencje wydane przez organ wydający zezwolenia podmiotu Federacji Rosyjskiej obowiązują wyłącznie na terytorium tego regionu, a także na terytorium innych podmiotów Federacji Rosyjskiej, z którymi istnieją odpowiednie umowy.

I.2.8. Certyfikacja i etykietowanie towarów

Jak wspomniano powyżej, jednym z obowiązków państwa jest zapewnienie zdrowia i bezpieczeństwa swoim obywatelom podczas zakupu i konsumpcji towarów w organizacjach handlowych poprzez kontrolę rządu nad jakością i bezpieczeństwem sprzedawanych towarów.

Zatem zgodnie z art. 3 ustawy federalnej z dnia 01.02.2000 nr 29-FZ „O jakości i bezpieczeństwie produktów spożywczych” (zwanej dalej ustawą o jakości i bezpieczeństwie produktów spożywczych), tylko produkty spożywcze, materiały i produkty które spełniają wymagania dokumentów regulacyjnych i przeszły rejestrację państwową w określony sposób.

Produkty spożywcze, materiały i produkty, które:

– nie spełniają wymagań dokumentów regulacyjnych;

– posiadać wyraźne oznaki złej jakości, nie budzące wątpliwości przedstawicieli organów sprawujących nadzór i kontrolę państwową w zakresie zapewnienia jakości i bezpieczeństwa produktów spożywczych przy sprawdzaniu tych produktów, materiałów i produktów;

– nie posiadają świadectw jakości i bezpieczeństwa produktów spożywczych, materiałów i wyrobów, dokumentów producenta, dostawcy produktów spożywczych, materiałów i wyrobów potwierdzających ich pochodzenie, dla których nie ma informacji o rejestracji państwowej i potwierdzeniu ich zgodności z przepisami wymagania dokumentów regulacyjnych (produkty spożywcze, materiały i produkty podlegające rejestracji państwowej i obowiązkowemu potwierdzeniu zgodności);

– nie odpowiadają podanym informacjom i w stosunku do których istnieje uzasadnione podejrzenie ich sfałszowania;

– nie mają ustalonych terminów ważności (w przypadku produktów spożywczych, materiałów i produktów, dla których ustalenie terminu ważności jest obowiązkowe) lub których terminy ważności upłynęły;

– nie posiadają oznaczeń zawierających informacje wymagane przepisami prawa lub normami państwowymi lub dla których taka informacja nie jest dostępna.

Takie produkty spożywcze, materiały i produkty są uznawane za niskiej jakości i niebezpieczne i nie mogą być sprzedawane, utylizowane ani niszczone.

Procedurę certyfikacji produktów i usług (w tym produktów spożywczych i nieżywnościowych) określa ustawa federalna z dnia 27 grudnia 2002 r. nr 184-FZ „W sprawie przepisów technicznych” (zwana dalej ustawą o przepisach technicznych).

Pod certyfikacja produktów (towarów) odnosi się do formy potwierdzenia przez jednostkę certyfikującą zgodności wyrobów (towarów) z wymaganiami przepisów technicznych, postanowieniami norm, kodeksami postępowania czy warunkami umów.

Certyfikacja wyrobów (towarów) przeprowadzana jest w celu:

– tworzenie warunków do działania organizacji i przedsiębiorców na jednolitym rynku towarowym Federacji Rosyjskiej, a także do udziału w międzynarodowej współpracy gospodarczej, naukowo-technicznej i handlu międzynarodowym;

– pomoc konsumentom w kompetentnym wyborze produktów;

– ochrona konsumenta przed nieuczciwością producenta (sprzedawcy, wykonawcy);

– kontrola bezpieczeństwa wyrobów dla środowiska, życia, zdrowia i mienia;

– potwierdzenie deklarowanych przez producenta wskaźników jakości produktu.

Potwierdzeniem zgodności certyfikowanych wyrobów z ustalonymi wymaganiami jest wydany im certyfikat Certyfikat zgodności. Aby potwierdzić zgodność z ustalonymi parametrami, certyfikowane produkty (towary) są znakowane znak zgodności .

Certyfikacja (potwierdzenie zgodności) może być obowiązkowa lub dobrowolna (art. 20 ustawy o przepisach technicznych).

Obowiązkowa certyfikacja przeprowadzane w przypadkach przewidzianych w aktach prawnych Federacji Rosyjskiej. Organizację i prowadzenie prac nad obowiązkową certyfikacją powierzono specjalnie upoważnionemu federalnemu organowi wykonawczemu w zakresie certyfikacji, a w przypadkach przewidzianych w aktach ustawodawczych Federacji Rosyjskiej w odniesieniu do niektórych rodzajów produktów - innym federalnym organom wykonawczym .

Nomenklatura wyrobów i usług (robót), w odniesieniu do których akty prawne Federacji Rosyjskiej przewidują ich obowiązkową certyfikację, została zatwierdzona dekretem Państwowego Standardu Rosji z dnia 30 lipca 2002 r. Nr 64 „W sprawie nomenklatury wyrobów i usług (robót) podlegających obowiązkowej certyfikacji oraz Nomenklatury wyrobów, których zgodność może zostać potwierdzona deklaracją zgodności.”

W przypadku obowiązkowej certyfikacji ważność certyfikatu i znaku zgodności rozciąga się na całe terytorium Federacji Rosyjskiej.

Obowiązkową certyfikację regulują Zasady certyfikacji w Federacji Rosyjskiej, zatwierdzone dekretem Gosstandart Rosji z dnia 05.10.2000 nr 26, a także Procedurę certyfikacji wyrobów w Federacji Rosyjskiej, zatwierdzoną dekretem z Gosstandart Rosji z dnia 21.09.1994 nr 15.

Zgodnie z art. 24 ustawy o przepisach technicznych potwierdzenie zgodności może nastąpić również poprzez akceptację przez producenta (sprzedawcę, wykonawcę) Deklaracja zgodności .

Deklaracja zgodności to dokument, w którym producent (sprzedawca lub wykonawca) zaświadcza, że ​​dostarczone (sprzedane) przez niego wyroby spełniają ustalone wymagania. Jednocześnie wykazy produktów, których zgodność można potwierdzić taką deklaracją, a także wymagania dotyczące deklaracji zgodności i tryb jej akceptacji są zatwierdzane przez Rząd Federacji Rosyjskiej. Obecnie do tych celów stosuje się Procedurę przyjmowania deklaracji zgodności i jej rejestracji oraz Listę produktów podlegających deklaracji zgodności, zatwierdzoną Dekretem Rządu Federacji Rosyjskiej z dnia 7 lipca 1999 r. Nr 766.

Organizacje sprzedające towary podlegające obowiązkowej certyfikacji powinny pamiętać, że reklamie takich towarów musi towarzyszyć znak „podlega obowiązkowej certyfikacji”(klauzula 4, art. 5 ustawy federalnej z dnia 13 marca 2006 r. nr 38-FZ „O reklamie”).

Dobrowolna certyfikacja przeprowadzana jest z inicjatywy wnioskodawców (producentów, sprzedawców, wykonawców) w celu potwierdzenia zgodności produktu z wymaganiami norm, specyfikacji technicznych, receptur i innych dokumentów określonych przez wnioskodawcę na podstawie warunków umowy zawartej pomiędzy wnioskodawcą a wnioskodawcą jednostka certyfikująca.

Jednocześnie dobrowolna certyfikacja produktów (towarów) przeprowadzana przez organizacje podlegające obowiązkowej certyfikacji nie może zastąpić obowiązkowej certyfikacji takich produktów.

Aby ściślej potwierdzić jakość i bezpieczeństwo, niektóre rodzaje towarów, oprócz obowiązkowej certyfikacji, podlegają etykietowaniu specjalne pieczątki .

Zatem zgodnie z art. 12 ustawy o państwowych przepisach dotyczących wyrobów alkoholowych, produkty alkoholowe o zawartości alkoholu etylowego przekraczającej 9% objętości gotowych produktów podlegają obowiązkowemu etykietowaniu. W takim przypadku takie oznakowanie odbywa się w następującej kolejności:

– wyroby alkoholowe wyprodukowane na terytorium Federacji Rosyjskiej, z wyjątkiem wyrobów alkoholowych dostarczanych na eksport, są oznakowane federalne specjalne znaczki, które są nabywane przez organizacje zajmujące się produkcją takich wyrobów alkoholowych od organów rządowych upoważnionych przez Rząd Federacji Rosyjskiej;

– wyroby alkoholowe wwożone (importowane) na obszar celny Federacji Rosyjskiej są oznakowane znaczki akcyzy, których standardowe próbki zostały określone dekretem rządu Federacji Rosyjskiej z dnia 21 grudnia 2005 r. nr 786 „W sprawie znaków akcyzy do etykietowania wyrobów alkoholowych”. Znaki akcyzy nabywają od organów celnych organizacje importujące napoje alkoholowe;

– produkty alkoholowe produkowane na terytorium Federacji Rosyjskiej i przeznaczone do sprzedaży detalicznej są oznakowane regionalne znaczki specjalne ten podmiot wchodzący w skład Federacji Rosyjskiej, na którego terytorium prowadzona jest jego sprzedaż detaliczna. Powyższe znaki nabywają organizacje, które utworzyły składy akcyzowe w sposób przewidziany obowiązującymi przepisami.

Federalny znak specjalny, znak akcyzy i regionalny znak specjalny to państwowe dokumenty sprawozdawcze potwierdzające legalność produkcji i (lub) obrotu wyrobami alkoholowymi na terytorium Federacji Rosyjskiej, a także narzędzia monitorowania płatności podatków (akcyzy i opłaty).

Regionalny znak specjalny stanowi ponadto potwierdzenie podjęcia przez podmiot Federacji Rosyjskiej specjalnych środków ochronnych, w tym sprawdzenia jakości i bezpieczeństwa wyrobów alkoholowych przeznaczonych do sprzedaży detalicznej na terytorium odpowiedniego podmiotu wchodzącego w skład Federacji Rosyjskiej, oraz monitorowanie obrotu produktami alkoholowymi na tym terytorium.

I.2.9. Odpowiedzialność organizacji prowadzących działalność handlową za naruszenie zasad handluI.2.9.1. Obowiązki sprzedającego wobec kupujących w przypadku naruszenia zasad handlowych

Obowiązki sprzedawcy wobec kupujących w przypadku naruszenia przez tego ostatniego warunków sprzedaży towarów (umowy kupna i sprzedaży) określonych w regulaminie handlowym określa ustawa o ochronie praw konsumentów na podstawie przepisów prawa cywilnego , które są następujące:

– jeżeli kupującemu sprzedano towar o nieodpowiedniej jakości (a taki stan towaru nie został wcześniej uzgodniony ze sprzedawcą), ma on prawo według własnego uznania żądać:

bezpłatne usunięcie wad produktu lub zwrot kosztów ich usunięcia przez kupującego samodzielnie lub przez osobę trzecią;

proporcjonalne obniżenie ceny zakupu;

wymiana na produkt podobnej marki (model, artykuł);

wymiana na ten sam produkt innej marki (model, artykuł) z odpowiednim przeliczeniem ceny zakupu;

wypowiedzenie umowy kupna-sprzedaży. W takim przypadku Konsument na żądanie Sprzedawcy i na jego koszt ma obowiązek zwrócić towar posiadający wady.

W takim przypadku kupujący ma również prawo żądać pełnego naprawienia strat, jakie poniósł na skutek sprzedaży towaru o nieodpowiedniej jakości.

Powyższe wymagania kupujący przedstawia sprzedającemu (lub organizacji pełniącej funkcje sprzedającego na podstawie zawartej z nim umowy, na przykład umowy komisowej). Ponadto brak przez kupującego dowodu zakupu lub innego dokumentu potwierdzającego fakt i warunki zakupu towaru nie stanowi podstawy do odmowy zaspokojenia jego żądań (jeżeli istnieją świadkowie zakupu towaru od tego konkretnego sprzedawca). Sprzedawca ma obowiązek przyjąć od Konsumenta towar o nieodpowiedniej jakości i w razie potrzeby sprawdzić na własny koszt jakość towaru. W takim przypadku kupujący ma prawo uczestniczyć w sprawdzeniu jakości towaru.

Podobne badanie przeprowadza się w przypadku sporu dotyczącego przyczyn wad towaru. W takim przypadku sprzedawca jest zobowiązany do przeprowadzenia oględzin towaru na własny koszt. Konsument ma prawo zakwestionować wynik takiego badania przed sądem. Jeżeli w wyniku oględzin towaru okaże się, że jego wady powstały na skutek okoliczności, za które sprzedawca nie ponosi odpowiedzialności, kupujący obowiązany jest zwrócić sprzedającemu koszty przeprowadzenia oględzin oraz koszty związane z magazynowaniem i transportem towarów.

Jeżeli sprzedawca odmówi spełnienia roszczeń kupującego, temu ostatniemu przysługuje prawo odwołania się do sądu. Jednocześnie kupujący może wliczyć do kwoty roszczenia nie tylko koszt towaru niskiej jakości i inne poniesione przez niego wydatki (straty), ale także odsetki za nielegalne wykorzystanie przez sprzedającego środków kupującego (niezależnie od tego, czy czy też w umowie kupna-sprzedaży nie przewidziano żadnych sankcji za naruszenie przez strony zobowiązań) (art. 395 kodeksu cywilnego Federacji Rosyjskiej).

W stosunku do towaru, dla którego został ustalony okres rękojmi, sprzedawca odpowiada także za wady towaru, chyba że wykaże, że powstały one po wydaniu towaru kupującemu na skutek naruszenia przez niego zasad użytkowania , składowania lub transportu towaru, działania osób trzecich lub siła wyższa.

Kupujący ma prawo przedstawić powyższe wymagania sprzedającemu lub producentowi w związku z wadami towaru, jeżeli zostaną one wykryte w okresie gwarancji lub terminie ważności ustalonym przez producenta. Jeżeli okresy gwarancji zostaną określone przez sprzedawcę, roszczenia dotyczące wad towaru ujawnionych w powyższym okresie gwarancji mogą być zgłaszane wyłącznie sprzedającemu.

Konsument ma prawo przedstawić powyższe wymagania w odniesieniu do towarów, dla których w ogóle nie są ustalone okresy gwarancji lub daty ważności, jeżeli wady towaru zostaną stwierdzone w rozsądnym terminie, nie później jednak niż w ciągu dwóch lat od dnia jego przekazania konsumenta, chyba że obowiązujące przepisy lub umowa sprzedaży przewidują dłuższe terminy – sprzedaż.

W tym przypadku o trwałości produktu decyduje okres liczony od daty wytworzenia produktu, w którym nadaje się on do użytku, albo od daty, przed którą produkt nadaje się do użycia. Okres trwałości produktu musi spełniać obowiązkowe wymagania dotyczące bezpieczeństwa produktu określone w odpowiednich normach;

– w przypadku stwierdzenia w towarze wad, których nie można wymienić na podobny produkt (lub inny produkt po przeliczeniu jego wartości) (np. towar trwałego użytku) lub na żądanie kupującego, wady te muszą zostać usunięte przez niezwłocznie producenta lub sprzedawcę, jeżeli w drodze pisemnego porozumienia stron nie zostanie ustalony inny termin usunięcia wad towaru.

W odniesieniu do towarów trwałego użytku producent (sprzedawca) jest obowiązany, w przypadku stwierdzenia w/w wad towaru, bezpłatnie dostarczyć mu podobny produkt na okres naprawy w ciągu trzech dni, zapewniając dostawę na własny koszt koszt.

W przypadku usunięcia wad produktu okres gwarancji na niego ulega przedłużeniu o okres, w którym produkt nie był używany. Powyższy termin liczony jest od dnia zgłoszenia przez Konsumenta żądania usunięcia wady Produktu do dnia jego wydania po dokonaniu naprawy;

– na żądanie kupującego w celu wymiany produktu, jeżeli stwierdzi on wadę tego produktu, sprzedawca (producent) obowiązany jest wymienić ten produkt w terminie siedmiu dni od dnia zgłoszenia przez konsumenta powyższego żądania. W przypadku konieczności dodatkowego sprawdzenia przez sprzedawcę (lub producenta) jakości takiego produktu, termin wymiany produktu ustala się w ciągu dwudziestu dni od dnia przedstawienia powyższego wymagania.

Jeżeli sprzedawca (lub producent) nie posiada towaru niezbędnego do wymiany towaru w dniu przedstawienia żądania wymiany towaru, sprzedawca (producent) jest obowiązany wymienić ten towar w terminie miesiąca od dnia przedstawienia ww. wymóg. Jednocześnie na żądanie kupującego sprzedawca (producent) ma obowiązek bezpłatnie zapewnić konsumentowi dostawę do czasowego użytkowania podobnego trwałego produktu na okres wymiany, zapewniając jego dostawę na własny koszt.

Produkt o nieodpowiedniej jakości należy wymienić na produkt nowy, czyli nieużywany.

W przypadku wymiany produktu okres gwarancji liczony jest na nowo od dnia przekazania produktu Konsumentowi;

– w przypadku żądania przez kupującego proporcjonalnego obniżenia ceny zakupu produktu niskiej jakości, zwrotu kosztów usunięcia wad produktu przez kupującego samodzielnie lub przez osobę trzecią oraz naprawienia wyrządzonych kupującemu strat w przypadku rozwiązania umowy kupna-sprzedaży podlega ona zaspokojeniu przez sprzedającego w terminie dziesięciu dni od dnia przedstawienia odpowiedniego wymagania;

– za naruszenie powyższych terminów zaspokojenia prawnych wymagań kupującego, a także za niezrealizowanie (opóźnienie w spełnieniu) żądania kupującego dostarczenia mu podobnego produktu na okres naprawy (wymiany) podobnego produktu, sprzedawca, który dopuścił się takich naruszeń, zapłaci konsumentowi karę (karę) w wysokości 1 % za każdy dzień opóźnienia % ceny produktu;

– dokonując płatności na rzecz kupującego, jeżeli zakupił on towar o nieodpowiedniej jakości, sprzedający są zobowiązani do spełnienia następujących wymagań:

w przypadku wymiany produktu o nieodpowiedniej jakości na produkt podobnej marki (model, artykuł) cena produktu nie jest przeliczana;

przy wymianie produktu o nieodpowiedniej jakości na ten sam produkt innej marki (model, artykuł), jeżeli cena wymienianego produktu jest niższa od ceny towaru dostarczonego w zamian, kupujący jest zobowiązany dopłacić różnicę cen . Jeżeli cena produktu zamiennego jest wyższa niż cena produktu zamiennego, różnica w cenie zostanie zwrócona kupującemu. Cenę towaru podlegającego wymianie ustala się w momencie jego wymiany, a jeżeli żądanie kupującego nie zostanie spełnione przez sprzedającego, w tym momencie ustala się cenę towaru wymienianego oraz cenę towaru przekazanego w zamian. sąd podejmuje decyzję o wymianie towaru;

w przypadku gdy kupujący zgłosi żądanie proporcjonalnego obniżenia ceny zakupu towaru, uwzględnia się cenę towaru z chwili zgłoszenia przez konsumenta żądania rabatu lub jeżeli nie została ona dobrowolnie spełniona, w momencie podjęcia przez sąd decyzji o proporcjonalnym obniżeniu ceny zakupu;

po rozwiązaniu umowy kupna-sprzedaży kupujący ma prawo żądać odszkodowania w wysokości różnicy pomiędzy ceną towaru ustaloną w umowie a ceną odpowiedniego towaru w chwili dobrowolnego zaspokojenia takiego roszczenia lub, jeżeli w chwili wydania orzeczenia sąd roszczenie nie zostało dobrowolnie zaspokojone;

Kupującym, którym towar został sprzedany na kredyt, w przypadku odstąpienia od umowy kupna-sprzedaży, kwota zapłacona za towar zostanie zwrócona w wysokości spłaconej pożyczki do dnia zwrotu towaru, oraz zwrócona zostanie również opłata za pożyczkę.

I.2.9.2. Odpowiedzialność administracyjna i karna sprzedawcy

Za naruszenie zasad handlu organizacje mogą podlegać odpowiedzialności administracyjnej (zgodnie z Kodeksem wykroczeń administracyjnych Federacji Rosyjskiej), a w niektórych przypadkach nawet odpowiedzialności karnej.

Zastanówmy się, jakie sankcje można nałożyć na osoby naruszające zasady handlu zgodnie z Kodeks wykroczeń administracyjnych Federacji Rosyjskiej :

1) w sprawie wykroczeń administracyjnych naruszających dobrostan zdrowotny, sanitarny i epidemiologiczny ludności oraz moralność publiczną:

– naruszenie przepisów prawa w zakresie zapewnienia dobrostanu sanitarnego i epidemiologicznego ludności, wyrażające się naruszeniem obowiązujących przepisów sanitarnych i norm higienicznych, niezastosowanie środków sanitarnych, higienicznych i przeciwepidemicznych, pociąga za sobą upomnienie lub nałożenie kary administracyjnej nałożonej na obywateli w wysokości 100 rubli. do 500 rubli; dla urzędników - od 500 rubli. do 1000 rubli; dla osób prowadzących działalność gospodarczą bez tworzenia osobowości prawnej - od 500 rubli. do 1000 rubli. lub administracyjne zawieszenie działalności na okres do 90 dni; dla osób prawnych – od 10 000 rubli. do 20 000 rubli. lub administracyjne zawieszenie działalności na okres do 90 dni (art. 6 ust. 3 Kodeksu wykroczeń administracyjnych Federacji Rosyjskiej);

– naruszenie wymagań sanitarnych i epidemiologicznych dotyczących funkcjonowania lokali mieszkalnych i obiektów użyteczności publicznej, budynków, budowli i transportu pociąga za sobą nałożenie na obywateli kary administracyjnej w wysokości 500 rubli. do 1000 rubli; dla urzędników - od 1000 rubli. do 2000 rubli; dla osób prowadzących działalność gospodarczą bez tworzenia osobowości prawnej - od 1000 rubli. do 2000 rubli. lub administracyjne zawieszenie działalności na okres do 90 dni; dla osób prawnych – od 10 000 rubli. do 20 000 rubli. lub administracyjne zawieszenie działalności na okres do 90 dni (art. 6 ust. 4 Kodeksu wykroczeń administracyjnych Federacji Rosyjskiej);

– produkcja lub obrót alkoholem etylowym, wyrobami alkoholowymi lub zawierającymi alkohol niespełniającymi wymagań norm państwowych, przepisów sanitarnych i norm higienicznych, grozi nałożenie na urzędników kary administracyjnej w wysokości 4000 rubli. do 5000 rubli. z konfiskatą alkoholu etylowego, wyrobów alkoholowych i zawierających alkohol wykorzystywanych do produkcji alkoholu etylowego, wyrobów alkoholowych lub zawierających alkohol, sprzętu, surowców, półproduktów i innych przedmiotów; dla osób prawnych – od 100 000 rubli. do 200 000 rubli. z konfiskatą alkoholu etylowego, alkoholu i wyrobów zawierających alkohol służących do produkcji alkoholu etylowego, wyrobów alkoholowych lub zawierających alkohol, sprzętu, surowców, półproduktów i innych przedmiotów (art. 6.14 Kodeksu wykroczeń administracyjnych Federacja Rosyjska);

2) w sprawie wykroczeń administracyjnych w zakresie działalności gospodarczej:

– prowadzenie działalności gospodarczej bez rejestracji państwowej lub bez specjalnego zezwolenia (licencji):

bez rejestracji państwowej jako indywidualny przedsiębiorca lub bez rejestracji państwowej jako osoba prawna pociąga za sobą nałożenie administracyjnej kary pieniężnej w wysokości 500 rubli. do 2000 rubli;

bez specjalnego zezwolenia (licencji), jeżeli takie zezwolenie (taka licencja) jest obowiązkowe (obowiązkowe), pociąga za sobą nałożenie na obywateli kary administracyjnej w wysokości 2000 rubli. do 2500 rubli. z lub bez konfiskaty wytworzonych produktów, narzędzi produkcyjnych i surowców; dla urzędników - od 4000 rubli. do 5000 rubli. z lub bez konfiskaty wytworzonych produktów, narzędzi produkcyjnych i surowców; dla osób prawnych – od 40 000 rubli. do 50 000 rubli. z lub bez konfiskaty wytworzonych produktów, narzędzi produkcyjnych i surowców;

Naruszenie warunków przewidzianych specjalnym zezwoleniem (licencją) pociąga za sobą nałożenie na obywateli kary administracyjnej w wysokości 1500 rubli. do 2000 rubli; dla urzędników - od 3000 rubli. do 4000 rubli; dla osób prawnych – od 30 000 rubli. do 40 000 rubli. (Artykuł 14 ust. 1 Kodeksu wykroczeń administracyjnych Federacji Rosyjskiej);

– nielegalna sprzedaż towarów (innych rzeczy), których swobodna sprzedaż jest prawnie zabroniona lub ograniczona (na przykład preparatów medycznych zawierających substancje odurzające), pociąga za sobą nałożenie na obywateli administracyjnej kary pieniężnej w wysokości 1500 rubli. do 2000 rubli. z konfiskatą przedmiotów stanowiących przestępstwo administracyjne lub bez niej; dla urzędników - od 3000 rubli. do 4000 rubli. z konfiskatą przedmiotów stanowiących przestępstwo administracyjne lub bez niej; dla osób prawnych – od 30 000 rubli. do 40 000 rubli. z lub bez konfiskaty przedmiotów stanowiących przestępstwo administracyjne (art. 14 ust. 2 Kodeksu wykroczeń administracyjnych Federacji Rosyjskiej);

– naruszenie przez reklamodawcę przepisów dotyczących reklamy (na przykład brak danych dotyczących obowiązkowej certyfikacji reklamowanych towarów, informacji o obowiązkowej rejestracji państwowej itp.) pociąga za sobą nałożenie na obywateli kary administracyjnej w wysokości 2000 rubli. do 2500 rubli; dla urzędników - od 4000 rubli. do 20 000 rubli; dla osób prawnych – od 40 000 rubli. do 500 000 rubli. (Artykuł 14 ust. 3 Kodeksu wykroczeń administracyjnych Federacji Rosyjskiej);

– sprzedaż towarów, wykonywanie pracy lub świadczenie usług ludności o nieodpowiedniej jakości lub z naruszeniem przepisów sanitarnych, w szczególności:

sprzedaż towarów, wykonywanie pracy lub świadczenie usług na rzecz ludności, które nie spełniają wymagań norm, specyfikacji technicznych lub próbek pod względem jakości, kompletności lub opakowania, pociągają za sobą nałożenie na obywateli kary administracyjnej w wysokości 1000 ruble. do 1500 rubli; dla urzędników - od 2000 rubli. do 3000 rubli; dla osób prawnych – od 20 000 rubli. do 30 000 rubli;

Sprzedaż towarów z naruszeniem przepisów sanitarnych lub bez certyfikatu zgodności (deklaracji zgodności) potwierdzającego (poświadczającego) bezpieczeństwo takich towarów, pracy lub usług dla życia i zdrowia ludzi, pociąga za sobą nałożenie na obywateli kary administracyjnej w wysokości 2000 rubli. do 2500 rubli. z konfiskatą towarów lub bez; dla urzędników - od 4000 rubli. do 5000 rubli; dla osób prowadzących działalność gospodarczą bez tworzenia osobowości prawnej - od 4000 rubli. do 5000 rubli. z konfiskatą towarów lub bez niej lub administracyjnym zawieszeniem działalności na okres do 90 dni z konfiskatą towarów lub bez niej; dla osób prawnych – od 40 000 rubli. do 50 000 rubli. z konfiskatą towarów lub bez niej lub administracyjnym zawieszeniem działalności na okres do 90 dni z konfiskatą towarów lub bez (art. 14 ust. 4 Kodeksu wykroczeń administracyjnych Federacji Rosyjskiej);

– mierzenie, ważenie, obliczanie, wprowadzanie w błąd co do właściwości konsumenckich, jakości towarów (pracy, usług) lub inne oszukiwanie konsumentów w organizacjach sprzedających towary, wykonujących pracę lub świadczących usługi ludności, a także przez obywateli zarejestrowanych jako przedsiębiorcy indywidualni w handel terenowy (usługi) pociąga za sobą nałożenie na obywateli kary administracyjnej w wysokości 1000 rubli. do 2000 rubli; dla urzędników - od 1000 rubli. do 2000 rubli; dla osób prawnych – od 10 000 rubli. do 20 000 rubli. (Artykuł 14 ust. 7 Kodeksu wykroczeń administracyjnych Federacji Rosyjskiej);

– naruszenia innych praw konsumentów, a mianowicie:

Naruszenie prawa konsumenta do otrzymania niezbędnej i rzetelnej informacji o sprzedawanym produkcie (pracy, usłudze), o producencie, sprzedawcy, o wykonawcy oraz o sposobie jego działania skutkuje nałożeniem kary administracyjnej na urzędników kwotę 500 rubli. do 1000 rubli; dla osób prawnych – od 5000 rubli. do 10 000 rubli;

zawarcie w umowie warunków naruszających prawa konsumenta ustanowione przez prawo pociąga za sobą nałożenie na urzędników kary administracyjnej w wysokości 1000 rubli. do 2000 rubli; dla osób prawnych – od 10 000 rubli. do 20 000 rubli;

Niezapewnienie konsumentowi korzyści i korzyści określonych przez prawo pociąga za sobą nałożenie na urzędników kary administracyjnej w wysokości 500 rubli. do 1000 rubli; dla osób prawnych – od 5000 rubli. do 10 000 rubli. (Artykuł 14.8 Kodeksu wykroczeń administracyjnych Federacji Rosyjskiej);

– nielegalne używanie cudzego znaku towarowego, znaku usługowego, nazwy pochodzenia towarów lub podobnych oznaczeń dla towarów jednorodnych pociąga za sobą nałożenie na obywateli administracyjnej kary pieniężnej w wysokości 1500 rubli. do 2000 rubli. z konfiskatą przedmiotów zawierających nielegalne powielanie znaku towarowego, znaku usługowego lub nazwy pochodzenia produktu; dla urzędników - od 10 000 rubli. do 20 000 rubli. z konfiskatą przedmiotów zawierających nielegalne powielanie znaku towarowego, znaku usługowego lub nazwy pochodzenia produktu; dla osób prawnych – od 30 000 rubli. do 40 000 rubli. z konfiskatą przedmiotów zawierających nielegalną reprodukcję znaku towarowego, znaku usługowego lub nazwy pochodzenia towarów (art. 14.10 Kodeksu wykroczeń administracyjnych Federacji Rosyjskiej);

– naruszenie ustalonych zasad sprzedaży niektórych rodzajów towarów pociąga za sobą nałożenie na obywateli kary administracyjnej w wysokości 300 rubli. do 1500 rubli; dla urzędników - od 1000 rubli. do 3000 rubli; dla osób prawnych – od 10 000 rubli. do 30 000 rubli. (Artykuł 14.15 Kodeksu wykroczeń administracyjnych Federacji Rosyjskiej);

– naruszenia zasad sprzedaży alkoholu etylowego, wyrobów alkoholowych i zawierających alkohol:

sprzedaż detaliczna alkoholu etylowego, w tym alkoholu etylowego do spożycia (z wyjątkiem sprzedaży na Dalekiej Północy i obszarach równorzędnych), wyrobów zawierających alkohol zgodnie z artykułami farmakopei (z wyjątkiem produktów sprzedawanych za pośrednictwem sieci aptek) lub aromatów zawierających alkohol, biologicznie aktywnych dodatków aromatyzujących lub materiałów winiarskich pociąga za sobą nałożenie na urzędników kary administracyjnej w wysokości 4000 rubli. do 5000 rubli. z konfiskatą alkoholu etylowego i wyrobów zawierających alkohol; dla osób prawnych – od 40 000 rubli. do 50 000 rubli. z konfiskatą alkoholu etylowego i wyrobów zawierających alkohol;

dostawa lub sprzedaż detaliczna wyrobów alkoholowych i zawierających alkohol bez prawidłowo sporządzonych dokumentów przewozowych, bez certyfikatu zgodności dla każdej nazwy produktu, bez certyfikatu zgłoszenia celnego ładunku lub bez jego kopii z oryginalnymi odciskami pieczęci poprzedniego właściciela ( dla importowanych wyrobów alkoholowych) lub bez świadectwa listu przewozowego (dla krajowych wyrobów alkoholowych), a także dostawa lub sprzedaż detaliczna wyrobów alkoholowych i zawierających alkohol w pojemnikach i opakowaniach niespełniających wymagań określonych przepisami prawa, pociąga za sobą nałożenie kary administracyjnej na urzędników w wysokości 4000 rubli. do 5000 rubli. z konfiskatą alkoholu i produktów zawierających alkohol; dla osób prawnych – od 40 000 rubli. do 50 000 rubli. z konfiskatą alkoholu i produktów zawierających alkohol;

Naruszenie innych zasad sprzedaży detalicznej wyrobów alkoholowych i zawierających alkohol pociąga za sobą nałożenie na urzędników kary administracyjnej w wysokości 3000 rubli. do 4000 rubli. z konfiskatą lub bez konfiskaty alkoholu i wyrobów zawierających alkohol; dla osób prawnych – od 30 000 rubli. do 40 000 rubli. z konfiskatą lub bez konfiskaty alkoholu i wyrobów zawierających alkohol;

Naruszenie dokonanych na jego podstawie ograniczeń w sprzedaży detalicznej piwa i napojów pociąga za sobą nałożenie na urzędników kary administracyjnej w wysokości 2000 rubli. do 3000 rubli. z konfiskatą piwa i napojów sporządzonych na jego bazie lub bez; dla osób prawnych – od 20 000 rubli. do 30 000 rubli. z konfiskatą piwa i napojów sporządzonych na jego podstawie lub bez (art. 14.16 Kodeksu wykroczeń administracyjnych Federacji Rosyjskiej);

– nielegalna dostawa lub zakup alkoholu etylowego:

przemysłowa produkcja alkoholu etylowego w ilościach przekraczających kwoty pociąga za sobą nałożenie kary administracyjnej na osoby prawne w wysokości 30 000 rubli. do 100 000 rubli. z konfiskatą alkoholu etylowego wyprodukowanego w ilościach przekraczających kwoty;

dostawa alkoholu etylowego z surowców wszelkiego rodzaju do organizacji, która nie posiada kwot na zakup alkoholu etylowego lub w ilościach przekraczających kwoty, pociąga za sobą nałożenie na urzędników kary administracyjnej w wysokości 4000 rubli. do 5000 rubli; dla osób prawnych – od 30 000 rubli. do 100 000 rubli;

zakup alkoholu etylowego z surowców wszelkiego rodzaju przez organizację nieposiadającą kwot na zakup alkoholu etylowego lub w ilościach przekraczających kwoty, pociąga za sobą nałożenie na urzędników kary administracyjnej w wysokości 4000 rubli. do 5000 rubli. z konfiskatą alkoholu etylowego zakupionego przez organizację nie posiadającą kontyngentów na zakup alkoholu etylowego lub w ilościach przekraczających kwoty; dla osób prawnych – od 30 000 rubli. do 80 000 rubli. z konfiskatą alkoholu etylowego zakupionego przez organizację nie posiadającą kontyngentów na zakup alkoholu etylowego lub w ilościach przekraczających kwoty;

produkcja przemysłowa lub obrót alkoholem etylowym, wyrobami alkoholowymi i zawierającymi alkohol bez odpowiedniej licencji, a także z naruszeniem warunków przewidzianych w koncesji, pociąga za sobą nałożenie na osoby prawne kary administracyjnej w wysokości 50 000 rubli. do 100 000 rubli. z konfiskatą wytworzonych produktów, narzędzi produkcyjnych (sprzętu), surowców, półproduktów i innych przedmiotów wykorzystywanych do produkcji alkoholu etylowego, wyrobów alkoholowych i zawierających alkohol (art. 14.17 Kodeksu wykroczeń administracyjnych Federacji Rosyjskiej) ;

– wykonywanie przez osobę zdyskwalifikowaną w okresie dyskwalifikacji czynności związanych z zarządzaniem osobą prawną pociąga za sobą nałożenie administracyjnej kary pieniężnej w wysokości 5000 rubli.

Zawarcie umowy (umowy) z osobą zdyskwalifikowaną w zakresie zarządzania osobą prawną, a także brak konsekwencji jej rozwiązania, pociąga za sobą nałożenie kary administracyjnej na osobę prawną w wysokości do 100 000 rubli . (Artykuł 14.23 Kodeksu wykroczeń administracyjnych Federacji Rosyjskiej);

3) w sprawie wykroczeń administracyjnych w weterynarii:

– naruszenie procedury importu i eksportu na terytorium Federacji Rosyjskiej produktów objętych regulacją (materiału objętego regulacją, ładunku objętego regulacją) skutkuje nałożeniem na obywateli kary administracyjnej w wysokości 300 rubli. do 500 rubli; dla urzędników - od 500 rubli. do 1000 rubli; dla osób prawnych – od 5000 rubli. do 10 000 rubli. (Artykuł 10 ust. 2 Kodeksu wykroczeń administracyjnych Federacji Rosyjskiej);

– naruszenie przepisów weterynaryjnych i sanitarnych dotyczących transportu lub uboju zwierząt lub przepisów dotyczących przetwarzania, przechowywania lub sprzedaży produktów pochodzenia zwierzęcego pociąga za sobą nałożenie na obywateli kary administracyjnej w wysokości 500 rubli. do 1000 rubli; dla urzędników - od 3000 rubli. do 5000 rubli; dla osób prowadzących działalność gospodarczą bez tworzenia osobowości prawnej - od 3000 rubli. do 5000 rubli. lub administracyjne zawieszenie działalności na okres do 90 dni; dla osób prawnych – od 10 000 rubli. do 20 000 rubli. lub administracyjne zawieszenie działalności na okres do 90 dni (art. 10 ust. 8 Kodeksu wykroczeń administracyjnych Federacji Rosyjskiej).

Powyższe sankcje nakładają właściwe organy państwowe i urzędnicy, o których mowa w art. 23.1-23.61 Kodeks wykroczeń administracyjnych Federacji Rosyjskiej. Organami takimi są przede wszystkim sądy, do których kompetencji należy rozpatrywanie spraw i nakładanie sankcji na podstawie art. 6.14, 14.1, 14.10, 14.16, 14.17, 14.23 Kodeks wykroczeń administracyjnych Federacji Rosyjskiej. Jednocześnie rozpatrywanie spraw osób prawnych i przedsiębiorców indywidualnych z art. 6.14, 14.1, 14.10, 14.16, 14.17, 14.23 Kodeksu wykroczeń administracyjnych Federacji Rosyjskiej są prowadzone wyłącznie przez sądy arbitrażowe.

Inne organy mają prawo rozpatrywać sprawy i nakładać kary pieniężne w ramach swoich kompetencji określonych w Kodeksie wykroczeń administracyjnych Federacji Rosyjskiej, a mianowicie:

– organy państwowej służby sanitarno-epidemiologicznej Federacji Rosyjskiej (w tym główny państwowy lekarz sanitarny Federacji Rosyjskiej lub jego zastępcy; główni państwowi lekarze sanitarni podmiotów Federacji Rosyjskiej lub ich zastępcy; główni państwowi lekarze sanitarni w transporcie (woda, powietrze) lub ich zastępcy; naczelni państwowi lekarze sanitarni miast, powiatów; główni państwowi lekarze sanitarni federalnych organów wykonawczych upoważnieni do prowadzenia transportu kolejowego w zakresie obronności, spraw wewnętrznych, bezpieczeństwa, służby granicznej, wymiaru sprawiedliwości, ich zastępcy - w sprawie przestępstw administracyjnych popełnionych w transporcie kolejowym i obiektach obronnych oraz w innych celach specjalnych - w zakresie art. 6.3, 6.4, 14.2 Kodeksu wykroczeń administracyjnych Federacji Rosyjskiej;

– organy sprawujące państwowy nadzór weterynaryjny – w części art. 10.8 Kodeks wykroczeń administracyjnych Federacji Rosyjskiej;

– organy sprawujące państwową kontrolę fitosanitarną kwarantannową – w części art. 10.2 Kodeks wykroczeń administracyjnych Federacji Rosyjskiej;

– federalny organ antymonopolowy (lub jego organy terytorialne) – w części art. 14.3, 14.8 Kodeks wykroczeń administracyjnych Federacji Rosyjskiej;

– państwowe organy kontroli handlu, jakości towarów i ochrony konsumentów – w zakresie art. 14.2, 14.4, 14.7, 14.8, 14.15, 14.16 Kodeks wykroczeń administracyjnych Federacji Rosyjskiej;

- organy sprawujące kontrolę państwową nad produkcją i obrotem alkoholem etylowym, alkoholem i wyrobami zawierającymi alkohol - w części art. 14.16, 14.17 Kodeks wykroczeń administracyjnych Federacji Rosyjskiej.

Jednocześnie władze rządowe mogą nałożyć sankcje za naruszenie zasad handlu wyłącznie w zakresie swoich kompetencji określonych w przepisach administracyjnych. Na przykład organy podatkowe nie mogą ukarać organizacji za prowadzenie działalności gospodarczej bez licencji. Jednakże na podstawie ich przedstawienia przypadki tego typu przestępstw mogą zostać przyjęte przez organy sądowe.

W pewnych okolicznościach naruszenia (zwłaszcza naruszenia na dużą skalę, naruszenia popełnione przez zorganizowaną grupę przestępczą itp.) podlegają karom nie administracyjnym, ale ustawodawstwo karne (Kodeks karny Federacji Rosyjskiej) .

Do takich naruszeń zaliczają się:

– nielegalna przedsiębiorczość (zgodnie z art. 171 Kodeksu karnego Federacji Rosyjskiej), czyli prowadzenie działalności gospodarczej bez rejestracji lub bez specjalnego zezwolenia (licencji), jeżeli zezwolenie (licencja) jest obowiązkowe, lub z naruszeniem warunków licencji jeżeli czyn ten wyrządził poważną szkodę obywatelom, organizacjom lub państwu albo wiąże się z czerpaniem dochodów na dużą skalę, podlega karze grzywny do 300 000 rubli. albo w wysokości wynagrodzenia lub innego dochodu skazanego na okres do dwóch lat albo aresztu na okres od czterech do sześciu miesięcy.

Ten sam czyn zorganizowanej grupy, związany z czerpaniem dochodów na szczególnie dużą skalę, podlega karze grzywny w wysokości 100 000 rubli. do 500 000 rubli. lub w wysokości wynagrodzenia lub innego dochodu skazanego na okres od roku do trzech lat lub pozbawienia wolności na okres do pięciu lat z karą grzywny do 80 000 rubli. albo w wysokości wynagrodzenia lub innego dochodu skazanego przez okres do sześciu miesięcy albo bez niego.

W takim przypadku dużą kwotę, dużą szkodę, dochód lub zadłużenie w dużej kwocie ujmuje się jako koszt, szkodę, dochód lub dług w kwocie przekraczającej 250 000 rubli, szczególnie duże - 1 000 000 rubli;

– wytwarzanie, nabywanie, składowanie, transport w celach marketingowych lub sprzedaż towarów nieoznakowanych oraz wyrobów podlegających obowiązkowemu oznaczaniu znakami akcyzy, znakami specjalnymi lub znakami zgodności chronionymi przed podrabianiem, popełnione na dużą skalę, podlega karze grzywny do 200 000 rubli. lub w wysokości wynagrodzenia lub innego dochodu skazanego na okres do 18 miesięcy lub pozbawienia wolności na okres do trzech lat z karą grzywny do 80 000 rubli. albo w wysokości wynagrodzenia lub innego dochodu skazanego na okres do sześciu miesięcy.

Te same czyny popełnione przez grupę zorganizowaną lub na szczególnie dużą skalę zagrożone są karą grzywny w wysokości 100 000 rubli. do 300 000 rubli. lub w wysokości wynagrodzenia lub innego dochodu skazanego na okres od roku do dwóch lat lub pozbawienia wolności na okres od dwóch do sześciu lat z karą grzywny do 1 000 000 rubli. albo w wysokości wynagrodzenia lub innego dochodu skazanego na okres do pięciu lat lub bez niego;

– naruszenie zasad sanitarno-epidemiologicznych, które przez zaniedbanie spowodowało masowe zachorowanie lub zatrucie ludzi, podlega karze grzywny do 80 000 rubli. lub w wysokości wynagrodzenia lub innego dochodu skazanego na okres do sześciu miesięcy, albo pozbawienie prawa do zajmowania określonych stanowisk lub wykonywania określonej działalności na okres do trzech lat, albo przymusową pracę przez okres do trzech lat. do 180 godzin, albo pracę poprawczą na okres do jednego roku, albo ograniczenie wolności na okres do trzech lat.

Ten sam czyn, który przez niedbalstwo spowodował śmierć człowieka, podlega karze pracy przymusowej na okres od 180 do 240 godzin, pracy poprawczej na okres od sześciu miesięcy do dwóch lat lub ograniczenia wolności na okres od 6 miesięcy do 2 lat. do pięciu lat albo pozbawienia wolności na ten sam okres.;

– wytwarzanie, magazynowanie lub transport w celach marketingowych lub sprzedaży towarów i produktów, wykonywanie pracy lub świadczenie usług niespełniających wymagań bezpieczeństwa życia lub zdrowia konsumentów, a także niezgodne z prawem wystawienie lub posługiwanie się dokumentem urzędowym poświadczające zgodność powyższych towarów, robót budowlanych lub usług z wymogami bezpieczeństwa, podlegają karze grzywny do 300 000 rubli. albo w wysokości wynagrodzenia lub innych dochodów skazanego na okres do dwóch lat, albo ograniczenie wolności na okres do dwóch lat, albo karę pozbawienia wolności na okres do dwóch lat.

Te same czyny, jeżeli zostały popełnione przez grupę osób w porozumieniu lub przez grupę zorganizowaną; popełnione w związku z towarami, robotami budowlanymi lub usługami przeznaczonymi dla dzieci poniżej szóstego roku życia; spowodowane zaniedbaniem, poważnym uszczerbkiem na zdrowiu lub śmiercią osoby, podlega karze grzywny w wysokości 100 000 rubli. do 500 000 rubli. albo w wysokości wynagrodzenia lub innych dochodów skazanego na okres od roku do trzech lat, albo ograniczenie wolności na okres do trzech lat, albo karę pozbawienia wolności na okres do sześciu lat z karą grzywny do 500 000 rubli. albo w wysokości wynagrodzenia lub innego dochodu skazanego na okres do trzech lat albo bez niego.

Powyższe czyny, które wskutek zaniedbania doprowadziły do ​​śmierci dwóch lub więcej osób, zagrożone są karą pozbawienia wolności od czterech do dziesięciu lat.

Wydanie wyroku na podstawie wszystkich powyższych artykułów Kodeksu karnego Federacji Rosyjskiej należy wyłącznie do kompetencji organów sądowych. Jednakże, jak wskazano powyżej, organy kontroli, w tym organy podatkowe, mają prawo przedłożyć sądowi materiały dotyczące takich przestępstw.

Na terytorium Federacji Rosyjskiej obowiązują federalne przepisy i przepisy sanitarne, które obowiązują obywateli, przedsiębiorców indywidualnych i osoby prawne:

SanPiN 2.3.6.1066-01 „Wymagania sanitarno-epidemiologiczne dla organizacji branżowych oraz obrotu w nich surowcami spożywczymi i produktami spożywczymi”;

SanPiN 2.3.2.1324-03 „Wymagania higieniczne dotyczące trwałości i warunków przechowywania produktów spożywczych”;

Kierownicy przedsiębiorstw handlowych są zobowiązani zapewnić:

· dostępność indywidualnej dokumentacji medycznej każdego pracownika ze znakiem po przeprowadzeniu okresowych badań lekarskich;

· prowadzenie zajęć z zapoznania się z niniejszymi przepisami sanitarnymi dla osób przystępujących do pracy, a także coroczne sprawdzanie wiedzy sanitarno-higienicznej personelu z oceną po zaliczeniu egzaminu higienicznego w imiennej książeczce lekarskiej;

· selektywne sprawdzanie wiedzy sanitarno-higienicznej na stanowiskach pracy i powtarzanie studiów z zaliczeniem w przypadku stwierdzonych naruszeń wymagań sanitarnych lub w przypadku braku niezbędnej wiedzy;

· dostępność odzieży sanitarnej i mundurowej zgodnej z obowiązującymi normami, regularne pranie centralne i naprawa odzieży sanitarnej;

· dostępność wystarczającej ilości sprzętu produkcyjnego, przyborów i innych elementów wyposażenia materiałowego i technicznego;

· Przeprowadzanie działań dezynsekcyjnych i deratyzacyjnych zgodnie z umową z działami zwalczania szkodników;

· prowadzenie dodatkowych działań profilaktycznych zgodnie ze wskazaniami epidemiologicznymi;

· dostępność w przedsiębiorstwach dziennika codziennych kontroli chorób krostkowych;

· dostępność apteczek pierwszej pomocy i ich terminowe uzupełnianie;

· organizacja sanitarnej pracy edukacyjnej poprzez seminaria, rozmowy, wykłady.

Organizacje handlu żywnością- są to organizacje zajmujące się sprzedażą produktów spożywczych i surowców spożywczych. Działalność organizacji branżowych, niezależnie od ich formy własności, jest dozwolona na podstawie decyzji sanitarno-epidemiologicznej wydanej przez władze Rospotrebnadzoru w sprawie przestrzegania ich przepisów sanitarnych.

Asortyment towarów (asortyment produktów; nazewnictwo produktów) to zespół towarów połączony według jednej lub zestawu cech.

Lista asortymentowa towarów- Jest to część asortymentu handlowego towarów, które muszą być stale w sprzedaży. Asortyment i wielkość sprzedawanych towarów podlegają zatwierdzeniu przez władze Rospotrebnadzor. Asortyment surowców spożywczych i produktów spożywczych sprzedawanych w organizacji branżowej musi odpowiadać rodzajowi i typowi organizacji branżowej. Następnie, w przypadku zmiany asortymentu sprzedawanych produktów (poszerzenia lub zmniejszenia), podlega on ponownej koordynacji.

Kryteria dotyczące lokali handlowych, wyposażenia, zapasów i listy usług ustalają normy sanitarne, przepisy bezpieczeństwa, bezpieczeństwo przeciwpożarowe i inne wymagania.

Organizując handel produktami spożywczymi, zgodnie z art. 15 ustawy federalnej „O dobrostanie sanitarnym i epidemiologicznym ludności”, należy przestrzegać zasad sanitarnych, aby zapobiec występowaniu i rozprzestrzenianiu się chorób zakaźnych oraz masowych chorób niezakaźnych (zatrucia ). Każde przedsiębiorstwo musi posiadać zasady sanitarne.

Przepisy sanitarne i standardy higieniczne to przepisy ustalające kryteria bezpieczeństwa i nieszkodliwości czynników środowiskowych dla człowieka oraz wymagania dotyczące zapewnienia korzystnych warunków życia.

W przedsiębiorstwach handlu spożywczego, niezależnie od formy własności, należy zapewnić bezpieczeństwo życia i zdrowia konsumentów, pod warunkiem przestrzegania zasad i przepisów sanitarnych (SanPiN 2.3.6.1066-01 „Wymagania sanitarno-epidemiologiczne dla organizacji branżowych i obrotu surowców spożywczych i znajdujących się w nich produktów spożywczych”).

Istnieją następujące główne typy przedsiębiorstw zajmujących się handlem żywnością:

A) przedsiębiorstwa handlu detalicznego:

Sklep spożywczy to przedsiębiorstwo handlowe zajmujące się sprzedażą określonych grup produktów spożywczych, a w razie potrzeby także produktów nieżywnościowych będących przedmiotem prywatnego zapotrzebowania.

Sklep spożywczy to przedsiębiorstwo handlowe o powierzchni sprzedażowej 100 m2. m. sprzedaż szerokiej gamy produktów spożywczych metodą tradycyjną oraz świadczenie dodatkowych usług dla ludności.

Supermarket to komfortowy obiekt handlowy o powierzchni sprzedażowej wynoszącej 600 mkw. m., posiadającą nowoczesną organizację procesu handlowego i sprzedającą co najmniej 2000 rodzajów produktów spożywczych oraz szeroką gamę powiązanych z nimi produktów nieżywnościowych, a także zapewniającą ludności szeroką gamę usług dodatkowych.

B) małe przedsiębiorstwa handlu detalicznego:

Pawilon to lekka konstrukcja, mieszcząca zwykle 2-4 stanowiska pracy, z pomieszczeniem gospodarczym i strefą sprzedażową.

Kioski to konstrukcje na 1 - 2 stanowiska pracy, bez powierzchni sprzedażowej.

Organizacje handlowe mogą być zlokalizowane zarówno w oddzielnym budynku, jak i w dołączonym, wbudowanym, a także wbudowanym - przymocowanym do budynków mieszkalnych, w budynkach do innych celów i mogą być zlokalizowane na terenie obiektów przemysłowych i innych do obsługi pracownicy tych organizacji.

Terytorium rynku wydzielone jest na strefy funkcjonalne: handlowo-administracyjno-magazynową, gospodarczą, parkingową dla pojazdów.

W części gospodarczej znajdują się wiaty do przechowywania pojemników oraz miejsca do gromadzenia śmieci i odpadów spożywczych. Do zbierania śmieci i odpadów spożywczych na twardych powierzchniach instaluje się osobne pojemniki z pokrywkami (lub specjalnie zamknięte konstrukcje), których wymiary przekraczają powierzchnię podstawy pojemników o 1 m we wszystkich kierunkach. Miejsca zbiórki śmieci i odpadów spożywczych znajdują się w odległości co najmniej 25 m od organizacji handlu detalicznego. Dopuszcza się zmniejszenie określonej odległości w oparciu o lokalne warunki lokalizacji organizacji branżowych.